Με μικρή υποχώρηση από τα πρόσφατα ιστορικά υψηλά τους συνεχίζουν να διαπραγματεύονται οι τιμές του καφέ παγκοσμίως, κάτι που θα οδηγήσει αναπόφευκτα σε νέες ανατιμήσεις για τον καταναλωτή.
Ειδικότερα, οι τιμές της ποικιλίας Αράμπικα ξεπέρασαν εντός του Δεκεμβρίου τα 330 δολάρια ανά λίβρα, αυξημένες κατά περισσότερο του 80% από την ίδια περίοδο πέρυσι, όταν κινούνταν χαμηλότερα των 180 δολαρίων.
Παρομοίως, η τιμή της ποικιλίας Ρομπούστα έχει υπερδιπλασιαστεί το 2024, ξεπερνώντας τα 5.500 δολάρια ανά τόνο τον Δεκέμβριο, το υψηλότερο επίπεδό της εδώ και 45 χρόνια, ενώ πλέον έχει υποχωρήσει ελαφρώς μόνο, λίγο χαμηλότερα των 5.000 δολαρίων ανά τόνο.
Μία εξέλιξη που έρχεται καθώς οι δύο μεγαλύτεροι παραγωγοί στον κόσμο, η Βραζιλία και το Βιετνάμ, δέχθηκαν πλήγμα στις σοδειές τους από τις καιρικές συνθήκες ενώ παράλληλα ζήτηση του καφέ διεθνώς εμφανίζει αυξητική τάση.
Όπως επισήμαναν πρόσφατα άλλωστε στο BBC ειδικοί του κλάδου, οι μεγάλες εταιρείες του χώρου εξετάζουν ήδη να προχωρήσουν σε ανατιμήσεις το επόμενο έτος.
Ενώ τα τελευταία χρόνια οι μεγάλες εταιρείες καφέ απορρόφησαν τις αυξήσεις των τιμών για να διατηρήσουν το μερίδιό τους στην αγορά, αυτό φαίνεται ότι πρόκειται να αλλάξει, σύμφωνα με τον Vinh Nguyen, διευθύνοντα σύμβουλο της Tuan Loc Commodities.
"Μάρκες όπως η JDE Peet (ιδιοκτήτρια της Douwe Egberts), η Nestlé είχε δεχθεί να απορροφήσουν οι ίδιες το πλήγμα των αυξημένων τιμών των πρώτων υλών, αλλά πλέον έχουν βρεθεί σε οριακό σημείο. Πολλοί από αυτούς σκέφτονται μια αύξηση των τιμών τους το πρώτο τρίμηνο του 2025", ανέφερε στο BBC ο ίδιος.
Ο ιταλικός γίγαντας του καφέ Lavazza σημείωσε ότι έχει καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να προστατεύσει το μερίδιο αγοράς του και να μην μετακυλίσει το αυξημένο κόστος πρώτων υλών στους πελάτες του, αλλά οι αυξανόμενες πιέσεις στις τιμές τον οδηγούν να προχωρήσει τελικά προς αυτή την κατεύθυνση.
"Η ποιότητα είναι πρωταρχικής σημασίας για εμάς και ήταν πάντα ο ακρογωνιαίος λίθος της σχέσης μας με τους καταναλωτές", δήλωσε η εταιρεία στο BBC News, εξηγώντας ότι "αναγκαστήκαμε να προσαρμόσουμε τις τιμές μας".
Παρομοίως, σε επενδυτική εκδήλωση τον Νοέμβριο, κορυφαίο στέλεχος της Nestlé είχε πει ότι η βιομηχανία του καφέ βρίσκεται αντιμέτωπη με "δύσκολους καιρούς", επισημαίνοντας ότι η εταιρεία του θα πρέπει να προσαρμόσει τις τιμές και τα μεγέθη συσκευασίας.
Σε επίπεδα ρεκόρ το κακάο παρά την πτώση των τιμών το τελευταίο διήμερο
Πτωτικά κινούνται για δεύτερη ημέρα οι τιμές του κακάο, παραμένοντας όμως κοντά στην περιοχή των ιστορικών υψηλών που καταγράφηκαν την Τετάρτη, ξεπερνώντας για πρώτη φορά τα 12.000 δολάρια ανά τόνο υπό τις έντονες ανησυχίες για τα επίπεδα της παγκόσμιας παραγωγής.
Ειδικότερα, τα futures Μαρτίου του αμερικανικού κακάο διαπραγματεύονται σήμερα το ICE του Λονδίνου στην περιοχή των 11.779 δολαρίων ο τόνος με απώλειες που ξεπερνούν το 6%.
Η πτωτική τάση σήμερα έρχεται αφότου η χτεσινή διαπραγμάτευση του κακάο είχε κλείσει στα 12.107 δολάρια ο τόνος με -3,6%, μετά την εκτίναξη την Τετάρτη έως και το νέο ιστορικά υψηλό επίπεδο των 12.931 δολαρίων ο τόνος.
Ωστόσο, παρά την αποκλιμάκωση τις τελευταίες δύο ημέρας οι ανησυχίες για τα επίπεδά των τιμών παραμένουν, καθώς το πλέον ενεργό συμβόλαιο του κακάο έχει δει την αξία του να τριπλασιάζεται εντός του 2024.
Το πρόσφατο ράλι των τιμών άλλωστε εδράζεται στους φόβους για τα επίπεδα παραγωγής κακάο της Ακτής Ελεφαντοστού, η οποία καλύπτει περίπου το 1/3 της παγκόσμιας παραγωγής και πλήττεται από παρατεταμένη ξηρασία που απειλεί τα δέντρα της χώρας.
Οι συνθήκες ξηρασίας στη Δυτική Αφρική γενικότερα αναμένεται να περιορίσουν την παραγωγή τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο του 2025, σύμφωνα με σημείωμα της ING, η οποία επισημαίνει ότι δεν αναμένονται βροχοπτώσεις στην περιοχή για τις επόμενες 7 -10 ημέρες, ενώ ο ξηρός άνεμος Harmattan θα μπορούσε να επιδεινώσει περαιτέρω τις προοπτικές της παραγωγής.
Σε αυτά τα πλαίσια η παραγωγή κακάο της Ακτής Ελεφαντοστού την περίοδο 2024-25 αναμένεται να κυμανθεί στους 1,9 τόνους, ενώ η πρόβλεψη της κυβέρνησης της χώρας στην αρχή της σεζόν τον Οκτώβριο ήταν για 2,1 εκατ. με 2,2 εκατ. τόνους.
Πηγή: Capital.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Πρόκληση από τη Μπεσίκτας: Εμφάνισε τις παίκτριες του Αθηναϊκού ως σερβιτόρες [εικόνα]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu425x532/0,173,425,341/crop/both/08/089bcc87c52247cd8134bb7f79301b8c.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Συγκινημένος ο Άκης Παυλόπουλος: Ο γιος του κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Κουνγκ Φου [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x350/0,4,608,345/crop/both/64/641752c4dc4043e28d50c12123f11046.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Φωτιά σε ισόγειο στα Άνω Πατήσια - Ακούστηκαν δυνατές εκρήξεις [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x344/0,1,608,342/crop/both/1b/1bead97aa26a4b5ca9b3e839940244bb.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κοζάνη: Αρκούδα διασχίζει κολυμπώντας τη λίμνη Πολυφύτου [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x365/0,21,608,362/crop/both/c9/c95384fe4e014c7fb6bf5d621b61772f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Γιατί θα αυξηθούν το 2026 οι φόροι και οι ασφαλιστικές εισφορές για 1,4 εκατ. αυτοαπασχολούμενους [πίνακες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x342/0,65,608,306/crop/both/files/articles/3/article_119012/pws-tha-ruthmistoun-ta-xrei-epixeirisewn--epaggelmatiwn.w_hr.jpg?quality=60&404=default&v=2)
