Ρεπορτάζ στο διεθνές ειδησεογραφικό πρακτορείο Reuters έγινε το σουβλάκι και οι αυξήσεις που παρατηρούνται στην τιμή του, καθώς πλέον ένα τυλιχτό με γύρο κοστίζει περίπου 3,30 ευρώ.
Όπως σημειώνεται στο ρεπορτάζ "καθώς οι Έλληνες εστιάτορες προετοιμάζονται για την καλοκαιρινή περίοδο, παρακολουθούν προσεκτικά τις δυνητικά επιζήμιες επιπτώσεις του πληθωρισμού - όπως φαίνεται από την ραγδαία αύξηση της τιμής του πιο δημοφιλούς πρόχειρου φαγητού, το γνωστό σουβλάκι, τόσο στους ντόπιους όσο και στους επισκέπτες".
Οι μέσες τιμές για το σουβλάκι έχουν αυξηθεί πολύ γρήγορα
Οι μέσες τιμές για το σουβλάκι έχουν αυξηθεί πολύ, πιο γρήγορα σε σχέση με τις βασικές μετρήσεις του πληθωρισμού, που όπως σημειώνει το Reuters κυμαίνεται στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 28 ετών, στο 10,7% στην Ελλάδα.
Το κλασικό γεύμα με ψητό κρέας τυλιγμένο σε πίτα με σαλάτα και τζατζίκι κοστίζει τώρα 3,30 ευρώ κατά μέσο όρο στην Αθήνα, αυξημένο κατά 30% από το περασμένο καλοκαίρι.
Το κόστος των κύριων συστατικών του -κρέας, λαχανικά και ηλιέλαιο- αυξάνεται απότομα μαζί με τις τιμές της ενέργειας, καθώς ο πόλεμος και η πανδημία διαταράσσουν τις αλυσίδες εφοδιασμού.
"Ο πόλεμος στην Ουκρανία μας έχει επηρεάσει πολύ", λέει ο 79χρονος Θανάσης Γκόλας, ιδιοκτήτης ενός από τα παλαιότερα σουβλατζίδικα στο Μοναστηράκι στη σκιά της Ακρόπολης.
"Οι Έλληνες πελάτες έχουν μειωθεί σημαντικά". Το σουβλάκι θεωρείται από καιρό ως μια φθηνή απόλαυση, προσιτή σε σχεδόν οποιονδήποτε, γίνεται πλέον όλο και περισσότερο το είδος που οι άνθρωποι με περιορισμένους προϋπολογισμούς σκέφτονται δύο φορές πριν το αγοράσουν.
"Παλιότερα αγόραζα τρία ή δύο σουβλάκια, σήμερα αγόρασα μόνο ένα, γιατί είναι πολύ ακριβό και οι μισθοί είναι χαμηλοί αυτή τη στιγμή", λέει η Μορίνα Ντότση, μια 58χρονη καθαρίστρια που βγάζει 720 ευρώ το μήνα.
Η Ένωση Ψητοπωλείων και Εστιατορίων στην Αθήνα αναφέρει ότι η τιμή του χοιρινού κρέατος έχει αυξηθεί κατά 30% τους τελευταίους 12 μήνες, του ηλιελαίου που εισάγεται γενικά από την Ουκρανία κατά 125% και οι λογαριασμοί ρεύματος πάνω από 100%.
"Ελπίζω ο πόλεμος να τελειώσει σύντομα"
"Ελπίζω ο πόλεμος να τελειώσει σύντομα", είπε ο Σπύρος Μπαϊρακτάρης, ιδιοκτήτης του γνωστού εστιατορίου κοντά στην Ακρόπολη εδώ και περισσότερα από 140 χρόνια και ο οποίος, μετά από τον διπλασιασμό του λογαριασμού του ρεύματος, παλεύει να κρατήσει το σουβλάκι του κάτω από 3 ευρώ.
Για τουλάχιστον έναν τουρίστα, ωστόσο, το σουβλάκι παράμενει κάτι που δεν το άλλαζε με τίποτα: "Θα πλήρωνα και 10 ευρώ γι΄ αυτό το σουβλάκι, είναι νόστιμο", είπε στο Reuters ο Dave Disis, από την πολιτεία της Τζόρτζια των ΗΠΑ.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Καβγάς στη μέση του δρόμου στην Αθήνα με καταρρακτώδη βροχή - Οδηγός ΙΧ χτύπησε ταξιτζή [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x332/8,0,600,332/crop/both/6c/6c060bc0773b4c90abfe94d9e6308d15.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ραλλία Χρηστίδου: Έκλεισε τα 46 της και έσβησε το κεράκι σε... γιαννιώτικο κανταΐφι [εικόνα]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/e8/e8ddef21928545dc9b917c656c8e78ab.jpg?quality=60&404=default&v=2)
!["Τα γόνατά μου κρέμονται από μία κλωστή": Σοκάρει η πρώην Ολυμπιονίκης του στίβου, Μάριον Τζόουνς [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x326/0,13,608,254/crop/both/75/7577d4a4e88f4915accc8eac9439057d.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Συγκλονίζει ο Δημήτρης Σταρόβας: "Ξυπνούσα και έλεγα, τι όνειρο είδα… Ότι έπαθα εγκεφαλικό" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x340/1,0,607,340/crop/both/26/267599e1eb124cb58be51d6890394b6d.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Στην Ουαλία γιόρτασε ο βασιλιάς Κάρολος τα 77α γενέθλιά του - Κανονιοβολισμοί στο Λονδίνο [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,23,608,364/crop/both/5b/5b493609f05a4935a91eb070ce1cc859.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Οδηγός στην Κόρινθο πήρε παραμάζωμα σταθμευμένα αυτοκίνητα - Τον εντόπισαν τυχαία αστυνομικοί [εικόνες, βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/de/dea26f53abc744a8835283b0c30e039a.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σώθηκε από θαύμα: Φώκια γλιτώνει από φάλαινες πηδώντας στη βάρκα φωτογράφου [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x291/162,29,428,178/crop/both/bc/bc5ec7f4ab6a4726b18849874dc2f322.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Επικός Τζόκοβιτς: Κατέκτησε τον 101ο τίτλο του στην Αθήνα και αποθεώθηκε - "Σ’ αγαπώ Ελλάδα" [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x346/0,0,608,341/crop/both/6b/6b2f09b942714bed93c04f30f1702fc0.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Εντυπωσιακό: Η στιγμή που ένα "μετέωρο" σκίζει τον ουρανό της Αθήνας - Ο Κολυδάς εξηγεί τι είναι [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x420/0,126,608,367/crop/both/8f/8f1cb95668b84744b11559c1c43b3ce2.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κυκλοφοριακό χάος στο κέντρο της Αθήνας: Δύο συλλαλητήρια και Σύνοδος στο Ζάππειο [εικόνες-βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,64,608,405/crop/both/c7/c7366322cf88485c837d5723392de1a3.jpg?quality=60&404=default&v=2)
!["Είμαστε σαν σαρδέλες μέσα στα λεωφορεία": Οδύσσεια για τους πολίτες οι μετακινήσεις με τα Μέσα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x340/1,0,607,340/crop/both/9b/9bfa1ec3f6164226b4f8474cc6aeddec.jpg?quality=60&404=default&v=2)
!["Κοραή 4": Η ιστορία του κτιρίου που έγινε το κολαστήριο της Κομαντατούρ στην Αθήνα [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/b2/b2661352b823421eb377fca5d302a2aa.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![81 χρόνια από την Απελευθέρωση της Αθήνας: Επαρση σημαίας στην Ακρόπολη παρουσία Τασούλα και Δούκα [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,59,608,400/crop/both/70/703a2ad6c0a746588e5cbc2d0bc902a8.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Συναγερμός στην Αθήνα: Ισχυρή έκρηξη σε νυχτερινό κέντρο στην οδό Μιχαλακοπούλου [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x323/0,26,608,267/crop/both/4c/4cfe3c510cb645f5a6c943726e4ac7ec.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Άνοιξαν οι ουρανοί στην Αττική: Χάος στους δρόμους - Πότε θα εξασθενήσουν τα καιρικά φαινόμενα [live η κίνηση]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x358/0,15,608,356/crop/both/4a/4a3499ea4ef8473ba13e3ca71c40c44f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σφοδρή βροχόπτωση στην Αθήνα: Τα καιρικά φαινόμενα αναμένεται να ενταθούν τις επόμενες ώρες [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x326/2,0,583,326/crop/both/df/dfd3037931f44d939a0693eb81fb9365.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Απίστευτο κι όμως αληθινό: Πόνυ έκανε βόλτα στο κέντρο της Αθήνας με τη συνοδό του [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/79/79e366bd99184194a29e3b06fe5f7777.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Φωτιά στο ιστορικό ξενοδοχείο "Δωδώνη" στην πλατεία Βάθη - Απεγκλωβίστηκαν 7 άνθρωποι και μια γάτα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x352/0,11,608,352/crop/both/fd/fd44b6a787754fadaf83240ed969e152.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Επεσε δέντρο στην πλατεία Αγίας Ειρήνης στο κέντρο της Αθήνας – Δύο τραυματίες [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu609x345/0,44,609,285/crop/both/fd/fdd4aa49d10c4f5dbad5a18d347d0c4d.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σεισμός 1999: 26 χρόνια από τον φονικό σεισμό της Αθήνας - Τα 15 δευτερόλεπτα της καταστροφής [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x430/0,16,608,357/crop/both/9f/9f9571c4c17a42ff92c3c98b4e516f29.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ηράκλειο: Σε εξαιρετικά σοβαρή κατάσταση οι δύο εγκαυματίες από τη φωτιά σε γήπεδο - Μεταφέρθηκαν στην Αθήνα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x417/0,37,608,378/crop/both/b8/b860d3093f2643a1a8fcd5bbb4e88c17.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Δεκαπενταύγουστος: Eκκωφαντικά άδεια η Αθήνα - Έρημοι δρόμοι και ελάχιστοι τουρίστες [εικόνες-βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x413/0,29,608,370/crop/both/bb/bb22220337c9430789ea5caa9b5183c4.jpg?quality=60&404=default&v=2)