
Η σπάνια συνέντευξη που παραχώρησε ο Άκης Πετρετζίκης στην Ελεωνόρα Μελέτη ήταν αρκετά αποκαλυπτική, ενώ ο σεφ μίλησε για πολλές λεπτομέρειες της καριέρας του που δεν γνωρίζαμε. Μεταξύ αυτών και τα επαγγελματικά του κατορθώματα πριν έρθει πίσω στην Ελλάδα για να λάβει συμμετοχή στο MasterChef.
Μεταξύ άλλων, ο Άκης αποκάλυψε ότι μετάνιωσε που γύρισε πίσω για το MasterChef, καθώς η συνέχεια για τον ίδιο ήταν θλιβερή.
Πώς βρέθηκε από το Λονδίνο στο MasterChef
To 2006 o Άκης Πετρετζίκης, μετακόμισε στην Μεγάλη Βρετανία και συγκεκριμένα στο Λονδίνο αφού είχε πρώτα εργαστεί σε καλά εστιατόρια της Ελλάδας. Την ίδια χρονιά ξεκίνησε να εργάζεται ως Chef de Partie στο εστιατόριο Havana στο Μπράιτον, ενώ από το 2008 έως το 2010, εργάστηκε ως Chef de Partie στο ξενοδοχείο The Goring.
Το 2010 επέστρεψε στην Ελλάδα προκειμένου να συμμετάσχει στο τηλεπαιχνίδι MasterChef και έξι μήνες μετά αναδείχτηκε ως ο πρώτος Έλληνας Master Chef. Την ίδια χρονιά ξεκίνησε η πρώτη τηλεοπτική του εμφάνιση στην καθημερινή στήλη μαγειρικής στην εκπομπή Πρωινό mou, η οποία προβαλλόταν μέχρι το 2014.
The Goring
Το πολυτελές ξενοδοχείο The Goring βρίσκεται στο Γουέστμίνστερ, σε απόσταση μόλις 800μ. από τα Ανάκτορα του Μπάκιγχαμ και προσφέρει κομψά δωμάτια, γκουρμέ κουζίνα ενώ πολύ συχνά τρώνε εκεί τα μέλη της βασιλικής οικογένειας της Αγγλίας.
Φυσικά και το προσωπικό του ξενοδοχείου είναι ντυμένο ανάλογα
Το εστιατόριο Siren και το ψεύτικο βιογραφικό
Την πρώτη του δουλειά ως μάγειρας στο Λονδίνο την έπιασε δίνοντας ψεύτικο βιογραφικό, όπως έχει πει ο ίδιος σε παλαιότερη συνέντευξη. Κάποια στιγμή ζορίστηκε και αποφάσισε να φύγει. Τότε ο σεφ του πρότεινε να πάει σε ένα ξενοδοχείο, από τα καλύτερα του Λονδίνου και του έκανε και συστάσεις. Έστειλε λοιπόν το ίδιο "ψεύτικο" βιογραφικό αλλά λίγο αλλαγμένο, προσθέτοντας ότι δούλευε από τα 15 του αλλά σε καλύτερα εστιατόρια και έπιασε δουλειά, πάλι λόγω βιογραφικού. Φιλόδοξος και σίγουρος για τον εαυτό του, ήξερε ότι θα τα καταφέρει, όπως και έγινε...
Το συγκεκριμένο εστιατόριο ήταν ένα από αγαπημένα στέκια της βασιλικής οικογένειας, ενώ ο Άκης είναι περήφανος που έχει μαγειρέψει για την βασίλισσα της Αγγλίας.
Επιστρέφοντας στην Ελλάδα, ο Άκης δεν κάθησε με σταυρωμένα τα χέρια, ενώ μια πολύ κακή στιγμή του όταν έδωσε μια λάθος συνταγή στο πρωινό του MEGA, κατάφερε να την γυρίσει σε θετική, αφού από εκεί προέκυψε η... διαδικτυακή "αυτοκρατορία" του.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr