Άκης Πετρετζίκης: Η epic fail συνταγή στο Πρωινό που τον ανάγκασε να εγκαταλείψει τα εστιατόρια

"Υπήρχε άπειρος κόσμος που με έβριζε. Μου έστελναν μηνύματα πως είμαι ανεύθυνος και δίνω συνταγές που δε βγαίνουν."

Ελίνα Μαμμή
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΙΝΑ ΜΑΜΜΗ
ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ

Τον Άκη Πετρετζίκη είχε καλεσμένο η Ελεονώρα Μελέτη το βράδυ της Δευτέρας και μεταξύ άλλων ο πρώτος Έλληνας MasterChef, μίλησε για πρώτη φορά για την λάθος συνταγή που έδωσε και τον έκανε να εγκαταλείψει τα εστιάτορα και τον ώθησε να ασχοληθεί με τη διαδικτυακή κουζίνα.

"Με το που τελείωσε το MasterChef ήμουν μετανιωμένος, δεν ήξερα τι να κάνω. Δεν υπήρχε κάτι μετά το MasterChef. Ειλικρινά είχα αποφασίσει να φύγω και έτυχε στο Πρωινό του Mega με τη Φαίη και τον Γιώργο και είχε ένα πρόβλημα υγείας ο Βασίλης Καλλίδης. Δεν είχαν μάγειρα και πήγα να κάνω μερικά γκεστ. Τελικά με κράτησαν.

Επειδή με κράτησαν και αποφάσισα να το φέρω εις πέρας. Και το πρόβλημα εκεί ήταν μεγάλο. Γιατί πηγαίνεις σε ένα μαγειρικό σόου πρωινού και ουσιαστικά πρέπει να ρίξεις πάλι το εγώ σου. Είσαι ένα μάγειρας, θες να αποδείξεις σε όλους ότι ξέρεις να μαγειρεύεις και θες να κάνεις κάτι εντυπωσιακό.

Δεν ισχύει αυτό. Θέλει τη φασολάδα, το ρεβίθι, τη φακή. Εγώ αυτά τα πράγματα δεν τα είχα ξανακάνει. Πρέπει να τα αφήσεις στην άκρη. Ήξερα να σου κάνω φουά γκρά, φιλέτα… Ήταν τελείως διαφορετική αντιμετώπιση.

Ουσιαστικά όλη η φιλοσοφία της εταιρείας μου, ξεκίνησε από μια λάθος συνταγή που έκανα στο πρωινό του Mega. Πήγα και έκανα μια αγγλική συνταγή. Την ετοίμασα στο μαγαζί γιατί δεν είχα χρόνο και την έδειξα την επόμενη μέρα το πρωί. Φεύγω από το πρωινό και πάω στη δουλειά.

Άκης Πετρετζίκης: Η epic fail συνταγή στο Πρωινό που τον ανάγκασε να εγκαταλείψει τα εστιατόρια

Δούλευα σε ένα μαγαζί στο Χαλάνδρι. Γυρνάω σπίτι και ανοίγω το Facebook. Υπήρχε άπειρος κόσμος που με έβριζε. Μου έστελναν μηνύματα πως είμαι ανεύθυνος και δίνω συνταγές που δε βγαίνουν. Μιάμιση το βράδυ τελείωσα τη δουλειά μου και πήγα στη σπιτονοικοκυρά μου. Της δίνω τα υλικά και τη συνταγή και λέω φτιάχτην. Μου χτυπάει μετά από μιάμιση ώρα και μου λέει "αυτό δε βγαίνει είναι νερό”. Λέω "η συνταγή είναι τόσο απλή. Πάμε μαζί να τη φτιάξουμε”. Ανεβαίνω πάνω χτυπάω το γάλα μαζί με τη ζάχαρη και όντως αυτό δεν έγινε ποτέ σαντιγί. Γιατί η σπιτονοικοκυρά μου και όλος ο κόσμος δεν είχαν το επαγγελματικό μίξερ που είχα εγώ στο μαγαζί. Και από τότε τα έφτιαχνα όλα στο σπίτι μου.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Εκεί κλονίστηκα. Πήγα να δείξω ότι ξέρω να μαγειρεύω. Δεν είναι αυτό. Είναι κοινωνική ευθύνη να δώσεις κάτι πετυχημένο. Τότε άρχισε η κρίση στην Ελλάδα. Υπήρχαν οικογένειες που είχαν 5 ευρώ να ταΐσουν το σπίτι τους. Να πας να δώσεις μια συνταγή που δε βγαίνει σε μια μάνα, δεν είναι απλά λάθος, είναι κακό. Εκεί πέρα αναπτύχθηκε το αίσθημα της κοινωνικής ευθύνης. Σιγά-σιγά κατάλαβα πως το μεγαλύτερο εστιατόριο ήταν το σάιτ μου.

Συνειδητοποίησα πως αυτή είναι η κουζίνα που πρέπει να χτίσω. Η διαδικτυακή. Εκεί αποφάσισα να φύγω από τα εστιατόρια. Δούλεψα μετά σε άλλο ένα εστιατόριο και δεν έχει ακουστεί ποτέ. Συνειδητοποίησα πως η πραγματική κουζίνα με κρατάει πίσω. Τότε το ίντερνετ δεν ήταν της μόδας. Υπήρχε ένα κενό" είπε μεταξύ άλλων ο Άκης Πετρετζίκης.

Ο Πετρετζίκης τρολάρει τα νέα κανάλια με Τάκη Τσουκαλά!

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

Ο ΙΩΑΝΝΙΔΗΣ ΞΕΡΕΙ ΑΠΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ 26 Ιουν 2020 | 09:23

Ovio Athens: Δημήτρης Μπέλλος και Μαρία Μπέη πήγαν για φαγητό στο ιταλικό εστιατόριο του Πάνου Ιωαννίδη στο Σύνταγμα [Εικόνες]

Ο Πάνος Ιωαννίδης ξέρει καλά την ιταλική κουζίνα και ήταν εκεί για να περιποιηθεί τους "μαθητές" του.

25 Ιουν 2020 | 23:41

Ο Διονύσης Πρώιος ανοίγει το σπίτι του

Και μιλάει για την οικογένεια του και τη σχέση του με τον Ωνάση

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ 24 Ιουν 2020 | 21:36

MasterChef: Αποκάλυψη από τον Μπέλλο - "Συμπαίκτρια μου ζήτησε να κάνουμε το ζευγάρι - Μετά με εκδικήθηκε με κοσμητικά επίθετα" [Βίντεο]

Ο Δημήτρης είπε ότι μια πρώην συμπαίκτριά του του είχε κάνει πρόταση να υποδυθούν το ζευγάρι στο παιχνίδι για να απασχολήσουν τα media

ΠΟΥ ΤΙΣ ΕΝΤΟΠΙΣΕ Ο ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟΣ ΦΑΚΟΣ 22 Ιουν 2020 | 23:50

MasterChef: Νυχτοπερπάτησαν οι πρώην παίκτριες του reality μαγειρικής

Βραδινή έξοδος σε νυχτερινό μαγαζί για τις τέσσερις γυναίκες που διατηρούν φιλικές σχέσεις και μετά το παιχνίδι.

ΤΑ ΕΧΑΣΕ Ο ΜΑΓΕΙΡΑΣ 22 Ιουν 2020 | 19:05
ΤΙ ΕΙΠΕ ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΤΟΥ 22 Ιουν 2020 | 12:16
"ΔΕΝ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΗΣ ΔΩΣΩ ΑΞΙΑ" 22 Ιουν 2020 | 08:54

MasterChef: Ο Γιώργος "καρφώνει" την Κατερίνα - Η στρατηγική της και το περιστατικό που δεν έδειξαν οι κάμερες

Η Κατερίνα είναι μια πολύ χειριστική με είχε στοχοποιήσει ήταν γιατί ήταν ο μόνος τρόπος να αναδειχθεί από το παιχνίδι.

19 Ιουν 2020 | 15:15

MasterChef: Απόλαυση ή ντροπή; O απολογισμός για το πιο σκληρό reality που είδαμε φέτος

Το MasterChef ολοκληρώθηκε, ο Βαρθαλίτης νίκησε - ο τηλεθεατής τι κέρδισε τελικά;

Η ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ 19 Ιουν 2020 | 13:51
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΝΕΟ ΚΥΚΛΟ 19 Ιουν 2020 | 10:22
ΝΕΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΛΙΓΟ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΠΡΩΤΙΑ 18 Ιουν 2020 | 21:34

Σταύρος Βαρθαλίτης: Ο νικητής του Masterchef "έκλεισε" ήδη την πρώτη του δουλειά

Έτοιμος να σχεδιάσει το επαγγελματικό του μέλλον ο νέος Masterchef

ΠΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΤΗΝ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΝΙΚΗΤΗ 18 Ιουν 2020 | 18:43

MasterChef: Σάρωσε σε τηλεθέαση ο μεγάλος τελικός - "Αστρονομικά" νούμερα στο γυναικείο κοινό

Το Star αναδείχθηκε πρωταθλητής στην prime time ζώνη της ελληνικής τηλεόρασης

ΤΕΛΙΚΟΣ MASTERCHEF 18 Ιουν 2020 | 11:37