Η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση πραγματοποίησε μία εξόρμηση- express στην Ιθάκη καθώς συμμετείχε με ομιλία της στο τριήμερο συνέδριο (6-8 Μαΐου) με τίτλο "Greece at Demographic Crossroads" και αντικείμενο τις δημογραφικές προκλήσεις που αντιμετωπίζουν η Ελλάδα και η Ευρώπη.
Η ιδρύτρια του "Save a Greek Stray" μοιράστηκε εικόνες από την παρουσία της στο νησί αλλά και στο συνέδριο, γράφοντας: Ταξίδι εξπρές- πιο εξπρές δεν έχει".
Στη συνέχεια, η επιχειρηματίας ανάρτησε μία φωτογραφία της από τον "Αστακό", τη γνωστή παραθαλάσσια κωμόπολη. "Μία συνηθισμένη Πέμπτη", έγραψε στη λεζάντα της.
Για την εξόρμησή της, επέλεξε να φορέσει ένα total κρεμ look που απαρτιζόταν από ένα ψηλόμεσο παντελόνι και ένα ασορτί σακάκι. Τα μαλλιά της ήταν πιασμένα σε μία χαλαρή αλογοουρά και το μακιγιάζ της αναδείκνυε τα όμορφα χαρακτηριστικά του προσώπου της.
Πρόσφατα, η ιδρύτρια του "Save A Greek Stray" και επιχειρηματίας Εριέττα Κούρκουλου Λάτση ανακοίνωσε ότι μέσω εταιρείας της (Kappa Perla) εισέρχεται στο μετοχικό κεφάλαιο εταιρείας που δραστηριοποιείται στο χώρο των υγιεινών παιδικών σνακ.
"Καλή μας αρχή", έγραψε σε σχετική ανάρτησή της η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση και στη συνέχεια έδειξε ένα από τα προϊόντα της εταιρίας με την οποία ξεκίνησε να συνεργάζεται που είναι μπουκίτσες τσουρεκίου. "Με επίκεντρο τη φιλοσοφία της "καθαρής ετικέτας" (clean label), η εταιρεία δημιουργεί προϊόντα με βιολογικές πρώτες ύλες, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, αλατιού ή συντηρητικών, με στόχο να συμβάλει στη διαμόρφωση υγιεινών διατροφικών συνηθειών από την παιδική ηλικία", έγραψε στη λεζάντα της η επιχειρηματίας.