FDA: Απαγορεύει την κόκκινη χρωστική Red No.3 που χρησιμοποιείται στα τρόφιμα - Συνδέεται με καρκίνο σε ζώα

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ ανακοίνωσε την Τετάρτη ότι αποφάσισε να ανακαλέσει την άδεια προσθήκης της χρωστικής Red 3 σε τρόφιμα, λόγω ανησυχιών για το πώς η χρωστική τροφίμων συνδέεται με τον καρκίνο σε πειραματόζωα.

Σύμφωνα με το NBC, η απόφαση του FDA σηματοδοτεί μια νίκη για τις ομάδες προάσπισης των καταναλωτών και ορισμένους Αμερικανούς νομοθέτες, οι οποίοι καλούσαν εδώ και καιρό τον FDA να ανακαλέσει την έγκριση του πρόσθετου, επικαλούμενοι αποδείξεις ότι η χρήση του σε ποτά, συμπληρώματα διατροφής, δημητριακά και καραμέλες μπορεί να προκαλέσει καρκίνο, καθώς και να επηρεάσει τη συμπεριφορά των παιδιών.

Οι εταιρείες τροφίμων θα έχουν προθεσμία μέχρι τις 15 Ιανουαρίου του 2027 για να αναδιαμορφώσουν τα προϊόντα τους. Οι εταιρείες που παρασκευάζουν φάρμακα που προσλαμβάνονται με την κατάποση, όπως τα συμπληρώματα διατροφής, θα έχουν στη διάθεσή τους ένα επιπλέον έτος.

"Ο FDA δεν μπορεί να εγκρίνει ένα πρόσθετο τροφίμων ή ένα πρόσθετο χρώματος εάν έχει διαπιστωθεί ότι προκαλεί καρκίνο στον άνθρωπο ή στα ζώα" ανέφερε σε δήλωσή του ο Τζιμ Τζόουνς, αναπληρωτής διευθυντής του FDA για τα ανθρώπινα τρόφιμα.