ΜΥΔΙΑ

Μύδια Πιερίας: Ένας διατροφικός "θησαυρός" που ταξιδεύει στις αγορές του εξωτερικού

Μεγάλη είναι η δυναμική της καλλιέργειας μυδιού στην περιοχή της Πιερίας, όπου και βρίσκεται το 60% της συνολικής παραγωγής στη χώρα.

Πότε είναι ασφαλές να τρώμε μύδια και άλλα όστρακα; Ο κανόνας του "ρ"

Όχι μόνο στη νηστεία αλλά όλο το καλοκαίρι, τα θαλασσινά "τραβιούνται". Τι να προσέχουμε όμως για να μην κινδυνεύσουμε από τροφική δηλητηρίαση;

Συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μύδια σαγανάκι με μουστάρδα και λεμόνι

Πεντανόστιμα μύδια σαγανάκι με μυρωδιά θάλασσας.