Με καταγωγή από το Μπάρι και γαστρονομικές αποσκευές γεμάτες εμπειρίες από τα ταξίδια του ανά τον κόσμο, ο σεφ Giovanni Scaraggi έχει βαλθεί να μας συστήσει μια πιο περιπετειώδη και διαφορετική πλευρά της ιταλικής κουζίνας.
Στο ατμοσφαιρικό Sole Giaguaro των Άνω Πετραλώνων (που πρόσφατα βρήκε θέση στο Main Selection του Οδηγού Michelin για το 2026), η γευστική παράδοση της Μπότας μπλεντάρει ευφάνταστες τεχνικές και αναπάντεχα υλικά, με αποτελέσματα που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα και περικλείουν τις γαστρονομικές εμπειρίες και τα ταξίδια του σεφ Scaraggi.
Διαβάστε περισσότερα στο Athinorama.gr
Διαβάστε Επίσης
Διαβάστε Επίσης
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Μαρούσι: Η στιγμή της άγριας επίθεσης σε ηλικιωμένη για μια χρυσή αλυσίδα - Την έριξαν στο έδαφος οι ληστές [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x337/52,54,556,337/crop/both/95/95f67e3ccb664436959b273cc86f761b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Νεοναζί βανδάλισαν το μνημείο του Παύλου Φύσσα στο Κερατσίνι - Σχεδίασαν κέλτικο σταυρό [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,0,608,341/crop/both/82/8280d6b6a04f462c9adda3421e2b48c0.jpg?quality=60&404=default&v=2)
!["Δώρο" για τους εργαζόμενους το παγκόσμιο μπλακ άουτ της Microsoft - "Πάρτε τον χρόνο σας", γιορτή στα social [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x342/0,0,608,241/crop/both/3e/3e766cdc4b0b453bbcfa85fb972cadba.jpg?quality=60&404=default&v=2)
