Θέλουμε να ζήσουμε περισσότερα χρόνια, αλλά πώς; Σίγουρα καλύτερα χρόνια, με ποιότητα στη ζωή μας μέχρι τα βαθιά γεράματα, αν μπορέσουμε να τα καταφέρουμε. Στις αρχές της δεκαετίας του 2000 οι ερευνητές εντόπισαν για πρώτη φορά περιοχές του κόσμου όπου οι κάτοικοι ζουν εξαιρετικά μακρά και υγιή ζωή. Αυτές οι περιοχές ονομάστηκαν "Γαλάζιες Ζώνες", γιατί οι επιστήμονες τις σημείωσαν σε έναν χάρτη με μπλε μαρκαδόρο.
Το ενδιαφέρον, όμως, δεν έμεινε εκεί. Ο δημοσιογράφος Dan Buettner, συνεργαζόμενος με το National Geographic, μελέτησε πιο συστηματικά αυτές τις περιοχές και τελικά επικεντρώθηκε σε πέντε συγκεκριμένες Ζώνες για το βιβλίο του The Blue Zones: Lessons for Living Longer from the People Who’ve Lived the Longest. Πρόκειται για την Οκινάουα στην Ιαπωνία, την Ικαρία στην Ελλάδα, τη Σαρδηνία στην Ιταλία, τη Νικόγια στην Κόστα Ρίκα και τη Λόμα Λίντα στην Καλιφόρνια.
Όταν εξετάζουμε τις Γαλάζιες Ζώνες, μας εντυπωσιάζει ότι έχουν μερικούς από τους υψηλότερους παγκοσμίως δείκτες αιωνόβιων, ανθρώπων που ζουν πάνω από 100 χρόνια. Οι κάτοικοί τους ζουν κατά μέσο όρο 7 έως 10 χρόνια περισσότερο από τον μέσο Αμερικανό και παρουσιάζουν χαμηλότερα ποσοστά χρόνιων ασθενειών, όπως καρκίνος, καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτης και άνοια.