Ολοένα και περισσότεροι από εμάς καταφεύγουμε στη βοήθεια των προβιοτικών για την καλύτερη λειτουργία του εντέρου και του πεπτικού συστήματος. Τα προβιοτικά βρίσκονται σε τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως είναι το γιαούρτι, το κεφίρ και τα τουρσιά και φυσικά χορηγούνται ως συμπληρώματα διατροφής. Γιατί όμως τα αναζητάμε όλο και περισσότερο; Η αυξανόμενη αυτή αναφορά στην αξία τους πηγάζει από την αυξανόμενη επιστημονική προσοχή και την αναγνώριση της σημασίας του μικροβιώματος, του οικοσυστήματος του εντέρου, στην λειτουργία του ανοσοποιητικού και πολλών ακόμη συστημάτων του οργανισμού μας.
Οι ερευνητές εξετάζουν το μικροβίωμα του εντέρου για τη δυνατότητά του να ωφελήσει αμέτρητες πτυχές τόσο της σωματικής όσο και της ψυχικής υγείας. Αυτή η δυνατότητα δημιουργεί ενθουσιασμό για την προοπτική βελτίωσης της υγείας των ανθρώπων και, ενδεχομένως, για την αναχαίτιση της επιδημίας της παχυσαρκίας μέσω της βελτίωσης των βακτηρίων του εντέρου.
Γι’ αυτό και οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Warwick έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η ιατρική κοινότητα θα πρέπει να εξετάσει το μικροβίωμα του εντέρου σχεδόν σαν ένα όργανο από μόνο του.
Διαβάστε τη συνέχεια στο Shape.gr