Οι γιορτές είναι συνυφασμένες με οικογενειακά τραπέζια, γλυκά και πλούσιες γεύσεις. Ωστόσο, οι διατροφικές υπερβολές και η έλλειψη μέτρου μπορούν να επιβαρύνουν σημαντικά την υγεία, ειδικά σε μια περίοδο όπου το κρύο, το άγχος και η μειωμένη σωματική δραστηριότητα δοκιμάζουν τον οργανισμό. Οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι δεν χρειάζεται να στερηθούμε τις γιορτές για να τις περάσουμε υγιεινά -αρκεί να κάνουμε πιο συνειδητές επιλογές.
Στο γιορτινό τραπέζι, προτεραιότητα καλό είναι να έχουν τα άπαχα κρέατα, όπως η γαλοπούλα ή το κοτόπουλο, καθώς και το ψάρι, που παρέχουν πρωτεΐνη χωρίς υπερβολικό κορεσμένο λίπος. Τα συνοδευτικά μπορούν να είναι εξίσου γευστικά αλλά πιο ελαφριά, με έμφαση στα λαχανικά, τις σαλάτες και τα ψητά ή βραστά πιάτα αντί για τηγανητά. Η αντικατάσταση βαριών σαλτσών με ελαιόλαδο, λεμόνι ή μυρωδικά κάνει σημαντική διαφορά τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία.
Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται στα γλυκά, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ημερών. Οι διατροφολόγοι συνιστούν μικρές ποσότητες και όχι καθημερινή κατανάλωση, ενώ εναλλακτικά μπορούν να προτιμηθούν φρούτα, ξηροί καρποί ή γλυκά με βάση το μέλι και λιγότερη ζάχαρη.
Το αλκοόλ είναι ένας ακόμη παράγοντας που συχνά ξεφεύγει τις γιορτές. Ένα ποτήρι κρασί με το φαγητό μπορεί να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή, όμως η υπερβολή επιβαρύνει την καρδιά, το ήπαρ και τον μεταβολισμό. Η εναλλαγή με νερό και η αποφυγή κατανάλωσης με άδειο στομάχι μειώνουν τους κινδύνους.
Tip 1: Ξεκινήστε το γεύμα με σαλάτα
Τα λαχανικά βοηθούν στον κορεσμό και μειώνουν την πιθανότητα υπερκατανάλωσης. Προτιμήστε σαλάτες με ελαιόλαδο και αποφύγετε βαριές σάλτσες.
Tip 2: Επιλέξτε άπαχη πρωτεΐνη
Γαλοπούλα, κοτόπουλο ή ψάρι είναι πιο φιλικές επιλογές σε σχέση με τα λιπαρά κρέατα. Προτιμήστε ψητά ή βραστά αντί για τηγανητά.
Tip 3: Προσοχή στις ποσότητες
Δεν χρειάζεται να στερηθείτε. Μικρές μερίδες και αργός ρυθμός κατανάλωσης βοηθούν στον καλύτερο έλεγχο και τη σωστή πέψη.
Tip 4: Γλυκά με μέτρο
Περιορίστε την ποσότητα και τη συχνότητα. Προτιμήστε το μελομακάρονο που είναι πιο υγιεινό ή μια δίπλα
Tip 5: Περιορίστε το αλκοόλ
Ένα ποτήρι κρασί με το φαγητό είναι αρκετό. Εναλλάσσετε με νερό και αποφύγετε την υπερκατανάλωση, που επιβαρύνει καρδιά και συκώτι.
Tip 6: Μην μένετε ακίνητοι
Ένας σύντομος περίπατος μετά το γεύμα βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου και στη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού.
Tip 7: Δώστε σημασία στην ξεκούραση
Η έλλειψη ύπνου και το άγχος επηρεάζουν αρνητικά την υγεία. Προσπαθήστε να διατηρήσετε ένα σταθερό πρόγραμμα, ακόμη και στις γιορτές.
Tip 8: Μην παραλείπετε τη φαρμακευτική αγωγή
Αν λαμβάνετε φάρμακα, φροντίστε να τα παίρνετε κανονικά και να έχετε έγκαιρα ανανεώσει τις συνταγές σας.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
