Φρουτένια τάρτα με βατόμουρο, γεμάτη χρώμα και γεύση από την Αργυρώ Μπαρπαρίγου!
Φτιάξτε αυτή την τέλεια καλοκαιρινή τάρτα για να γλυκάνετε και να ευχαριστήσετε και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Συνταγή: Δροσερή καλοκαιρινή τάρτα με βατόμουρα και κρέμα ανθότυρο
Υλικά
1 δόση ζύμη για γλυκιά τάρτα
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕµΙΣΗ
500 γραμ. βατόμουρα
φράουλες κλπ.
300 γραμ. ανθότυρο σε μορφή κρέμας
25 γραμ. άχνη ζάχαρη
150 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
σπόρους από 1/2 μπαστουνάκι βανίλιας
ξύσμα από 1 λάιμ
λίγη ζεστή μαρμελάδα αραιωμένη με νερό για επάλειψη
Εκτέλεση
ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ
Ετοιµάζουµε και ψήνουµε την τάρτα σύµφωνα με τη βασική συνταγή ζύμη για γλυκιά τάρτα.
Βάζουµε σε µπολ το τυρί, την κρέµα γάλακτος, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το ξύσµα και τα χτυπάµε µε µίξερ χειρός να αφρατέψουν για λίγα λεπτά.
Όταν γίνουν σαν σαντιγί είναι έτοιµα.
Απλώνουµε την κρέµα στην ψηµένη τάρτα.
Στρώνουµε τα φρούτα.
Λιώνουµε 2-3 κ.σ µαρµελάδα µε 2 κ.σ νερό σε κατσαρόλα να ζεσταθούν.
Σουρώνουµε το µείγµα και αλείφουµε τα φρούτα να γυαλίσουν.
Δείτε επίσης όλες τις συνταγές μου για μαρμελάδες ονειρεμένες εδώ, διαλέξτε την αγαπημένη σας και χρησιμοποιήστε την στις γλυκές τάρτες σας.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Αδιανόητο: Βραζιλιάνος κροίσος πέθανε και άφησε 1 δισ. κληρονομιά στον Νεϊμάρ επειδή του άρεσε ως παίκτης [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x360/0,24,608,265/crop/both/f7/f70af655d75548dab88e884851f65485.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ξάνθη: Συγκλονίζει η 79χρονη από τη Σουηδία για τον 30χρονο - "Τρελάθηκε που δεν είχα χρήματα και με χτυπούσε" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x342/0,50,608,291/crop/both/3f/3fb8d74b0ae14fd2b8a13924e395de4a.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Αλέξης Τσίπρας: Στο πλευρό του η Μπέτυ Μπαζιάνα - Ποιοι βουλευτές έδωσαν το "παρών" στην ομιλία του [βίντεο - εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x325/14,0,593,325/crop/both/8f/8f6e1d3279cf4592b3cb98d35c050913.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Παπαχαραλάμπους για δίκη Φιλιππίδη: Ήταν μια διαδικασία πολύ δύσκολη ψυχικά - Ένιωσα δικαίωση" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x342/0,0,608,341/crop/both/00/00606e7e87934c30b3e7bc1a5d87827b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Μητσοτάκης: Είμαστε σε θέση να υποστηρίξουμε πολλές νεοφυείς επιχειρήσεις της τεχνητής νοημοσύνης [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x404/0,7,608,348/crop/both/18/18a8a6c0d0df4642a1d01793b1de61d0.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Γάζα: Η στιγμή που οι Ισραηλινοί ισοπεδώνουν έναν από τους υψηλότερους ουρανοξύστες στην πόλη [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x365/0,37,608,278/crop/both/fe/fe312ecb885445279fcd504395346074.jpg?quality=60&404=default&v=2)
