Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι το απόλυτο γλυκό για τη νηστεία και μάλιστα φτιάχνεται πολύ εύκολα! Οπότε είναι ευκαιρία τώρα που διανύουμε την περίοδο του Πάσχα να δοκιμάσετε να τον φτιάξετε.
Συνταγή για νηστίσιμο σιμιγδαλένιο χαλβά
Υλικά
1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χονδρό
3 φλιτζάνια ζάχαρη καστανή
4 φλιτζάνια νερό
Εκτέλεση
Βράζετε σε μία κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη για 5 λεπτά και το αφήνετε στην άκρη.
Βάζετε το λάδι να ζεσταθεί σε βαθύ τηγάνι και ρίχνετε μέσα το σιμιγδάλι. Καβουρδίζετε, ανακατεύοντας κάθε τόσο με ξύλινη κουτάλα μέχρι το σιμιγδάλι να χάσει το αρχικό άσπρο χρώμα του.
Με κουτάλα σούπας ρίχνετε σιγά-σιγά το σιρόπι στο σιμιγδάλι, ανακατεύοντας παράλληλα μέχρι να αρχίσει ο χαλβάς να ξεκολλάει από τα πλαϊνά του τηγανιού.
Αποσύρετε από τη φωτιά και μεταφέρετε το χαλβά σε φόρμα. Πιέζετε με κουτάλι για να μην αφήσει κενά και, όταν κρυώσει, τον ξεφορμάρετε σε πιατέλα. Πασπαλίζετε αν θέλετε με λίγη κανέλα και σερβίρετε αμέσως.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

