Follow us

Άκης Πετρετζίκης: Ο πιο νόστιμος και γρήγορος μπακαλιάρος με το πιο τραγανό κουρκούτι και με την πιο βελούδινη σκορδαλιά

Ο πιο νόστιμος μπακαλιάρος και το πιο τραγανό κουρκούτι, με την πιο βελούδινη και απολαυστική σκορδαλιά που φάγατε ποτέ

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
Γιατί σήμερα τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά-Πότε καθιερώθηκε

Παραδοσιακό έδεσμα της ημέρας του Ευαγγελισμού, η οποία έχει πια διττή σημασία για τον Ελληνισμό, καθώς συμπίπτει από το 1838 με τον εορτασμό της Επανάστασης του 1821, είναι ο μπακαλιάρος και μάλιστα συνοδεία της γνωστής σκορδαλιάς.

Η εξήγηση για την γευστική αυτή συνήθεια είναι αρκετά απλή κι έχει να κάνει κυρίως με την αδυναμία των κατοίκων της ενδοχώρας να προμηθεύονται άμεσα και οικονομικά φρέσκο ψάρι.

Παρά το ότι ο μπακαλιάρος δεν είναι ένα "ελληνικό" ψάρι, καθώς απαντάται κυρίως στις ακτές του βορειοανατολικού Ατλαντικού, το γεγονός ότι γίνεται παστός τον καθιστά ένα τρόφιμο φθηνό κι εύκολο στη συντήρηση.

Ο μπακαλιάρος έφτασε στο ελληνικό τραπέζι περί τον 15ο αιώνα και καθιερώθηκε άμεσα ως το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου, καθώς με εξαίρεση τα νησιά μας, το φρέσκο ψάρι αποτελούσε πολυτέλεια για τους φτωχούς κατοίκους της ηπειρωτικής Ελλάδας. Έτσι, ο παστός μπακαλιάρος, που δεν χρειαζόταν ιδιαίτερη συντήρηση, αποτέλεσε την εύκολη και φθηνή συνάμα λύση, έθιμο που κρατά μέχρι τις μέρες μας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Η συνταγή του Άκη Άκη Πετρετζίκη

Ο πιο νόστιμος μπακαλιάρος και το πιο τραγανό κουρκούτι, με την πιο βελούδινη και απολαυστική σκορδαλιά που φάγατε ποτέ! Μπακαλιάρος σκορδαλιά, μια παραδοσιακή, υπέροχη συνταγή, από τον Άκη Πετρετζίκη.

Συστατικά

1,5 κιλό μπακαλιάρο, υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκκαλο

200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για πανάρισμα

σπορέλαιο, για τηγάνισμα

αλάτι

πιπέρι

κουρκούτι

σκορδαλιά

πατάτες τηγανητές

Μέθοδος Εκτέλεσης

-Τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι με σπορέλαιο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά να κάψει και να φτάσει τους 180°C.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα 300 γρ. αλεύρι, το μπέικιν, τη ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
-Ρίχνουμε τη μπίρα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός για 1-2 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας και να μην υπάρχουν σβόλοι.
-Τοποθετούμε τον μπακαλιάρο στον πάγκο εργασίας μας και προσθέτουμε πιπέρι. (Εάν ο μπακαλιάρος είναι φρέσκος προσθέτουμε και αλάτι)
-Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι για το πανάρισμα.
-Πασπαλίζουμε τα κομμάτια του μπακαλιάρου με αλεύρι και φροντίζουμε να καλύψουμε όλη την επιφάνειά τους. -Στην συνέχεια βουτάμε έναν έναν στο κουρκούτι.
-Τηγανίζουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. Αφαιρούμε και ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί.
-Σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες, σως ταρτάρ, σκορδαλιά και φέτες λεμονιού.

Δείτε το βίντεο:

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

Η Μέκκα του κρασιού βρίσκεται στη Χιλή: Αυτό είναι το καλυτερο οινοποιείο του κόσμου για το 2025

Όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζεις για το ξεχωριστό οινικό σημείο που βρέθηκε στο νο.1 των The World's 50 Best Vineyards 2025.

ΝΕΚΡΗ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΛΚΟΟΛ 23 Οκτ 2025 | 09:31

Θάνατος 16χρονης στο Γκάζι: Το υπουργείο Υγείας διαψεύδει την ΕΛ.ΑΣ. - "Ο Ευαγγελισμός τους ενημέρωσε, όχι ο πατέρας"

Η 1η ΥΠΕ διαψεύδει την Αστυνομία, η οποία ανέφερε πως ο πατέρας της άτυχης κοπέλας ενημέρωσε τις Αρχές για τον θάνατό της.

ΑΡΓΑ ΤΟ ΒΡΑΔΥ 15 Οκτ 2025 | 07:35

Στα επείγοντα του Ευαγγελισμού ο Πάνος Ρούτσι, μετά από λιποθυμικό επεισόδιο στο Σύνταγμα

Στον Ευαγγελισμό μεταφέρθηκε αργά το βράδυ της Τρίτης ο Πάνος Ρούτσι.

13 Οκτ 2025 | 11:43

Κλαμπ σάντουιτς στο τηγάνι: Η φανταστική συνταγή του Άκη με κοτόπουλο είναι το βραδινό που θα φτιάχνεις συνέχεια

Το πιο νόστιμο club sandwich με κοτόπουλο, αυγό, μπέικον και μια παραλλαγή της κλασικής Caesar sauce!

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ 03 Οκτ 2025 | 08:04

Πόσα κέρδη "μαγείρεψε" ο Ακης Πετρετζίκης - Εχει μετατρέψει το brand του σε τεράστια εμπορική δύναμη

Ο Ακης Πετρετζίκης κινείται από παραγωγή εκπομπών, διεξαγωγή σεμιναρίων μαγειρικής και έκδοση βιβλίων, μέχρι πώληση τροφίμων, εστίαση, σκεύη και υπηρεσίες catering.

ΜΜΜ 24 Σεπ 2025 | 09:35

Μετρό: Εκτός λειτουργίας ο σταθμός "Ευαγγελισμός"

Οι συρμοί διέρχονται από τον σταθμό "Ευαγγελισμό" χωρίς στάση.

ΜΟΝΑΣΤΗΡΑΚΙ 20 Σεπ 2025 | 13:01

Επεσε δέντρο στην πλατεία Αγίας Ειρήνης στο κέντρο της Αθήνας – Δύο τραυματίες [βίντεο]

Αναστάτωση έχει προκληθεί στην πλατεία Αγίας Ειρήνης στο κέντρο της Αθήνας, καθώς λίγο μετά τις 12 το μεσημέρι έπεσε ένα μεγάλο δέντρο.

ΧΙΟΥΜΟΡΙΣΤΙΚΟ ΒΙΝΤΕΟ 14 Αυγ 2025 | 13:48

Πώς αντέδρασε ο Άκης Πετρετζίκης όταν ένα αγοράκι πλησίασε την κόρη του στην παραλία - "Μπροστά στα μάτια μου"

Η αντίδραση του Άκη Πετρετζίκη όταν ένα αγοράκι πλησίασε την κόρη του στην παραλία.

ΤΙ ΕΙΠΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΑ 11 Αυγ 2025 | 09:44

Άδωνις Γεωργιάδης για την υποχώρηση ασανσέρ στο "Γεννηματάς": Δεν διαπιστώθηκε καμία βλάβη

Όπως είπε ο κ. Γεωργιάδης, η εταιρεία συντήρησης εξέτασε τον ανελκυστήρα αμέσως μετά το περιστατικό και δε διαπίστωσε καμία βλάβη.

ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΕΙΣ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΟΥ ΥΓΕΙΑΣ 08 Αυγ 2025 | 10:17

Γεωργιάδης: Η Λένα Σαμαρά εξετάστηκε από νευρολόγο στο Σισμανόγλειο που ζήτησε τη μεταφορά της στον Ευαγγελισμό

Οι εξηγήσεις του Άδωνι Γεωργιάδη για την εξέταση της Λένας Σαμαρά στο Σισμανόγλειο.

03 Ιουλ 2025 | 13:15

Με πανό και συνθήματα η υποδοχή Γεωργιάδη - Κεραμέως στον "Ευαγγελισμό" [βίντεο]

Με πανό και συνθήματα υποδέχθηκαν στο νοσοκομείο "Ευαγγελισμός" οι εργαζόμενοι του νοσοκομείου τον υπουργό Υγείας Άδωνι Γεωργιάδη και την υπουργό Εργασίας Νίκη Κεραμέως.

ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ 11 Ιουν 2025 | 06:24

Ένας μήνας ηλεκτρονικό βραχιολάκι στον Ευαγγελισμό: Μειώθηκε στο μισό ο χρόνος αναμονής, αλλά παραμένει πάνω από πέντε ώρες

Ο χρόνος αναμονής ανέρχεται πλέον στις πέντε με πεντέμισι ώρες, έχοντας μειωθεί περίπου στο μισό, αλλά ακόμη παραμένει σε υψηλά επίπεδα.

ΤΙ ΕΙΠΕ Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ 04 Ιουν 2025 | 18:15

Επιμένει για δολιοφθορά στον Ευαγγελισμό ο Άδωνις - Αν ο ένοχος εργάζεται στο ΕΣΥ, θα απολυθεί [εικόνες]

Ο Άδωνις Γεωργιάδης ξεκαθάρισε ότι αν αποδειχθεί ότι ο ένοχος δουλεύει για το ΕΣΥ, θα απολυθεί άμεσα.

ΕΡΕΥΝΕΣ ΣΕ ΕΞΕΛΙΞΗ 04 Ιουν 2025 | 06:38

Οργή για τη δολιοφθορά στον Ευαγγελισμό: Εκοψαν και πήραν καλώδια βάρους 400 κιλών από τα κλιματιστικά

Οι δολιοφθορείς έθεσαν σε κίνδυνο ανθρώπινες ζωές, αδιαφορώντας για τις συνέπειες που θα προκαλούσε η ενέργεια τους.

ΠΩΣ ΕΓΙΝΕ 03 Ιουν 2025 | 22:14

Ευαγγελισμός: Τα ερωτήματα που "καίνε" για τη δολιοφθορά - "Δεν έγινε μέσα σε μία ημέρα"

Το βασικό ερώτημα στο οποίο οι αστυνομικοί προσπαθούν να δώσουν απάντηση είναι ποιοι ακριβώς είχαν πρόσβαση και μπαινοέβγαιναν χωρίς να είναι δυνατός ο απόλυτος έλεγχος.

48 ΩΡΕΣ ΣΤΗ ΖΕΣΤΗ ΟΙ ΑΣΘΕΝΕΙΣ 03 Ιουν 2025 | 15:47

Δολιοφθορά στο νοσοκομείο Ευαγγελισμός: "Πραγματικά ντροπή" - Δείτε φωτογραφίες με τα κομμένα καλώδια των κλιματιστικών

Ο κλιματισμός αναμένεται να επιδιορθωθεί εντός 48 ωρών, αλλά "αλλά για δύο μέρες οι ασθενείς θα ταλαιπωρηθούν"

23 Μαϊ 2025 | 16:26
ΣΥΝΟΜΙΛΗΣΕ ΜΕ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ 21 Μαϊ 2025 | 22:16

Επίσκεψη Μητσοτάκη στον Ευαγγελισμό: Ενημερώθηκε για το "βραχιολάκι" και τα στάδια εισόδου στο νοσοκομείο [εικόνες]

Ο πρωθυπουργός, συνοδευόμενος από τον υπουργό Υγείας Άδωνι Γεωργιάδη, συνομίλησε με εργαζόμενους και ασθενείς και ενημερώθηκε για τα στάδια που ακολουθεί ο κάθε πολίτης

ΟΙ ΠΡΩΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ 27 Απρ 2025 | 11:51

Συναγερμός στο Μετρό: Πτώση ατόμου στις γραμμές - Κλειστοί οι σταθμοί Ευαγγελισμός και Μέγαρο Μουσικής

Εκτός λειτουργίας οι σταθμοί του μετρό Ευαγγελισμός και Μέγαρο Μουσικής, λόγω πτώσης ατόμου στις ράγες.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 19 Απρ 2025 | 11:37

Πετρετζίκης: 2+1 δροσερά, γευστικά και πανεύκολα γλυκά για το πασχαλινό τραπέζι

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς προτείνει τρεις συνταγές για μοναδικά, γευστικά και δροσερά γλυκά για την ημέρα του Πάσχα, που θα σας κάνουν να γλείφετε τα δάχτυλά σας!

ΠΩΣ ΘΑ ΦΥΓΕΙ Η ΜΥΡΩΔΙΑ 25 Μαρ 2025 | 15:30

Σκορδαλιά: 6+1 tips για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του σκόρδου

Πώς θα φύγει η μυρωδιά του σκόρδου από το παραδοσιακό τραπέζι του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου.

ΕΛΑΦΡΙΑ 25 Μαρ 2025 | 10:11

Σκορδαλιά με αμύγδαλο και πατάτα: Πρωτότυπη συνταγή για το συνοδευτικό της 25ης Μαρτίου

Το κατ’ εξοχήν παραδοσιακό φαγητό της 25ης Μαρτίου δεν είναι άλλο από τον μπακαλιάρο με τη σκορδαλιά.

ΕΣΕΙΣ ΞΕΡΕΤΕ; 25 Μαρ 2025 | 09:19

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου - Πώς καθιερώθηκε το έθιμο στην Ελλάδα

Γιατί σύμφωνα με το έθιμο καταναλώνουμε παστό μπακαλιάρο, ένα είδος ψαριού που συναντάμε στο βορειοανατολικό Ατλαντικό;

25 Μαρ 2025 | 09:00

Για μπακαλιάρο και όχι μόνο: Εστιατόρια για την 25η Μαρτίου

Μπακαλιάροι για κάθε γούστο και πολλές άλλες προτάσεις για να τιμήσεις με ευ τρώγειν τρόπο την ημέρα.

24 Μαρ 2025 | 16:33

25 Μαρτίου - Θα φάτε σκορδαλιά: Πώς θα καθαρίσετε την αναπνοή σας από τη μυρωδιά του σκόρδου

Η 25η Μαρτίου είναι συνδεδεμένη με τον παραδοσιακό μπακαλιάρο σκορδαλιά

ΑΝΕΒΑΙΝΕΙ Η ΤΙΜΗ 24 Μαρ 2025 | 10:34

Πόσο πωλείται ο μπακαλιάρος ενόψει της 25ης Μαρτίου - Αναλυτικά οι τιμές [βίντεο]

Ανεβασμένη είναι για ακόμα μια χρονιά η τιμή του μπακαλιάρου ενόψει του εορτασμού της 25ης Μαρτίου.

Η ΣΥΝΤΑΓΗ 24 Μαρ 2025 | 08:39

Το μυστικό για την καλύτερη σκορδαλιά -Πώς θα σου βγει βελούδινη και ελαφριά

Η μέρα που θα απολαύσουμε τον αγαπημένο μας παραδοσιακό μπακαλιάρο με σκορδαλιά.

ΓΙΑ ΔΕΙΤΕ! 23 Μαρ 2025 | 08:34

Πώς να ξαλμυρίσετε σωστά τον μπακαλιάρο - Τα tips από πασίγνωστο σεφ

Το παραδοσιακό πιάτο της 25ης Μαρτίου είναι αδιαμφισβήτητα ο μπακαλιάρος με τη σκορδαλιά!

ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΚΗ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗ 22 Μαρ 2025 | 15:41

Συνταγή: Ο πιο νόστιμος μπακαλιάρος για την 25η Μαρτίου - Με τραγανό κουρκούτι και βελούδινη σκορδαλιά

Ο πιο νόστιμος μπακαλιάρος και το πιο τραγανό κουρκούτι, με την πιο βελούδινη και απολαυστική σκορδαλιά που φάγατε ποτέ!

ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΟΥ 22 Μαρ 2025 | 13:40

25η Μαρτίου και μπακαλιάρος μια παράδοση εκατοντάδων χρόνων: Πώς θα επιλέξετε το σωστό ψάρι

Οδηγίες για την αγορά μπακαλιάρου από την Ένωση Εργαζόμενων Καταναλωτών Ελλάδας

21 Μαρ 2025 | 12:58

Άκης Πετρετζίκης: Τα λαχταριστά εδέσματα που επέλεξε να φάει στην Κροατία

Μια ημέρα γευσιγνωσίας απόλαυσε ο αγαπημένος σεφ

ΠΩΣ ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ 20 Μαρ 2025 | 05:55

Γευστική και κρεμώδης σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου - Η παραδοσιακή συνταγή

Η 25η Μαρτίου πλησιάζει και ο μπακαλιάρος με την παραδοσιακή σκορδαλιά, φυσικά θα έχουν την τιμητική τους στο τραπέζι.

17 Μαρ 2025 | 13:33
ΜΕ ΤΗ ΣΥΖΥΓΟ ΤΟΥ ΚΑΙ ΤΑ ΔΥΟ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΑ 05 Μαρ 2025 | 11:32

Άκης Πετρετζίκης: Οικογενειακή εμφάνιση με τη σύζυγό του και τα δύο παιδιά τους, Αχιλλέα και Ακυλίνα

Η σπάνια οικογενειακή εμφάνιση του Άκη Πετρετζίκη με αφορμή τα 41α γενέθλιά του

ΠΩΣ ΘΑ ΤΗΝ ΦΤΙΑΞΕΤΕ 22 Φεβ 2025 | 08:39

Συνταγή για την πιο εύκολη και πετυχημένη λαγάνα από πασίγνωστο σεφ

Η Καθαρά δευτέρα πλησιάζει, το ίδιο και τα... εδέσματα της Σαρακοστής.

ΤΙ ΣΥΝΕΒΗ 31 Ιαν 2025 | 18:55
ΚΑΡΥΣΤΟΣ 30 Ιαν 2025 | 09:37

Κάρυστος: Θρίλερ με την κακοποιημένη γυναίκα στον Ευαγγελισμό - Ανώνυμο τηλεφώνημα ανέφερε πως δράστης είναι ο σύζυγος

Η γυναίκα βρίσκεται σε μηχανική υποστήριξη και δεν μπορεί ακόμα να μιλήσει. Ο σύζυγός της ισχυρίζεται ότι έπεσε και χτύπησε.

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ 13 Ιαν 2025 | 12:27

Πώς θα μειωθεί ο χρόνος αναμονής στα Επείγοντα των νοσοκομείων- Ανακοινώσεις "μπαλώματα" από τον Αδωνι Γεωργιάδη

Τι αλλάζει στα επείγοντα των νοσοκομείων και στα ραντεβού με γιατρούς του ΕΟΠΥΥ.

ΣΤΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ "ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ" 11 Ιαν 2025 | 10:31

Κρίσιμες οι επόμενες ώρες για τον αρχιεπίσκοπο Αλβανίας Αναστάσιο: Διασωληνωμένος στη ΜΕΘ μετά το χειρουργείο

Νωρίς, χθες, το πρωί, η κατάσταση της υγείας του 95χρονου ιεράρχη παρουσίασε ραγδαία επιδείνωση.

ΙΑΤΡΙΚΟ ΑΝΑΚΟΙΝΩΘΕΝ 10 Ιαν 2025 | 11:51

Ραγδαία επιδείνωση της υγείας του Αρχιεπίσκοπου Αναστάσιου – Διασωληνώθηκε στη ΜΕΘ

Ραγδαία επιδείνωση παρουσίασε η υγεία του Αρχιεπισκόπου Αλβανίας Αναστάσιου, με αποτέλεσμα να διασωληνωθεί στη ΜΕΘ του "Ευαγγελισμού", όπου νοσηλεύεται.

ΓΙΑ ΕΚΤΟ 24ΩΡΟ ΣΤΗ ΜΕΘ 09 Ιαν 2025 | 12:03

Στον Ευαγγελισμό ο Φρέντης Μπελέρης για τον Αρχιεπίσκοπο Αναστάσιο: "Είναι ο πνευματικός μου πατέρας" [βίντεο]

"Έχει κάνει ένα τεράστιο έργο και είναι σημείο αναφοράς για κάθε Έλληνα της Αλβανίας", ανέφερε ο ευρωβουλευτής ΝΔ Φρέντης Μπελέρης για τον Αρχιεπίσκοπο Αναστάσιο.

ΑΓΩΝΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ 06 Ιαν 2025 | 21:00
ΝΟΣΗΛΕΥΕΤΑΙ ΣΤΟΝ ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟ 04 Ιαν 2025 | 19:59
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ 04 Ιαν 2025 | 11:38

Αρχιεπίσκοπος Αλβανίας Αναστάσιος: Σταθερή η κατάσταση της υγείας του - Τι αναφέρει το ιατρικό ανακοινωθέν

To ιατρικό ανακοινωθέν για την κατάσταση της υγείας του Αρχιεπισκόπου Αλβανίας που νοσηλεύεται στον Ευαγγελισμό με

Η ΣΥΝΤΑΓΗ 18 Δεκ 2024 | 10:40

Αυτή η θεϊκή συνταγή για βασιλόπιτα με σαμπάνια, είναι αυτό που θέλετε στο φετινό ρεβεγιόν

Φυσικά στο πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν την τιμητική της θα έχει η βασιλόπιτα και αν την έχετε φτιάξει μόνοι σας, σίγουρα θα έχει και μεγαλύτερη βαρύτητα!

ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ 12 Δεκ 2024 | 09:15

Σούπερ συνταγή για βασιλόπιτα τσουρέκι, έτοιμη σε μόλις 30 λεπτά

Στο πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν την τιμητική της θα έχει φυσικά η βασιλόπιτα, και αν την έχετε φτιάξει μόνοι σας, σίγουρα θα έχει και μεγαλύτερη βαρύτητα!

26 Νοε 2025 | 11:36

Φτιάξε πανεύκολα τους πιο light κουραμπιέδες χωρίς γλουτένη

Μια εναλλακτική συνταγή με παραδοσιακή γεύση!

TASTE ATLAS 26 Νοε 2025 | 10:49

Αυτά είναι τα 20 καλύτερα πιάτα με κοτόπουλο στον κόσμο - Ενα ελληνικό ανάμεσά τους

Τη λίστα με τα 20 καλύτερα πιάτα με κοτόπουλο στον κόσμο, δημοσίευσε η γνωστή γαστρονομική ιστοσελίδα Taste Atlas.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 26 Νοε 2025 | 10:29

Υγιεινά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ελάχιστα υλικά - Θα ξετρελαθείτε

Αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα είναι υγιεινά, πολύ γευστικά και φτιάχνονται πανεύκολα με ελάχιστα υλικά!

ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ 26 Νοε 2025 | 07:32

Η κλασική συνταγή για τιραμισού - Κρεμώδες, με απίστευτη γεύση

Το τιραμισού είναι το κλασικό ιταλικό γλυκό είναι το κορυφαίο κρεμώδες επιδόρπιο με καφέ, αμαρέτο και σαβαγιάρ.

26 Νοε 2025 | 06:29

Βlack Friday: Oι 10 αγορές sos που πρέπει οπωσδήποτε να κάνεις

Οι εκπτώσεις της Black Friday είναι η καλύτερη περίπτωση για να επενδύσεις σε ό,τι χρειάζεσαι για σένα και το σπίτι.

ΜΗΠΩΣ ΑΝΗΚΕΤΕ ΣΕ ΚΑΠΟΙΟ; 26 Νοε 2025 | 06:20

Τα 5 ζώδια που θα... ξοδέψουν τα περισσότερα τα φετινά Χριστούγεννα

Τα Χριστούγεννα φέρνουν χαρά, στολίδια, μυρωδιές από κουραμπιέδες και για ορισμένα ζώδια, έναν... ιδιαίτερο πειρασμό: τη σπατάλη.

25 Νοε 2025 | 16:03

Χριστουγεννιάτικο κέικ με γλυκό του κουταλιού- Η συνταγή που αξίζει να δοκιμάσεις

Αυτό το κέικ θυμίζει μαμά, γιαγιά και σας ταξιδεύει σε όλες τις όμορφες αναμνήσεις των γιορτών

25 Νοε 2025 | 12:10
ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΙ! 25 Νοε 2025 | 07:28

Τα 3 πιο τυχερά ζώδια των φετινών Χριστουγέννων - Ερωτας, αλλαγές στα επαγγελματικά και μικρά θαύματα

Καθώς πλησιάζουμε στην πιο φωτεινή και γιορτινή περίοδο του χρόνου, η αστρολογική εικόνα δείχνει πως τρία ζώδια θα απολαύσουν ιδιαίτερη εύνοια.

ΘΑ ΞΕΤΡΕΛΑΘΕΙΤΕ 25 Νοε 2025 | 06:26

Συνταγή για το παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο της γιαγιάς - Κλασικό και λαχταριστό

Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ελληνικής παράδοσης, μια συνταγή που μοσχοβολά παιδικές αναμνήσεις και οικογενειακά τραπέζια.

24 Νοε 2025 | 11:59

Έτσι θα αφαιρέσεις εύκολα λεκέδες από τα μαξιλάρια

Ο ιδρώτας συχνά προκαλεί κίτρινους λεκέδες στα μαξιλάρια που δεν φεύγουν με ένα απλό πλύσιμο στο πλυντήριο ρούχων!

21 Νοε 2025 | 14:00

6 τροφές που έχουν περισσότερη πρωτεΐνη από το στήθος κοτόπουλο

Δες ποιες τροφές ξεπερνούν το κοτόπουλο σε πρωτεΐνη και βάλε τις εύκολα στο πιάτο σου.

21 Νοε 2025 | 14:00

Η πιο γευστική συνταγή για τα να φτιάξεις τα viral μελομακάρονα Lotus

Απόλαυσε τα πιο λαχταριστά μελομακάρονα Lotus φέτος τα Χριστούγεννα, τραγανά και σιροπιαστά!

20 Νοε 2025 | 21:21

Black Friday: Βρήκαμε τα 5 αρώματα που να αξίζει να δοκιμάσεις

Η Black Friday είναι εκείνη η στιγμή που οι τιμές πέφτουν, οι wishlists αποκτούν ξαφνικά… νόημα και μπορείς επιτέλους να δοκιμάσεις εκείνο το άρωμα που κρατούσες σε screenshot εδώ και μήνες.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 20 Νοε 2025 | 07:48

Νηστίσιμο και αρωματικό κέικ με ταχίνι και κομμάτια σοκολάτας

Μια πολύ εύκολη νηστίσιμη συνταγή για κέικ με ταχίνι και κομμάτια σοκολάτας, για τη νηστεία των Χριστουγέννων που διανύουμε.

19 Νοε 2025 | 11:04

Νηστίσιμη και σοκολατένια: Κρέμα κάστανου που φτιάχνεται σε 10 λεπτά

Μια εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή συνταγή που συνδυάζει σοκολάτα και κάστανα χωρίς γάλα και ζάχαρη.

19 Νοε 2025 | 10:21

Tι είναι η "μέθοδος των 5 λεπτών" που σας επιτρέπει να ξεφλουδίζετε τα αυγά εύκολα και γρήγορα;

Ποια είναι η "μέθοδος των 5 λεπτών", η αποτελεσματικη΄τεχνική για το ξεφλούδισμα αυγών;

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 19 Νοε 2025 | 10:05

Τα πιο νόστιμα και τραγανά χριστουγεννιάτικα μπισκότα - Θα μοσχομυρίσει το σπίτι

Παρακάτω θα δείτε μια πανεύκολη συνταγή για τραγανά και μοσχομυριστά χριστουγεννιάτικα μπισκότα.

18 Νοε 2025 | 10:47

Το απόλυτο κόλπο για να φύγουν τα ζωύφια από το μπρόκολο

Ένα απλό κόλπο με αλάτι και αλεύρι που θα κάνει το μπρόκολό σου πεντακάθαρο σε λίγα λεπτά.

18 Νοε 2025 | 10:26

Κρυώνετε στο σπίτι; To οικονομικό αξεσουάρ που ανεβάζει τη θερμοκρασία άμεσα

Σχεδόν το 30% της απώλειας θερμότητας στο σπίτι οφείλεται σε διαρροές αέρα. Τι μπορείτε να κάνετε;

18 Νοε 2025 | 10:25

Ποια είναι η "καλή" διαφορά ηλικίας ανάμεσα στα αδέλφια; Η επιστήμη καταρρίπτει τους μύθους

Πώς επηρεάζει η διαφορά ηλικίας την υγεία της μητέρας, την ανάπτυξη του παιδιού και τη δυναμική της οικογένειας; Η έπιστήμη δίνει απαντήσεις.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 18 Νοε 2025 | 07:37

Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού με ξηρούς καρπούς - Πανεύκολο, χωρίς μίξερ

Αυτό το νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού είναι ο,τι πρέπει για αυτή την περίοδο πριν από τα Χριστούγεννα!

17 Νοε 2025 | 12:04

Άνθος αραβοσίτου κακάο: Η σπιτική συνταγή για την αγαπημένη ζεστή κρέμα σε 5'

Φτιάξε εύκολα και γρήγορα σπιτική κρέμα κακάο με άνθος αραβοσίτου – ζεστή ή κρύα, όπως την αγαπούσες στα παιδικά σου χρόνια.

17 Νοε 2025 | 09:50

Τι πρέπει να κάνεις πριν ανάψεις το καλοριφέρ: Το hack που θα σε σώσει από τη σκόνη

Δες πώς θα καθαρίσεις τέλεια το καλοριφέρ σου πριν το πρώτο άναμμα και πες αντίο στη σκόνη, εύκολα και γρήγορα! Το cleaning hack που θα σε απαλλάξει από τη σκόνη.

ΤΕΛΕΙΟ! 17 Νοε 2025 | 08:12

Συνταγή για ζουμερό νηστίσιμο κέικ με σοκολάτα και φουντούκια - Χωρίς γλουτένη

Αυτό το ζουμερό νηστίσιμο και κέικ με σοκολάτα και φουντούκια είναι ό,τι καλύτερο για την περίοδο της νηστείας των Χριστουγέννων που διανύουμε.

ΓΙΑ ΝΑ ΔΟΥΜΕ 16 Νοε 2025 | 11:39

Ποια είναι η σωστή σειρά για να τοποθετήσεις τα στολίδια στο χριστουγεννιάτικο δέντρο;

Είτε επιλέξετε να το στολίσετε από νωρίς είτε τις πρώτες ημέρες του Δεκεμβρίου, το δέντρο δεν λείπει από κανένα στολισμένο σπίτι.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 16 Νοε 2025 | 09:03

Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού - Αφράτο, ζουμερό, πολύ αρωματικό

Αυτό το νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού είναι ό,τι καλύτερο για την περίοδο της νηστείας των Χριστουγέννων που διανύουμε, ενώ είναι πάρα πολύ γευστικό και αρωματικό.

ΝΑ ΤΗ ΦΤΙΑΞΕΤΕ! 15 Νοε 2025 | 10:42

Νηστίσιμη συνταγή για αφράτο και πολύ αρωματικό κέικ βανίλιας

Η νηστεία των Χριστουγέννων ξεκίνησε σήμερα. Αυγά, γαλακτοκομικά, βούτυρο κ.α. δεν επιτρέπονται και όσοι νηστεύουν ψάχννουν εναλλακτικές για νηστίσιμα σνακ και φαγητά.

14 Νοε 2025 | 13:24

Λειτουργεί! Το viral κόλπο για να καθαρίσεις τον καναπέ σου

Αυτό το hack θα σου γλιτώσει χρόνο στο καθάρισμα του καναπέ.

14 Νοε 2025 | 12:25

Ασπράδια αυγού που καίνε λίπος: 7 συνταγές για υγιεινό πρωινό

Απλές και γρήγορες επιλογές για πρωινό ή σνακ, χαμηλή σε λιπαρά και πλούσια σε πρωτεΐνη.

ΠΑΡΤΕ ΙΔΕΕΣ 14 Νοε 2025 | 09:38

Χριστουγεννιάτικη θαλπωρή και στην κρεβατοκάμαρα: Ιδέες για minimal, ρομαντική ή κλασική διακόσμηση

Με λίγες απλές κινήσεις και τις σωστές πινελιές, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα καταφύγιο που μυρίζει Χριστούγεννα και ξεκούραση.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 14 Νοε 2025 | 08:58

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με 5 μόνο υλικά - Ζουμερό και αφράτο

Αυτό το νηστίσιμο αφράτο, ζουμερό, κέικ σοκολάτας με τα 5 υλικά είναι το τέλειο γλυκό σνακ για το γραφείο και όχι μόνο.

13 Νοε 2025 | 21:17

Κοστίζει κάτω από 7 ευρώ: Το θαυματουργό τζελ ματιών που θα μεταμορφώσει το πρόσωπό σου

Το gel ματιών με ρετινόλη που θα εξαφανίσει τα σημάδια γήρανσης από τα μάτια σας στην πιο φιλική τιμή.

13 Νοε 2025 | 09:36

Γιορτινή τάρτα με μπέικον και μανιτάρια- Το εύκολο ορεκτικό για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Λαχταριστή τάρτα που γίνεται εύκολα και γρήγορα- Το ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 13 Νοε 2025 | 09:35

Μοσχομυριστά κουλουράκια με μήλο και κανέλα - Υγιεινά, χωρίς ζάχαρη

Μαλακά, νόστιμα, υγιεινά. Αυτά τα φθινοπωρινά κουλουράκια θα κάνουν το σπίτι να μοσχομυρίσει.

13 Νοε 2025 | 09:26

Γιατί δεν πρέπει ποτέ να στεγνώνεις τα ρούχα σε εσωτερικό χώρο;

Σκωτσέζοι ερευνητές προειδοποιούν για τους κινδύνους για την υγεία μας όταν στεγνώνουμε τα ρούχα στο σπίτι!

12 Νοε 2025 | 14:54

Το ρόφημα που πίνουν οι Ασιάτισες και δεν ασπρίζουν τα μαλλιά τους

Μπορείς να το φτιάξεις και εσύ με ελάχιστα υλικά και κόπο!

12 Νοε 2025 | 14:54

Φτιάξε το πιο εύκολο σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα - με 3 υλικά!

Το πιο απλό ψωμί που θα φτιάξεις ποτέ χωρίς κόπο!

12 Νοε 2025 | 10:11

Πώς να φτιάξεις μια πρωινή ρουτίνα με το παιδί σε μορφή παιχνιδιού

Η πρωινή ρουτίνα δεν χρειάζεται να είναι μάχη, μπορεί να είναι παιχνίδι! Ο δάσκαλος Νίκος Γαλάνης μας δίνει τις καλύτερες ιδέες.

ΝΑ ΕΤΟΙΜΑΖΟΜΑΣΤΕ! 12 Νοε 2025 | 10:00

Η κουζίνα φοράει τα γιορτινά της: 5+1 ιδέες για χριστουγεννιάτικη διακόσμηση που θα ζεστάνουν τον χώρο

Από μικρές πινελιές με φυσικά υλικά μέχρι λαμπερές λεπτομέρειες, δες πώς να μεταμορφώσεις την κουζίνα σου για τις γιορτές χωρίς υπερβολές.

12 Νοε 2025 | 09:58

Δεν έχεις χρόνο αλλά θέλεις γλυκό; Φτιάξε ένα σοκολατένιο κέικ με 3 υλικά

Δεν χρειάζεσαι χρόνο, μόνο όρεξη για σοκολάτα! Αυτό το κέικ γίνεται στο λεπτό και λιώνει στο στόμα- Η συνταγή που αποδεικνύει ότι τα απλά γλυκά είναι και τα πιο νόστιμα.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 12 Νοε 2025 | 07:07

Απίθανο, νηστίσιμο κέικ σοκολάτα - Πανεύκολο και αφράτο

Σε λίγες ημέρες ξεκινά η νηστεία των Χριστουγέννων και εχουμε την τέλεια συνταγή για νηστίσιμο αφρατο κέικ σοκολάτα.

11 Νοε 2025 | 13:44

3 σούπες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό και σε προστατεύουν από ιώσεις

Ζεστές, νόστιμες και θρεπτικές σούπες που θα γίνουν η ασπίδα σου ενάντια σε κρυολογήματα και γρίπη.

11 Νοε 2025 | 11:05

Πόσες θερμίδες χάνουμε οι μαμάδες προσπαθώντας να ντύσουμε τα παιδιά;

Θα πίστευες ότι χάνεις όσες θερμίδες θα έκαιγες αν πάλευες με μια αρκούδα;

11 Νοε 2025 | 10:55

Λαζάνια με μανιτάρια- Το light μεσημεριανό που είναι φουλ σε πρωτείνη

Ένα υπέροχο μεσημεριανό που συνδυάζει τα λαζάνια με μανιτάρια για ένα ελαφρύ και φουλ στην πρωτείνη αποτέλεσμα!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 11 Νοε 2025 | 07:14

Νηστίσιμο και υγιεινό κέικ, χωρίς γλουτένη και ζάχαρη - Τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ

Αυτό το νηστίσιμο και υγιεινό κέικ είναι ό,τι καλύτερο, ειδικά για τώρα που θα ξεκινήσει η νηστεία των Χριστουγέννων, ενώ είναι και πάρα πολύ γευστικό.

11 Νοε 2025 | 06:17

Οι Millennial γονείς μεγαλώνουν παιδιά-βέλκρο: Στενή σύνδεση ή υπερβολική προσκόλληση;

Μήπως τα παιδιά μας "κολλάνε" επειδή οι Millennial γονείς τα μεγαλώνουμε εντελώς διαφορετικά; Τι λένε οι ειδικοί για τα παιδιά που θέλουν διαρκή επαφή με τους γονείς τους.