Η Τσικνοπέμπτη όπως και άλλες γιορτές που συνδέονται με την ελληνική παράδοση είναι συνυφασμένες με το ψήσιμο κρέατος.
Η Τσικνοπέμπτη συνδέεται με την έννοια της προετοιμασίας για τη νηστεία της Σαρακοστής.
Η λέξη "τσίκνα" αναφέρεται στην έντονη μυρωδιά του ψημένου κρέατος την "τελευταία" μέρα κατανάλωσης κρέατος πριν την αυστηρή νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής.
Ομως, η χαρά της γιορτής, κάθε γιορτής, δεν είναι το περιεχόμενο που βάζουμε στο τραπέζι και προσφέρουμε στους ανθρώπους μας. Είναι η χαρά του ανταμώματος, το γλέντι, οι κουβέντες, τα αγγίγματα, τα τραγούδια και οι μουσικές. Η οικογένεια ή οι φίλοι, ή όλοι αυτοί μαζί που κάθονται γύρω από το τραπέζι ή χωρίς τραπέζι - και μοιράζονται στιγμές, συναισθήματα, μνήμες εμπειρίες θύμησες.
Γιατί μέσα σε όλο αυτό να υπάρχει ο πόνος και ο θάνατος των πιο αθώων ψυχών:
Τα έθιμα και η παράδοση δεν χάνονται αν στο τραπέζι μας δεν έχουμε μαγειρέψει αίμα και πόνο. Τα έθιμα και η παράδοση είναι οι άνθρωποί μας και η αφορμή για στιγμές μαζί και κοντά τους. Το μοίρασμα.
Διαβάστε Επίσης
Τα ζώα έχουν δικαίωμα στη ζωή και τον πλανήτη που μοιράζονται μαζί μας, αρκεί να αρχίσουμε να τα βλέπουμε, να τα νιώθουμε και να μην τα θεωρούμε υποδεέστερα από μας.
Αλλάζοντας μικρά πράγματα στην καθημερινότητά μας, μπορούμε να φτιάξουμε έναν κόσμο στον οποίο κανένα ζώο δεν θα υποφέρει στα χέρια των ανθρώπων.
Η Φιλοζωική Οργάνωση A Promise to Animals, μας υπενθυμίζει πως υπάρχει πάντα και η άλλη λύση.
"Για πολλούς, η Τσικνοπέμπτη είναι γιορτή. Για τα ζώα, είναι θυσία.
Πίσω από τις μυρωδιές και τα γλέντια, αισθανόμενα όντα εκτρέφονται για να πεθαίνουν. Μπορεί η τσίκνα να γεμίζει δρόμους και στα τραπέζια να ακούγονται φωνές και γέλια, υπάρχει όμως και μία σιωπή που επιδεικτικά αγνοείται.
Είναι η σιωπή εκείνων που δεν επέλεξαν να γίνουν μέρος της παράδοσης.
Ας κάνουμε μια παύση κι ας αναρωτηθούμε. Μπορεί η παράδοση να εξελιχθεί; Μπορούμε να γιορτάσουμε με τρόπο που σέβεται τη ζωή; Η απάντηση είναι ναι. Υπάρχουν αμέτρητες φυτικές επιλογές που τιμούν το έθιμο, χωρίς να περιλαμβάνουν τον πόνο κανενός.
Σήμερα, ας αφήσουμε για μια στιγμή τον θόρυβο της συνήθειας. Η παράδοση να μπορεί να γραφτεί ξανά, με σεβασμό και με συμπόνια απέναντι στη ζωή."
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Κοζάνη: Κυνηγοί έσωσαν νεαρό που παρασύρθηκε με τη μηχανή του από ορμητικά νερά στην Εορδαία [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,14,608,355/crop/both/17/17bd6f90d4fd4828a6c7fd3c8cb8b875.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Γιώργος Καραμίχος: "Είναι άπειρες οι δύσκολες στιγμές που χρειάστηκα βοήθεια και τα ζώα ήταν εκεί " [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x242/88,0,519,242/crop/both/f5/f50aa0b54fd84c11a8cc3bba5f966fec.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Τσικνοπέμπτη: Έναν τόνο κρέατος ψήνουν στη Βαρβάκειο - Γέμισαν κόσμο οι πλατείες στις μεγάλες πόλεις [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,49,608,390/crop/both/43/43c0950d310a46e8aed710ed6794098d.jpg?quality=60&404=default&v=2)
