ΕΦΕΤ: Ο πλήρης οδηγός επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση - Τρόφιμα, προσωπικό, πελάτες, delivery

Οι οδηγίες βασίζονται στην ανάλυση του προφίλ επικινδυνότητας του ιού για τους χώρους εστίασης

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (Σ.Ε.Β.Τ.) και την Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠ.Ο.ΕΣ), ενόψει της επαναλειτουργίας των επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης από τις 25 Μαΐου 2020, έδωσε στη δημοσιότητα τον "Οδηγό Επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση" με σκοπό την παροχή απλών και πρακτικών οδηγιών προσαρμογής στο πλαίσιο της νέας πραγματικότητας που έχει δημιουργηθεί από το COVID-19.

Οι οδηγίες βασίζονται στην ανάλυση του προφίλ επικινδυνότητας του ιού για τους χώρους εστίασης και στις βέλτιστες πρακτικές όπως αυτές αποτυπώνονται σε διεθνείς και εθνικές συστάσεις.

Δείτε εδώ τον πλήρη οδηγό.

ΕΦΕΤ: Ο πλήρης οδηγός επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση - Τρόφιμα, προσωπικό, πελάτες, delivery

Σύμφωνα με την ανακοίνωση στην ομάδα που συνέταξε τον οδηγό "συμμετείχαν, εκτός από στελέχη του ΕΦΕΤ, εξέχοντες επιστήμονες από τον ακαδημαϊκό χώρο καθώς και έμπειρα στελέχη των επιχειρήσεων τροφίμων, μέλη των ανωτέρω αναφερόμενων φορέων".

Όπως τονίζεται ο οδηγός βασίστηκε στα στοιχεία που ίσχυαν μέχρι την ημερομηνία έκδοσής του και είναι διαθέσιμος για λήψη από την ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ www.efet.gr.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Επιπλέον ο ΕΦΕΤ θα επικαιροποιεί τον οδηγό όποτε κρίνεται αναγκαίο με βάση τα νεώτερα δεδομένα.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΤΙ ΣΥΝΕΒΗ 24 Σεπ 2021 | 21:52

Πέτρος Φιλιππίδης: Η αλήθεια πίσω από την παραίτηση του Θέμη Σοφού από τη νομική υπεράσπισή του

Οι πραγματικοί λόγοι που οδήγησαν τον Θέμη Σοφό στη δύσκολη απόφαση να διακόψει την πολυετή συνεργασία του με τον Πέτρο Φιλιππίδη.

ΡΑΓΔΑΙΕΣ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ 24 Σεπ 2021 | 20:46

Γλυκά Νερά: Στην Κίνα θα λυθεί ο γρίφος της κάρτας μνήμης από την κάμερα ασφαλείας

Νέα δεδομένα για την κάρτα μνήμης που είχε αφαιρεθεί από την κάμερα που είχε τοποθετηθεί στο σαλόνι της μεζονέτας στα Γλυκά Νερά

ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ 24 Σεπ 2021 | 20:27

Υπόθεση του μοντέλου στη Γλυφάδα με την κοκαΐνη - Κούγιας: "Δεν βρέθηκαν αποτυπώματα στα φιξάκια"

Νέες εξελίξεις στην υπόθεση του μοντέλου, το οποίο συνελήφθη με 35 φιξάκια κοκαΐνης στο αυτοκίνητό της στην Γλυφάδα.

ΔΕΝ ΑΠΕΙΛΟΥΝΤΑΙ ΣΠΙΤΙΑ 24 Σεπ 2021 | 20:26

Πύρινα μέτωπα: Φωτιά στην Κοζάνη - Συνεχίζεται η μάχη της Πυροσβεστικής στην Κάρπαθο

Οι δυνάμεις πυρόσβεσης θα επιχειρούν αν χρειαστεί όλη τη νύχτα στις φωτιές της Κοζάνης και της Καρπάθου.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ 24 Σεπ 2021 | 20:22

Ανοίγουν την 1η Οκτωβρίου τα Πανεπιστήμια: Όλα τα μέτρα προστασίας - Δημοσιεύθηκε η ΚΥΑ

Δια ζώσης θα γίνεται η λειτουργία των Πανεπιστημίων με αυξημένα μέτρα προστασίας - Προσεχώς τίθεται σε λειτουργία η ηλεκτρονική πλατφόρμα edupass.gov.gr,

ΔΥΟ ΠΟΣΤ 24 Σεπ 2021 | 19:15

Έγκλημα στη Ρόδο: Μήνυμα της Ιωάννας Παλιοσπύρου - "Οι γυναίκες δεν είναι ιδιοκτησία σας"

Το σχόλιο της Ιωάννας Παλιοσπύρου για το έγκλημα στη Ρόδο.

ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ ΤΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 24 Σεπ 2021 | 19:13

Άλιμος: Σε τροχαίο ατύχημα ενεπλάκη ο Κώστας Φορτούνης [Εικόνες]

Σε τροχαίο ατύχημα στον Άλιμο, ενεπλάκη ο διεθνής ποδοσφαιριστής του Ολυμπιακού Κώστας Φορτούνης

TO MAIL ΠΟΥ ΕΣΤΕΙΛΕ 24 Σεπ 2021 | 18:55

Viral η ανάρτηση καθηγητή Μοριακής Μικροβιολογίας: "Φοιτητής που δεν έχει εμβολιαστεί έχει ήδη αποτύχει στο μάθημά μου"

"3ετής φοιτητής/τρια Βιολογίας που αγνοεί ή δεν αποδέχεται τη σημασία των εμβολίων έχει ήδη αποτύχει στο μάθημά μου" το μήνυμα του καθηγητή.

«ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΙΑ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΧΡΙΣΤΙΑΝΙΚΗ» 24 Σεπ 2021 | 18:54

Εγκλημα στη Ρόδο: Συνεχίζει να προκαλεί ο θείος του 40χρονου: "Μας έχετε διασύρει….Δεν θα απαντήσω εγώ για τη Ντόρα"

Θεωρώ ότι τα δύο πανέμορφα παιδιά έπρεπε να ήταν μαζί γιατί ήταν κουκλιά δήλωσε ο θείος του 40χρονου που δολοφόνησε την 32χρονη Ντόρα

ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΣΤΟ ΣΥΝΤΑΓΜΑ 24 Σεπ 2021 | 18:53

"Make love not CO2": Η Ελλάδα ένωσε τη φωνή της με τον κόσμο στον αγώνα κατά της κλιματικής κρίσης [Εικόνες]

Xιλιάδες νέες και νέοι ύψωσαν τα πολύχρωμα πλακάτ τους και βγήκαν στους δρόμους όλου του πλανήτη για να διαδηλώσουν κατά της κλιματικής κρίσης

ΑΜΦΙΣΒΗΤΟΥΝ ΤΗΝ ΑΙΤΙΑ ΘΑΝΑΤΟΥ 24 Σεπ 2021 | 18:25

Μπαράζ εκταφών: Ζητούν νεκροτομές γιατί δεν πιστεύουν ότι οι συγγενείς τους πέθαναν από κορονοϊό

Οργανωμένη φάμπρικα πίσω από τις νεκροτομές ασθενών με κορονοϊό "βλέπουν" οι ιατροδικαστές.

ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΕΟΔΥ 24 Σεπ 2021 | 17:44

Κορονοϊός: Ανησυχία για τη Θεσσαλονίκη με 331 νέα κρούσματα - 392 στην Αττική - Η Λάρισα πέρασε την Κρήτη

Στα ύψη τα κρούσματα κορονοϊού στη Θεσσαλονίκη - Ανεβαίνει η Λάρισα, πέφτει η Κρήτη - Αναλυτικά ο χάρτης της διασποράς.

Η ΠΡΟΓΝΩΣΗ 24 Σεπ 2021 | 17:40

Καιρός: Μετά τις βροχές και την πτώση της θερμοκρασίας έρχεται ζεστό Σαββατοκύριακο

Καλός ο καιρός αύριο Σάββατο με ηλιοφάνεια και μικρή άνοδο της θερμοκρασίας