Υπάρχουν γεύσεις που κρύβουν μέσα τους αναμνήσεις, θαλπωρή και φροντίδα. Αυτή η παραδοσιακή σούπα είναι μία από αυτές. Από τον 19ο αιώνα κιόλας, οι παλιοί την έφτιαχναν όταν ο λαιμός τους "έκαιγε" από τον βήχα ή το κρύωμα. Έχει φυσικές αντιβακτηριακές ιδιότητες και ήταν το πρώτο "γιατροσόφι" της κουζίνας, ένα φάρμακο με λίγα λόγια.
Σήμερα, αυτή η συνταγή για σούπα δεν είναι απλώς μια ανάμνηση, αλλά ένα αληθινό comfort πιάτο για τις μέρες που χρειάζεσαι ζεστασιά και ενέργεια, και την έφτιαξε η Έμιλυ Βάγια (@emilyvagia). Ελαφριά, θρεπτική, γεμάτη φυσικά συστατικά, σε γεμίζει από μέσα προς τα έξω.
Δείτε περισσότερα στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr