Στα everest η προσπάθεια να μειώσουμε το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα είναι διαρκής
Η δέσμευσή μας
Τα everest είναι μια από τις μεγαλύτερες αλυσίδες εστίασης στην Ελλάδα με περισσότερα από 200 σημεία πώλησης και χιλιάδες εργαζόμενους. Μια από τις βασικές μας αρχές, είναι να χρησιμοποιούμε το μέγεθος και την τεχνογνωσία μας ώστε να συνεισφέρουμε στο κοινό καλό. Γι αυτό για εμάς είναι προτεραιότητα η διαρκής επένδυση στη μείωση του περιβαλλοντικού μας αποτυπώματος, σε μια προσπάθεια να γινόμαστε όλο και καλύτεροι.
Τι κάνουμε
Πιστεύουμε ότι είναι υποχρέωσή μας να αναλαμβάνουμε διαρκώς πρωτοβουλίες προς τη σωστή κατεύθυνση, και γι αυτό σχεδιάζουμε και υλοποιούμε διαχρονικά μια σειρά κινήσεων
Διερευνούμε διαρκώς την αγορά για νέα, πιο φιλικά στο περιβάλλον, υλικά
Το 2019 τα everest ήταν η πρώτη αλυσίδα εστίασης στην Ελλάδα η οποία κατάργησε το πλαστικό καλαμάκι, αντικαθιστώντας το με βιοδιασπώμενο καλαμάκι το οποίο είναι πιο φιλικό στο περιβάλλον. Το 2021, και ενόψει της εφαρμογής της νέας σχετικής Ευρωπαϊκής οδηγίας, υιοθετούμε το χάρτινο καλαμάκι το οποίο έχει αποδειχτεί ότι αποτελεί την καλύτερη εναλλακτική. Και, φυσικά, ενόψει της κατάργησης των πλαστικών μαχαιροπίρουνων, τα αντικαθιστούμε με ξύλινα.
Στηρίζουμε τις καλές συνήθειες
Από το 2018 ακόμα, διαθέτουμε στα καταστήματά μας επαναχρησιμοποιούμενες συσκευασίες ενώ ανανεώνουμε διαρκώς τη γκάμα μας με νέα υλικά και νέα σχέδια, ώστε να διασφαλίσουμε ότι καλύπτουμε όλες τις ανάγκες και όλα τα γούστα. Η χρήση των επαναχρησιμοποιούμενων συσκευασιών είναι ο καλύτερος τρόπος μέσω του οποίου μπορούμε να συνεισφέρουμε όλοι στη μείωση των πλαστικών συσκευασιών μιας χρήσης, και εμείς στα everest στηρίζουμε απόλυτα αυτή την προσπάθεια. Για να βοηθήσουμε τους πελάτες μας να υιοθετήσουν αυτή την καλή συνήθεια, προσφέρουμε έκπτωση 0,10€ κάθε φορά που χρησιμοποιείτε ένα reusable ποτήρι για το ρόφημά σας. Επιπλέον, με κάθε αγορά επαναχρησιμοποιούμενου ποτηριού από τα καταστήματά μας, προσφέρουμε δωρεάν τον επόμενο καφέ.
Δεν μας αρέσει καθόλου η σπατάλη τροφίμων
Είμαστε ενεργά μέλη της "Συμμαχίας για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων". Ενώνουμε τις δυνάμεις μας με τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις τροφίμων και εστίασης, αλλά και φορείς της ακαδημαϊκής και ερευνητικής κοινότητας, δημόσιες αρχές και οργανώσεις της Κοινωνίας των Πολιτών για να αντιμετωπίσουμε αυτό το ιδιαίτερα κρίσιμο ζήτημα.
Είμαστε fans της Ανακύκλωσης…
Tα everest είναι συμβεβλημένα με το Σύστημα Εναλλακτικής Διαχείρισης "Ανταποδοτική Ανακύκλωση", μέσω του οποίου συνεισφέρουν στην επίτευξη των εθνικών στόχων ανακύκλωσης. Οι άνθρωποι των καταστημάτων μας φροντίζουν να ανακυκλώνουν καθημερινά τα υλικά συσκευασίας που χρησιμοποιούν κατά την παρασκευή των αγαπημένων σας γεύσεων.
…αλλά και της κυκλικής οικονομίας
Συλλέγουμε συστηματικά εδώ και αρκετά χρόνια το λάδι τηγανίσματος, το οποίο παραλαμβάνει ένας εξειδικευμένος συνεργάτης και το προωθεί για την παραγωγή βιοντήζελ. Μας αρέσει η ιδέα της κυκλικής οικονομίας και ψάχνουμε να βρούμε τρόπους να την επεκτείνουμε και σε άλλα απόβλητα που προκύπτουν από τα καταστήματά μας. Stay tuned!
…και της οικονομίας γενικότερα!
Παρακολουθούμε συστηματικά όλους τους δείκτες κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας και νερού κάνοντας στοχευμένες παρεμβάσεις ώστε να τους βελτιώνουμε διαρκώς. Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι η χρήση λαμπτήρων led, αλλά και η συνεπής συντήρηση όλου του εξοπλισμού μας για να αποφεύγουμε απώλειες.
Όλοι εμείς που ανήκουμε στη μεγάλη οικογένεια των everest δεσμευόμαστε ότι θα συνεχίσουμε ακόμα πιο εντατικά την προσπάθεια να βελτιώσουμε τις επιδόσεις μας σε αυτόν τον σημαντικό τομέα με ουσιαστικές παρεμβάσεις στους τομείς της συσκευασίας, της ανακύκλωσης και της γενικότερης ορθής περιβαλλοντικής διαχείρισης.
Τι μπορείς να κάνεις εσύ
Ο κάθε ένας από εμάς έχει διαφορετικές συνήθειες, και είναι στο χέρι όλων μας να αποφασίσουμε αν έχει νόημα να αλλάξουμε κάποιες από αυτές ώστε να συνεισφέρουμε όλοι μαζί σε αυτό το σκοπό. Μπορείς και εσύ να συμμετάσχεις στην προσπάθειά μας με το δικό σου τρόπο. Και να μερικές ιδέες:
Φέρε μας το αγαπημένο σου ποτήρι
Θα είναι χαρά μας να ετοιμάσουμε τον αγαπημένο σου καφέ σε όποιο ποτήρι εσύ θέλεις – αρκεί να μας το φέρεις – και απόλαυσε το αγαπημένο σου ρόφημα με έκπτωση -0,10€.
Χρειάζεσαι οπωσδήποτε καπάκι;
Όταν παραγγέλνεις τον καφέ σου, σκέψου… χρειάζεσαι οπωσδήποτε καπάκι; Αν πιστεύεις ότι κάποιες φορές μπορείς να το αποφύγεις, συνεισφέρεις και εσύ στην μείωση των υλικών συσκευασίας μιας χρήσης. Εμείς θα σε ρωτήσουμε αν το θέλεις, κι εσύ θα αποφασίσεις!
Χρειάζεσαι τον αναδευτήρα;
Ακόμα και αν ο αναδευτήρας και τα μαχαιροπίρουνα είναι ξύλινα ή το καλαμάκι είναι χάρτινο, δεν παύει να είναι άλλο ένα υλικό συσκευασίας που ίσως να μη χρειάζεσαι κάποιες φορές. Μήπως στην παραγγελία delivery που κάνεις σήμερα δε χρειάζεσαι μαχαιροπίρουνο;
Όλοι εμείς οι εργαζόμενοι των everest θα είμαστε πάντα, εδώ για να προσφέρουμε τις αγαπημένες σου γεύσεις "your way".
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Σε άθλιες συνθήκες οι μετανάστες που διασώθηκαν στη Γαύδο - 545 άνθωποι σε ένα πλοιάριο [φωτογραφίες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu404x532/0,80,404,307/crop/both/5d/5dd350146ada41088098c713f266070f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πρωτοφανείς πλημμύρες από τις ισχυρές καταιγίδες σε Ντουμπάι και Άμπου Ντάμπι [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/5a/5a618b08d906497caed7c80ebc95577f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Σίδνεϊ: 2,5 εκατ. δολάρια στον άνδρα που αφόπλισε τον τρομοκράτη – "Το αξίζω;" ρώτησε συγκινημένος [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/c7/c778b36c583e4726a03ba463e2676156.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Πώς είναι οι 388 "έξυπνες" κάμερες στους δρόμους της Αθήνας - Σε εξέλιξη η εγκατάστασή τους [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/d7/d74e959cf23a4e328567ad7b4c0fd03a.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ινδονησία: Κροκόδειλος κατασπάραξε 10χρονο αγόρι σε ποτάμι [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/b2/b2d946670b4841589877927b7eb69e0a.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Αλεξάνδρα Νίκα: Πρώτη φορά δηλώσεις για τον Κωνσταντίνο Αργυρό και την οικογένειά τους [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/2b/2baa7671e3ae48a49d9d6e99c9d93565.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Από Παρασκευή η καταβολή των αυξημένων συντάξεων μετά τις μειώσεις φόρων και την αναπροσαρμογή [παραδείγματα]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,0,608,241/crop/both/e5/e5850c264b8c48429af48df79163eb72.jpg?quality=60&404=default&v=2)
