Ιωάννης Τουτζιαρίδης (POTPAN): Μοναδική ευκαιρία για την Ελλάδα το Ταμείο Ανάκαμψης

Η Ελληνική κυβέρνηση αποδεικνύει καθημερινά έμπρακτα πως με πολύ μελετημένο σχεδιασμό μπορεί η οικονομία να ξεπεράσει τα σοβαρά δομικά της προβλήματα. Κατά την άποψη του Ιωάννη Τουτζιαρίδη (Διευθύνοντα Σύμβουλο της εταιρίας POTPAN), η Ελληνική κυβέρνηση έδειξε έγκαιρη διορατικότητα και κατάφερε να δημιουργήσει κατά την περίοδο της πανδημίας, προληπτικές δράσεις εξασφάλισης ρευστότητας για τις υγιείς επιχειρήσεις κ προστάτευσε την υγεία κ την βιωσιμότητα του τραπεζικού συστήματος. Παράλληλα συνεχίζει επιτυχώς την ιδιαίτερα θετική μεταρρυθμιστική της ατζέντα (τομέας που για πρώτη φορά βλέπουμε αλλαγές στη σωστή κατεύθυνση) κ αναλαμβάνει σταδιακά όλο κ περισσότερες κ θετικές πρωτοβουλίες για τον εξορθολογισμό του φορολογικού πλαισίου την επιτάχυνση των επενδύσεων.

Με την ενεργοποίηση του Ταμείου Ανάκαμψης κ Ανοικοδόμησης η κυβέρνηση έχει κ την μοναδική ευκαιρία να συνδυάσει ιδιωτικούς πόρους κ δημόσιες επενδύσεις κ να κινητοποιήσει την επιχειρηματικότητα σε ένα νέο παραγωγικό μοντέλο. Το πολλαπλασιαστικό αποτέλεσμα μπορεί να αλλάξει την πορεία της χώρας κ είναι μοναδική ευκαιρία να την θέσει σε τροχεία μόνιμης δυναμικής κ ανθεκτικής ανάπτυξης κ να ισχυροποιήσει τις υγιείς Ελληνικές επιχειρήσεις. Η ευκαιρία είναι μοναδική μιας κ για πρώτη φορά εδώ κ δεκαετίες η Ελλάδα φαίνεται να μπαίνει με κεντρικό σχεδιασμό σε ένα νέο παραγωγικό μοντέλο ανάπτυξης κ επενδύσεων. Για πρώτη φορά βλέπουμε νέους ανθρώπους τεχνοκράτες με εμπειρία στον τομέα τους, να εισέρχονται στην πολιτική κ σε θέσεις ευθύνης κ να εφαρμόζουν σύγχρονες πρακτικές διοίκησης δίνοντας στρατηγική κατεύθυνση με επιχειρηματικό προσανατολισμό. Η POTPAN αναγνωρίζει πλήρως την σημασία της αλλαγής προσώπων σε θέσεις ευθύνης κ νοιώθει εμπιστοσύνη σε αυτή την εξέλιξη. Η ίδια σαν οργανισμός τα τελευταία 6 χρόνια εκτός από τις 110 νέες προσλήψεις εξειδικευμένου προσωπικού, έχει δημιουργήσει μια νέα ομάδα τεχνοκρατών με αρκετά στελέχη να έχουν έρθει κατευθείαν από εξωτερικό, συμβάλλοντας έτσι κ η ίδια στο brain gain. Η ίδια η διοικητική κ ιδιοκτησιακή ομάδα της εταιρίας προέρχεται από μακρόχρονη επιτυχημένη στελεχιακή καριέρα σε μεγάλους οργανισμούς σε Ελλάδα κ εξωτερικό μέχρι την απόφαση να κάνουν το άλμα επενδύοντας στην Ελληνική επιχειρηματική σκηνή.

Η έκρηξη επενδύσεων από στρατηγικούς επενδυτές αποτελεί επισφράγιση αυτής της εύστοχης επιτυχημένης κυβερνητικής προσπάθειας για γενικότερη διευκόλυνση της επιχειρηματικότητας. Το τελευταίο 14μηνο η χώρα έχει υποδεχτεί πλήθος πολύ σοβαρών μακροπρόθεσμων επενδυτών κ κεφαλαίων που αναγνωρίζουν τον σωστό κεντρικό στρατηγικό σχεδιασμό κ αναζητούν ευκαιρίες σε επενδύσεις με προοπτική κ σοβαρό μάνατζμεντ.

Θεωρούμε, σαν εταιρία, ότι ορθά έχει διαβλέψει η Ελληνική Κυβέρνηση την διεθνή τάση που επιβάλλει μεγάλωμα των εταιρικών σχημάτων κ δημιουργία Εθνικών Πρωταθλητών ικανών να ανταγωνιστούν σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο διεθνές περιβάλλον. Σε ένα τέτοιο γρήγορα μεταβαλλόμενο σκηνικό η εταιρία μας διαθέτει την κατάλληλη πλατφόρμα υποδομών (στελεχιακή και παραγωγικών υποδομών), να παίξει καθοριστικό ρόλο κ να προσφέρει συνέργειες στους εταιρικούς μετασχηματισμούς του κλάδου της.

Σημαντική βέβαια για το επόμενο διάστημα όπως μας αναλύει ο Ιωαννης Τουτζιαρίδης , θα είναι η διατήρηση της δημοσιονομικής πειθαρχίας κ παράλληλα να συνεχίσει ο μεθοδικός προσανατολισμός για την επίτευξη της επενδυτικής βαθμίδας.

Η POTPAN αποτελεί αυτοδημιούργητη 100% Ελληνική εταιρία που κατάφερε κ επιβίωσε από τις δυσκολίες ενός δύσκολου Ελληνικού επιχειρηματικού περιβάλλοντος εδώ κ 20 χρόνια κ πια επιδιώκει σε αυτή την νέα εποχή ευκαιριών που της ταιριάζει να αξιοποιήσει όλα τα ανταγωνιστικά της πλεονεκτήματα, ήτοι στελεχιακό δυναμικό, ποιότητα προϊόντος, σύγχρονες εγκαταστάσεις κ μηχανολογικό εξοπλισμό, κ συνεχή καινοτόμα προϊόντα.

Το 2021, χρονιά ρεκόρ ξένων επενδύσεων στην Ελλάδα, η POTPAN γιορτάζει 20 χρόνια λειτουργίας στον χώρο του contract catering και της παρασκευής έτοιμων γευμάτων, κ πια θεωρείται αναμφισβήτητα ως έναν από τους leaders του κλάδου. Η μακροχρόνια συνεργασία μας με τους πιο απαιτητικούς πελάτες τόσο του εξωτερικού όσο κ του εσωτερικού πιστοποιούν την αξιοπιστία κ την μεγάλη τεχνογνωσία μας. Συνολικά, η PotPan προσφέρει ετησίως περισσότερες από 9 εκατομμύρια μερίδες μαγειρεμένου φαγητού, με συνεχόμενη αύξηση παραγωγής κ επέκταση της σε νέα προϊόντα. Η εμπειρία της εταιρίας την καθιστά το πιο δυνατά brand name στον τομέα του B2B πωλήσεων του κλάδου παραγωγής γευμάτων, κ για αυτό συνεργαζόμαστε μακροχρόνια με όλες τις αλυσίδες σουπερμάρκετ, τις πιο γνωστές αλυσίδες εστίασης κ πολύ απαιτητικούς πελάτες του εξωτερικού.

Παράλληλα η εταιρία έχει πια απόλυτη τεχνογνωσία κ μοναδική εμπειρία σε έργα παροχής γευμάτων η σίτισης ευπαθών πληθυσμών κ νοσοκομείων με πολλά επιτυχημένα έργα στο πορτοφόλιο της. Η εταιρία πρακτικά μπορεί να επιτύχει εξοικονομήσεις κατά μέσο όρο 30% σε περιπτώσεις outsourcing για λύσεις παροχής γευμάτων σε Νοσοκομεία , Κλινικές Υγείας η ακόμα κ πιο γενικά κάθε άλλη ξενοδοχειακού τύπου κατάσταση. Θεωρεί ότι ο κυβερνητικός μεταρρυθμιστικός προσανατολισμός σύντομα θα χρειαστεί την εμπειρία κ την εφαρμογή σύγχρονων λύσεων outsourcing σε πολλές εφαρμογές με άμεση επίτευξη εξοικονομήσεων κ παράλληλα αναβάθμιση της ποιότητας κ της ασφάλειας τελικού προϊόντος σε πολλούς τομείς τόσο για εξοικονόμηση σε υπάρχουσες καταστάσεις όσο και ως μέσο υποστήριξης του κοινωνικού ιστού.

Η εταιρία τα τελευταία 5 χρόνια διατηρεί ένα μέσο ρυθμό ανάπτυξης 35% ετησίως, έχει αυξήσει κατά 110 άτομα το στελεχιακό της δυναμικό, έχει επενδύσει σε υπερσύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό με δυνατότητα παραγωγής κ άλλων συσκευασμένων προϊόντων διατροφής κ πρόσφατα επένδυσε σε νέα μονάδα στο Περιστέρι με εξειδίκευση στην παραγωγή σνακ και σάντουιτς. Για την παραγωγή και διάθεση νέων προϊόντων διαθέτει ένα διαρκές πρόγραμμα επενδύσεων σε σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό και κατάλληλες υποδομές κ επενδύει διαρκώς σε R&D σε συνεργασία με γνωστούς σεφ. Παράλληλα, με συγχρηματοδοτούμενα προγράμματα ολοκληρώνει επενδύσεις σε νέες μηχανές στις πιο καινοτόμες eco-friendly συσκευασίες για τα γεύματά της. Μέσω του προγράμματος Ερευνώ και Καινοτομώ σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, υλοποιεί πρόγραμμα παραγωγής γευμάτων με την υποστήριξη blockchain, μια μέθοδο που επιτρέπει ιχνηλασιμότητα με τις πιο σύγχρονες τεχνολογίες αιχμής στις πρώτες ύλες του τελικού προϊόντος από το αρχικό στάδιο παραγωγής. Μια από τις πρωτοποριακές δραστηριότητες της εταιρίας είναι κ το e commerce www.gourmetcouisine.gr το οποίο προσφέρει διαιτολογικά ελεγμένα μενού με home delivery κ σύγχρονα applications. Η υπηρεσία είναι στην Αττική κ το πλάνο της εταιρίας είναι η ανάπτυξη σε όλη την Ελλάδα με την μέθοδο franchise. H βασική διαφοροποίηση της με ότι άλλο υπάρχει στην αγορά είναι ότι δίνει την δυνατότητα στον καταναλωτή να επιλέξει βάση των διατροφικών του αναγκών το μενού της εβδομάδας που περιλαμβάνει ένα κυρίως γεύμα θερμιδομετρικά κ διατροφικά ελεγμένο που είναι κ μαγειρεμένο με πολύ μεράκι κ είναι εξαιρετικής νοστιμιάς.

Βασική επιδίωξη της εταιρίας είναι η εφαρμογή σύγχρονων πρακτικών με υψηλά πρότυπα εταιρικής διακυβέρνησης κ η διαρκής εκπαίδευση κ εξέλιξη του προσωπικού της, αλλά πάνω από όλα η διατήρηση της υψηλής ποιότητας τελικού της προϊόντος.

Αποτέλεσμα όλων των προσπαθειών μας είναι η αναγνώριση της εταιρίας μας πια από όλο το φάσμα συνεργατών, αξιόπιστους πελάτες, Τράπεζες, υποψήφιους στρατηγικούς συνεργάτες, ενώ σαν επισφράγιση αυτών των προσπαθειών η εταιρία πρόσφατα βραβεύτηκε ως Εθνικός Πρωταθλητής Ανάπτυξης για την δεκαετία 2010-2020.

Δίνοντας έμφαση στην εταιρική ευθύνη κ το κοινωνικό της πρόσωπο, η PotPan προσφέρει συνεχή βοήθεια και υποστήριξη σε κοινωνικούς και περιβαλλοντικούς φορείς. Η κοινωνική μας δράση είναι συνεχής κ προσφέρουμε κάθε έτος πάνω από 50.000 μερίδες φαγητού σε ευπαθής ομάδες κ οργανισμούς. Έτσι, για δεύτερη χρονιά συνεχίζει την συνεργασία της με τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό Home Project, ο οποίος προσφέρει περίθαλψη σε ασυνόδευτα προσφυγοπούλα, παρέχοντας γεύματα σε δύο δομές, δύο φορές την εβδομάδα καθόλη τη διάρκεια του έτους. Συνεχίζουμε την συνεργασία της με τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό Μπορούμε προσφέροντας σίτιση όπου μας ζητηθεί και υλοποιούμε κάθε χρόνο ένα μεγάλο πρόγραμμα στήριξης της τοπικής κοινωνίας. Παράλληλα η εταιρία είναι διαρκώς σε επαγρύπνηση κ προσφέρει τα τελευταία χρόνια σε κάθε ανάγκη συνανθρώπων σε καταστάσεις προερχόμενες από φυσικές καταστροφές ( παροχή γευμάτων σε πυρόπληκτους, πλημμυροπαθείς, σεισμόπληκτους). Τα τελευταία χρόνια η POTPAN έχει σταθεί έμπρακτα κοντά σε Εκκλησίες, Φιλανθρωπικά Σωματεία, Οργανισμούς με σημαντικό κοινωνικό έργο ( πχ Χαμόγελο του Παιδιού, Κιβωτός του Κόσμου, Χατζηκυριάκειο Ίδρυμα Παιδικής Προστασίας), ενώ παρέχει σημαντικές ποσότητες λαχανικών η γευμάτων για το Πρώτυπο Εθνικό Νηπιοτροφείο, το Σπίτι του Ηθοποιού, την Ιερά Αρχιεπισκοπή Αθηνών κ.α.

Η διοίκηση της εταιρίας με μεγάλη αίσθηση ευθύνης προσπαθεί να συνδυάζει την αναπτυξιακή της δυναμική με ηθική επιχειρηματικότητα κ έμπρακτη προσφορά στο κοινωνικό σύνολο.

Έτσι υλοποίει παράλληλα κάθε χρόνο και ένα μεγάλο πρόγραμμα ανακύκλωσης όλων των υλικών της κ με μεγάλη αίσθηση ευθύνης στο περιβάλλον, έτσι σήμερα είναι η πρώτη εταιρία που είναι έτοιμη να παρουσιάσει στην αγορά γεύματα σε πλήρως ανακυκλώσιμη χάρτινη συσκευασία με την τεχνολογία της τροποποιημένης ατμόσφαιρας έτσι ώστε χωρίς συντηρητικά και παστεριώσεις τα γεύματα να διατηρούνται με όλη την φρεσκάδα κ γεύση για 14 μέρες.

Η Εταιρία είναι σε διαρκή συνεργασία με διεθνής οργανισμούς πιστοποιήσεων κ περνάμε από συνεχείς ελέγχους για την ποιότητα κ την ασφάλεια των υπηρεσιών μας όπως επίσης κ για τις σύγχρονες πρακτικές μας κ κάθε περιβαλλοντικό αποτύπωμα.

Η POTPAN είναι αισιόδοξη πως με τον σωστό κεντρικό στρατηγικό σχεδιασμό κ την απελευθέρωση των επιχειρηματικών δυνάμεων σε ένα σύγχρονο παραγωγικό μοντέλο ανάπτυξης που για πρώτη φορά από το ξεκίνημα της Ελληνικής κρίσης φαίνεται αυτή η κυβέρνηση να είναι ικανή να υποστηρίξει, δημιουργούνται οι συνθήκες για διατηρήσιμη ανάπτυξη της χώρας για τα επόμενα χρόνια.

Η διοίκηση της εταιρίας έχει αντιληφθεί ότι πλέον υπάρχουν οι κατάλληλές συνθήκες να πραγματοποιήσει στρατηγικές συνεργασίες έτσι ώστε να περάσει στη νέα εποχή . Πρόσφατα μέσω Project Joint venture συνεργάζεται με την μεγαλύτερη εταιρία στο αεροπορικό Catering την Gate Group με έδρα την Ζυρίχη για την ανάληψη πρότζεκτ σίτισης διεθνώς και ανταλλαγής know how σε διάφορους κλάδους του contract catering.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr