Αν ψάχνεις έναν τρόπο να προσθέσεις θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σου, οι σαρδέλες είναι μία από τις καλές επιλογές. Ειδικά τους μήνες που κάνει κρύο, τα νόστιμα και θρεπτικά ψάρια συνοδεύουν πολλές ζεστές συνταγές, όπως οι φακές και οι σούπες. Με τις σαρδέλες μπορείς να φτιάξεις γευστικά γεύματα που όχι μόνο ικανοποιούν την πείνα σου, αλλά και προσφέρουν πλήθος οφελών για την υγεία.
Σαρδέλες: 9 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία σύμφωνα με την επιστήμη
1. Μείωση κινδύνου καρδιοπαθειών
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα κάνει τις σαρδέλες ένα υγιεινό τρόφιμο για την καρδιά. Ειδικοί επισημαίνουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συμβάλλουν στη μείωση της θνησιμότητας από καρδιοαγγειακές παθήσεις και βελτιώνουν την καρδιαγγειακή υγεία. "Η κατανάλωση σαρδελών μπορεί να μειώσει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιοπαθειών", εξηγεί ένας διατροφολόγος στο verywellhealth.com.
2. Βελτίωση της υγείας του εγκεφάλου
Οι σαρδέλες είναι επίσης γνωστές για την ενισχύσή τους στην υγεία του εγκεφάλου. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση ψαριών πλούσιων σε ωμέγα-3 μπορεί να ενισχύσει την ανάπτυξη του εγκεφάλου, ειδικά κατά την εγκυμοσύνη και την παιδική ηλικία. Οι ειδικοί σημειώνουν ότι η πρόσληψη ωμέγα-3 συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εκφυλιστικών νοσημάτων του εγκεφάλου.
3. Υποστήριξη υγιούς ανάπτυξης εμβρύου
Οι σαρδέλες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την ανάπτυξη του εμβρύου, όπως το ασβέστιο και η βιταμίνη D. "Οι ωμέγα-3 λιπαρές ουσίες που περιέχουν οι σαρδέλες είναι κρίσιμες για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του εμβρύου", αναφέρουν οι ειδικοί.
4. Μείωση κινδύνου νοσημάτων των ματιών
Εκτός από την καρδιαγγειακή και εγκεφαλική υγεία, οι σαρδέλες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου νοσημάτων των ματιών, όπως η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Οι ερευνητές τονίζουν ότι οι δίαιτες πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης γλαυκώματος.
Δείτε περισσότερα στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Ίλιον: Οδηγός λεωφορείου πιάστηκε στα χέρια με 16χρονο επιβάτη - Ο ανηλικος του έριξε γροθιά και του έσπασε το δόντι βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,51,608,392/crop/both/88/8822eca5b3ad4f1b9b6e8d5049a517a4.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κλειστή η λεωφ. Βασιλίσσης Αμαλίας λόγω συγκέντρωσης αλληλεγγύης στον απεργό πείνας Πάνο Ρούτσι [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,6,608,347/crop/both/61/610018ab6e534b5a8aa1f26ac021db6b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κεφαλονιά: Απίστευτο αδιαχώρητο λόγω κακοκαιρίας στο αεροδρόμιο - Ακυρώθηκαν πτήσεις [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x456/0,0,608,341/crop/both/ab/abda29e411124cffa615c2295ff65f1a.jpg?quality=60&404=default&v=2)
