Η διατροφή μπορεί να έχει καθοριστικό ρόλο στην υγεία μας, ειδικά αν μιλάμε για χρόνιες παθήσεις όπως ο διαβήτης τύπου 2. Πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Endocrine Society αποκαλύπτει ότι μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να χαρίσει σημαντικά οφέλη για άτομα με αυτήν την κατάσταση.
Τι είναι ο διαβήτης τύπου 2;
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια πάθηση που συμβαίνει όταν το σώμα δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει σωστά την ινσουλίνη, με αποτέλεσμα να αυξάνονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Συνήθως εμφανίζεται σε άτομα άνω των 45 ετών, αλλά τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αυξητική τάση και σε νεότερες ηλικίες. Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη, πάνω από 38 εκατομμύρια Αμερικανοί πάσχουν από διαβήτη, και οι περισσότεροι από αυτούς (πάνω από το 90%) έχουν διαβήτη τύπου 2.
Τι έδειξε η έρευνα;
Η πρόσφατη μελέτη, στην οποία συμμετείχαν 57 ενήλικες με διαβήτη τύπου 2, συγκέντρωσε δεδομένα για το πώς η διατροφή επηρεάζει τη λειτουργία των βήτα-κυττάρων. Τα βήτα-κύτταρα είναι υπεύθυνα για την παραγωγή ινσουλίνης και η σωστή λειτουργία τους είναι σημαντική για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: μία ομάδα ακολουθούσε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων (9% υδατάνθρακες και 65% λιπαρά), ενώ η άλλη ομάδα ακολουθούσε δίαιτα υψηλών υδατανθράκων (55% υδατάνθρακες και 20% λιπαρά).
Δείτε περισσότερα στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
