Follow us

Το βραδινό φαγητό κάνει περισσότερο κακό στην υγεία μας απ' ότι φανταζόμαστε - Δείτε γιατί

Το φαγητό τη μέρα ωφελεί περισσότερο την ψυχική υγεία. Το βράδυ όμως;

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Το φαγητό τη μέρα ωφελεί περισσότερο την ψυχική υγεία, ενώ τη νύχτα μπορεί να αυξήσει την κατάθλιψη και το άγχος, συμπέρανε μια νέα μικρή αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία δείχνει ότι ο χρονισμός του φαγητού παίζει κάποιον ρόλο στην ψυχική κατάσταση ενός ανθρώπου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρ Φρανκ Σιρ, διευθυντή του Προγράμματος Ιατρικής Χρονοβιολογίας του Τμήματος Διαταραχών Ύπνου του Νοσοκομείου Brigham and Women's στη Βοστώνη, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (Proceedings of the National Academy of Sciences-PNAS), βρήκαν ότι όσοι από τους 19 συμμετέχοντες (12 άνδρες και επτά γυναίκες) έτρωγαν, εκτός από τη μέρα, και αργά το βράδυ, είχαν κατά 26% αυξημένα επίπεδα καταθλιπτικής διάθεσης και κατά 16% άγχους.

Ο Σιρ επεσήμανε ότι η μελέτη αφορά, μεταξύ άλλων, όσους εργάζονται συχνά σε νυχτερινές βάρδιες οπότε τρώνε τότε, όσους κάνουν μακρινά υπερατλαντικά ταξίδια και όσους έχουν αϋπνίες με αποτέλεσμα να το ρίχνουν στο φαγητό. "Η μελέτη μας φέρνει έναν νέο "παίκτη" επί τάπητος: το πότε τρώει κανείς, έχει σημασία για την ψυχική διάθεσή μας", τόνισε.

Οι εργαζόμενοι τα βράδια (υγειονομικοί, βιομηχανικοί εργάτες, υπηρεσίες ασφαλείας και άλλες ζωτικές υπηρεσίες) αποτελούν έως το 20% του εργατικού δυναμικού στις σύγχρονες κοινωνίες. Η νυχτερινή εργασία τείνει να απορρυθμίσει το κεντρικό βιολογικό (κιρκάδιο) ρολόι στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα, πέρα από άλλες πιθανές επιπτώσεις στην υγεία, να αυξάνεται η πιθανότητα κατάθλιψης και άγχους.

Διαβάστε Επίσης

Η δρ Σάρα Τσελάπα του γερμανικού Πανεπιστημίου της Κολωνίας δήλωσε ότι "η μελέτη μας έρχεται να προστεθεί σε έναν αυξανόμενο αριθμό ευρημάτων που δείχνουν ότι οι στρατηγικές βελτίωσης των ρυθμών του ύπνου και των κιρκάδιων ρυθμών μπορεί να βελτιώσει την ψυχική υγεία. Θα χρειαστούν πάντως μελλοντικές μελέτες για να επιβεβαιώσουν ότι οι αλλαγές στις ώρες του φαγητού μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους με διαταραχές κατάθλιψης και άγχους".

Πηγη: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

Τελικά, αξίζει να δούμε το νέο "Avatar: Φωτιά και Στάχτη";

Με αφορμή την πρεμιέρα της τρίτης ταινίας του μπλε franchise επιστημονικής φαντασίας, εξερευνούμε τον αντι-αποικιοκρατικό (;) κόσμο του Τζέιμς Κάμερον.

Η ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΠΡΟΣΘΗΚΗ 10 Δεκ 2025 | 23:42

Αυτό είναι το φαγητό που μπήκε στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας από την UNESCO

Χαμηλού κόστους και χορταστικό, καθώς φτιάχνεται με ρύζι, φακές, μακαρόνια, ρεβίθια, κρεμμύδια και πικάντικη σάλτσα, το πιάτο που ξεχώρισε η UNESCO

ΠΑΙΔΙΑΤΡΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΝΔΟΚΡΙΝΟΛΟΓΙΑΣ 27 Νοε 2025 | 11:20

Καθηγητής Χρούσος: Οι ορμόνες του στρες κατατρώνε τον οργανισμό – Υπνος, καλή διατροφή, μέτρια άσκηση και να "ξεφεύγουμε"

Μάλιστα, σύμφωνα με όσα ανέφερε, το στρες επηρεάζει τη ζωή μας περισσότερο και από την κληρονομικότητα.

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ 27 Νοε 2025 | 06:25

Μπορεί ένα μεγάλο και βαρύ γεύμα να προκαλέσει καρδιακή προσβολή;

Η πέψη ενός μεγάλου, λιπαρού γεύματος είναι "σκληρή δουλειά" για την καρδιά.

ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ 21 Νοε 2025 | 06:21

Εισόδια Θεοτόκου: Τι τρώμε την 21η Νοέμβρη - Το έθιμο με τα πολυσπόρια, τι συμβολίζει

Η γιορτή αυτή συνδέεται άμεσα με τον Νοέμβρη, τον Σπορέα, τον μήνα που οι γεωργοί βρίσκονται στο μέσο της σποράς

ΑΝΗΣΥΧΗΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 11 Νοε 2025 | 18:21

ΠΟΥ: Κύρια αιτία θανάτου των νέων ηλικίας 15-29 ετών η αυτοκτονία - Αύξηση των ψυχικών διαταραχών

Σύμφωνα με την έκθεση, ένα στα επτά παιδιά και εφήβους στην ευρωπαϊκή περιφέρεια του ΠΟΥ ζει με κάποια ψυχική διαταραχή

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 05 Νοε 2025 | 08:19

Το αγαπημένο μπριάμ... αλλιώς - Με όλα τα λαχανικά του φθινοπώρου, είναι λουκούμι

Πολύχρωμα λαχανικά, αρωματικές ρίζες και φρέσκα μυρωδικά μπαίνουν στο ταψί και μεταμορφώνονται σε ένα μπριάμ διαφορετικό – γεμάτο γεύση, άρωμα και θρεπτικά συστατικά.

30 Οκτ 2025 | 11:18

Πώς η σωστή διατροφή φτιάχνει τη διάθεση: 3 μέταλλα που μειώνουν την κατάθλιψη

Τα 3 μέταλλα που θρέφουν το μυαλό και προστατεύουν την ψυχική σου ευεξία. Μάθε πώς να τα εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή.

ΑΠΟΚΑΛΥΨΕΙΣ 23 Οκτ 2025 | 22:29

Στράτος Τζώρτζογλου: Μου έλεγαν, "θα μου κάτσεις, αλλιώς δεν έχει δουλειά - Με μερικά τηλέφωνα μπορεί να μην ξαναβρείς" [βίντεο]

"Τέτοιες καταστάσεις είναι συχνές", εξομολογήθηκε ο Στράτος Τζώρτζογλου, ο οποίος μίλησε για "ένα μεγάλο κρεβάτι" στον καλλιτεχνικό χώρο

Η ΜΑΧΗ ΤΟΥ 23 Οκτ 2025 | 18:02
ΣΤΟ ΛΟΝΔΙΝΟ 20 Οκτ 2025 | 19:25

"Δεν συνειδητοποιούμε πόσα κρατάμε μέσα μας!": Ενα "Scream Club" επιτρέπει να αποβάλει κανείς το στρες... ουρλιάζοντας

Τα δύο τρίτα των νέων στη Βρετανία βιώνουν ή έχουν ήδη βιώσει προβλήματα ψυχικής υγείας, που συνδέονται κυρίως με τις σπουδές ή με οικονομικά προβλήματα

ΜΙΛΩΝΤΑΣ ΣΤΟ MEGA 14 Οκτ 2025 | 18:41

Καφετζόπουλος: "Υπήρξε περίοδος που ήμουν σοβαρά καταθλιπτικός - Mε βοήθεια πήγαν όλα καλά" [βίντεο]

Ο Αντώνης Καφετζόπουλος μίλησε για τον ηλικιακό ρατσισμό που υπάρχει στο θέατρο, παραδεχόμενος πως συχνά και ο ίδιος επιλέγει ηθοποιούς βασισμένος στην εξωτερική εμφάνιση και την ηλικία τους

ΤΙ ΑΝΑΚΑΛΥΨΑΝ 12 Οκτ 2025 | 19:47

Πώς βιώνει το κλιματικό άγχος η Gen Z: Τι είναι τα οικολογικά συναισθήματα και γιατί είναι κυρίως αρνητικά

Ιδιαίτερα έντονο αποδεικνύεται το φαινόμενο του κλιματικού - οικολογικού άγχους στους νέους και τις νέες της γενιάς Ζ

ΟΣΑ ΕΙΠΕ 08 Οκτ 2025 | 20:31

Καλομοίρα για την εγκυμοσύνη της: "Πέρασα κατάθλιψη, δεν μπορούσα να βρω γιατί" [βίντεο]

Έλεγα στον γιατρό "είμαι πολύ χαρούμενη που έχω τα παιδιά μου, αλλά νιώθω θλιμμένη". Μετά από χρόνια κατάλαβα ότι μάλλον ήταν αυτό"

ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΤΗΣ ΑΚΡΙΤΑ 08 Οκτ 2025 | 10:14

Η στιγμή που ο Πάνος Ρούτσι τρώει την πρώτη μπουκιά μετά την απεργία πείνας - Η φωτό που κάνει τον γύρο του διαδικτύου

Η συγκινητική φωτογραφία του Πάνου Ρούτσι με τη σύζυγό του τη στιγμή που του δίνει την πρώτη μπουκιά φαγητό μετά από 23 ημέρες απεργίας πείνας έξω από τη Βουλή.

30 Σεπ 2025 | 06:00

5 άχαστες γευστικές στάσεις στον Πειραιά: Φαγητό, ποτό και εμπειρίες που δεν χάνεις

Ο Πειραιάς δεν μιλάει μόνο ελληνικά, αλλά εντάσσει και άλλες κουζίνες στο γαστρονομικό του χάρτη. Να που θα φάμε και θα πιούμε στην επόμενη έξοδό μας.

29 Σεπ 2025 | 06:00

Ένα από τα πιο τίμια σουβλάκια της Αθήνας: Γιατί όλοι τρώνε σε αυτό το μέρος στο Κουκάκι

Ένα κλασικού τύπου, παραδοσιακό σουβλατζίδικο στην οδό Πετμεζά κάνει εσχάτως σουξέ.

ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΟΥ 24 Σεπ 2025 | 17:22

Πέτρος Καρσιώτης: "Είχα μελάνωμα στο στήθος... Δεν έκλαψα ποτέ αλλά έπεσα σε κατάθλιψη" - Όσα αποκάλυψε ο δημοσιογράφος

Ο μάχιμος δημοσιογράφος του αστυνομικού ρεπορτάζ, αποκάλυψε στην κάμερα της Super Κατερίνα την περιπέτεια που αντιμετώπισε με την υγεία του

24 Σεπ 2025 | 06:00

Πώς θα φας στα νοστιμότερα αθηναϊκά σαλόνια και μάλιστα με τιμές-έκπληξη

Το πιο δημοφιλές γαστρονομικό χάπενινγκ της χρονιάς είναι εδώ, με βραβευμένα εστιατόρια ανά την Ελλάδα να σχεδιάζουν ειδικά μενού σε εξαιρετικές τιμές, κι αυτή είναι η ιδανική μας αφορμή για dinner σε μερικά από τα πιο εντυπωσιακά γαστρονομικά σαλόνια της πόλης.

14 Σεπ 2025 | 09:00

Για πίτσα-πάρτι στον Κεραμεικό: Τι θα συμβεί σύντομα στον πεζόδρομο της οδού Σαλαμίνος

Μια σειρά από αναπάντεχα pop ups φιλοδοξούν να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο βλέπουμε την πίτσα, στον πεζόδρομο της Σαλαμίνος.

11 Σεπ 2025 | 09:00
ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΙ 11 Σεπ 2025 | 06:24

Δέκα διατροφικοί μύθοι που πρέπει να ξεχάσουμε μια για πάντα

Πρόκειται για μερικές μόνο από τις λανθασμένες αντιλήψεις που έχουμε πάνω σε θέματα διατροφής, όπως μεταδίδουν οι ΝΥΤ.

03 Σεπ 2025 | 09:00

Τι ακριβώς τρως στο Ίλιον: Όλοι κάνουν λόγο για ένα...ιερό σουβλάκι

Post-διακοπών προσαρμογή στο κλεινόν άστυ, με το μέρος όπου το σουβλάκι δεν είναι πρόχειρο φαγητό, αλλά αποτέλεσμα προσωπικής δουλειάς και φροντίδας.

ΝΕΑ ΜΕΛΕΤΗ 02 Σεπ 2025 | 06:22

Δεν αρκεί να κόψουμε μόνο το αλάτι: Ποια τρόφιμα που έχουμε στο ψυγείο μειώνουν το κίνδυνο καρδιοπαθειών

Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι η αποφυγή αλατιού μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων.

05 Αυγ 2025 | 09:00

Σε μια αυλή στον Άγιο Δημήτριο, θα φας επικό παϊδάκι

Σε σκηνικό που θυμίζει γειτονιά της παλιάς Αθήνας, οι σχάρες είναι μονίμως ενεργές.

02 Αυγ 2025 | 09:00

Στην Παιανία θα βρεις μία από τις πιο μερακλίδικες ταβέρνες της Αθήνας

Οικεία γεύση, πολύ καλές πρώτες ύλες, ευχάριστο περιβάλλον και ατόφια φιλοξενία κάνουν καλύτερες τις καλοκαιρινές ημέρες στο περιποιημένο αυτό σποτ.

ΠΑΝΩ ΑΠΟ 12 ΕΚΑΤ. ΠΡΟΒΟΛΕΣ 31 Ιουλ 2025 | 10:42

Viral η γυναίκα που τρώει το τελευταίο γεύμα που της άφησε η μητέρα της πριν πεθάνει - Το συγκινητικό βίντεο

Αφού τρώει το φαγητό, η γυναίκα ξεσπάει σε κλάματα, καθώς την κατακλύζουν οι αναμνήσεις από τη μητέρα της.

ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΗ 31 Ιουλ 2025 | 08:30

Η Σολωμού μιλά για τις κρίσεις άγχους: Το στρες είναι ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζω πολλά χρόνια

Στις κρίσεις άγχους που εδώ και χρόνια αντιμετωπίζει αναφέρθηκε η Μαρία Σολωμού.

ΧΩΡΙΣ ΚΙΝΗΤΡΟ ΑΛΛΑ ΕΝ ΓΝΩΣΕΙ ΤΗΣ 07 Ιουλ 2025 | 19:39

Ένοχη η 50χρονη Αυστραλή που σέρβιρε δηλητηριώδη μανιτάρια στα πεθερικά της: Το πορτοκαλί πιάτο που την πρόδωσε

Αυλαία στη δίκη που συγκλόνισε την Αυστραλία - Ένοχη η 50χρονη που σέρβιρε δηλητηριασμένα μανιτάρια στα πεθερικά της και στον θεία και τη θεία του εν διαστάσει συζύγου της.

24 Ιουν 2025 | 09:00

Ρέμα Φλόγα: Το νέο κυκλαδίτικο μπιστρό της Παροικιάς που ψήνει μεράκι στα ξύλα και σερβίρει μνήμη και νοστιμιά

Η ομάδα του Άκρα μεταφέρει στην Παροικιά την επιτυχημένη συνταγή μιας ζωντανής κουζίνας της φωτιάς, του τόπου και της ημέρας και ταράζει ευχάριστα τα δεδομένα της εστιατορικής σκηνής του νησιού…

20 Ιουν 2025 | 09:00

Ανακαλύψτε το viral σουβλατζίδικο στον Ίλιον

Το viral σουβλατζίδικο των ΔΠ που τυλίγει και σερβίρει άψογα το ιερό δισκοπότηρο του αθηναϊκού street food.

05 Ιουν 2025 | 04:00

Σουβλάκι που κολυμπάει: Στην Αμοργό επιπλέει η πιο απροσδόκητη καντίνα της Ελλάδας

Το Bloom Brothers Canteen γίνεται viral ξανά και ξανά - η ιστορία του μας εμπνέει και μας προετοιμάζει για ένα ακόμη καλοκαίρι.

ΠΑΡΑΞΕΝΙΕΣ 04 Ιουν 2025 | 14:41

Έξαλλη Βρετανίδα τουρίστρια στην Κέρκυρα: Πλήρωσε 1.000 ευρώ για 7 μέρες σε all inclusive αλλά έφριξε με το ούζο και τις σαρδέλες

Πήγε στην Κέρκυρα για μία εβδομάδα σε all-inclusive αλλά δεν της άρεσε το ελληνικό φαγητό - Μιλά για διακοπές εφιάλτη και παραπονιέται: "Δεν είχαν αγγλικό φαγητό"

04 Ιουν 2025 | 09:00

Να κάτι που δεν περίμενες: Το διασημότερο σουτζουκάκι της Ελλάδας πάει Μύκονο

Η θεσσαλονικιώτικη γωνιά με τα ίσως καλύτερα ψητά σουτζουκάκια της πόλης, πιάνει κεντρικό πόστο στο νησί των Ανέμων.

ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ 04 Ιουν 2025 | 06:08

Πιάτο που μυρίζει θάλασσα: Αρωματική γαριδομακαρονάδα με λεμόνι, σκόρδο, κρασί

Αυτό το καλοκαιρινό πιάτο θα εντυπωσιάσει χωρίς να κουράσει, αφού απαιτεί λιγότερη από μισή ώρα για να ετοιμαστεί.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ 28 Μαϊ 2025 | 21:53

Πανελλήνιες 2025: Οδηγός διαχείρισης του αγχους των εξετάσεων για γονείς και μαθητές από το "Μαζί για το Παιδί"

Ενώ το άγχος ως ένα βαθμό είναι φυσιολογικό και ίσως και χρήσιμο, το υπερβολικό άγχος μπορεί να δυσκολέψει μαθητές και τις οικογένειές τους

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 24 Μαϊ 2025 | 18:22

Το απόλυτο ζυμαρικό του καλοκαιριού - Λιγκουίνι με λεμόνι και κολοκυθάκια, που μοσχομυρίζει

Αν ένα πιάτο μυρίζει στην κυριολεξία καλοκαίρι, τότε είναι αυτό!

20 Μαϊ 2025 | 13:51

Πώς βοηθάμε τα παιδιά να διαχειριστούν το άγχος τους κατά την περίοδο των εξετάσεων;

Η περίοδος των Πανελληνίων είναι μια ιδιαίτερα φορτισμένη περίοδος στη ζωή των παιδιών.

ΑΓΑΠΟΥΣΕ ΤΗΝ ΙΠΠΑΣΙΑ 13 Μαϊ 2025 | 16:21

Πέθανε ξαφνικά το κορίτσι που δεν έτρωγε: Μέχρι τα 10 δεν είχε φάει τίποτα, στα 15 σιτιζόταν ικανοποιητικά, στα 26 "έφυγε"

Δεν δόθηκαν ποτέ απαντήσεις στο ερώτημα γιατί μέχρι τα 10 της είχε πλήρη αποστροφή για το φαγητό - Όλα άλλαξαν, ξαφνικά στα 10

ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ 11 Μαϊ 2025 | 09:23

Εστίαση: Επέλαση νέων αλυσίδων street food στην Ελλάδα - Πώς η Gen Z καθορίζει τις τάσεις

Υπάρχει μια νέα γενιά με αυξανόμενη αγοραστική δύναμη και όρεξη για φαγητό έξω: η Γενιά Z.

09 Μαϊ 2025 | 16:00

Πέντε τρόποι για να διαχειριστούμε το χρόνιο άγχος

Απλές στρατηγικές από την ψυχολόγο για να βελτιώσεις την ηρεμία σου καθημερινά.

ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ! 08 Μαϊ 2025 | 09:07

Τέλειο πιάτο με άρωμα καλοκαιριού - Δροσερό, με ντοματίνια και βελούδινη τυρένια σως

Ένα τέλειο και δροσερό πιάτο για το καλοκαίρι, για βραδιές με φίλους στο μπαλκόνι, συνοδεία κρασιού!

ΠΡΟΛΗΨΗ 08 Μαϊ 2025 | 06:33

Οι 3 κορυφαίες συμβουλές ειδικών: Πώς θα μειώσουμε τον κίνδυνο άνοιας, εγκεφαλικού και κατάθλιψης

Μικρές μόνο αλλαγές στον τρόπο ζωής μας μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας, εγκεφαλικού επεισοδίου και κατάθλιψης.

05 Μαϊ 2025 | 09:00

Ποιο είναι το αθηναϊκό εστιατόριο που ξεχώρισε στα Όσκαρ της Μπριζόλας

Το Champions League της καρνιβορικής τελειότητας, το World's 101 Best Steak Restaurants, κατέληξε στους φετινούς νικητές - αναλυτικά η λίστα.

04 Μαϊ 2025 | 09:00

Απλά δε χάνονται: Όλα όσα πρέπει να δεις, να κάνεις και να φας τον Μάιο στην Αθήνα

Η πόλη γεμίζει ζωντάνια και ενέργεια, με εκδηλώσεις που συνδυάζουν μουσική, φαγητό, τέχνη και πολιτισμό, δημιουργώντας την τέλεια ατμόσφαιρα για αξέχαστες εμπειρίες.

ΜΥΣΤΙΚΟΤΗΤΑ 02 Μαϊ 2025 | 14:27

Εκλογή νέου Πάπα: Τα μυστικά του κονκλάβιου - Γιατί οι Καρδινάλιοι δεν επιτρέπεται να τρώνε ολόκληρα κοτόπουλα και ραβιόλια

Εδώ και περισσότερα από 750 χρόνια, αυστηροί κανόνες θέτουν περιορισμούς στο τι μπορούν και τι δεν μπορούν να φάνε οι καρδινάλιοι.

29 Απρ 2025 | 09:00
23 Απρ 2025 | 09:00

"Πού τρως, Δάφνη Καραβοκύρη;": Τα αγαπημένα της εστιατόρια στην Αθήνα

Κάθε εβδομάδα, ένας αναγνωρίσιμος κάτοικος της πρωτεύουσας μας μιλά για τα αγαπημένα του στέκια.

ΓΙΑ ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΤΟΥ Μ. ΣΑΒΒΑΤΟΥ 19 Απρ 2025 | 12:18

Συνταγή για μαγειρίτσα μοσχομυριστή, αυγολέμονο - Με μυρωδικά, λαχταριστή

Ένα μοσχομυριστό πιάτο μαγειρίτσα για το βράδυ της Ανάστασης!

17 Απρ 2025 | 09:00

Ρολά με αστακό, σούσι και κορυφαίος καφές: Μία βόλτα στην Καψάλη, τη νέα χοτ πιάτσα στο Κολωνάκι

Η outsider πιάτσα ξεκινά από την κάτω μεριά της πλατείας και τερματίζει στην Ηροδότου, συγκεντρώνοντας όμως στα λίγα μέτρα της το ενδιαφέρον.

ΠΡΟΣΟΧΗ! 17 Απρ 2025 | 07:41

Τι πρέπει να προσέξουμε με τα αυγά και το κρέας το Πάσχα - Οι 10+1 οδηγίες από τον ΕΟΔΥ

Καθώς φτάνουμε στο Πάσχα και προετοιμαζόμαστε για το πασχαλινό τραπέζι, θα πρέπει να θυμόμαστε να ακολουθούμε μερικούς κανόνες κατά τον χειρισμό των τροφίμων.

ΠΩΣ ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΕΤΕ 16 Απρ 2025 | 06:14

Μαγειρίτσα: 3+1 μοναδικές συνταγές για το αναστάσιμο δείπνο - Μυρωδάτη, αχνιστή και με παραλλαγές

Το Μεγάλο Σάββατο το βράδυ, μετά την Ανάσταση και το "Χριστός Ανέστη", σερβίρεται στα σπίτια η παραδοσιακή μαγειρίτσα, αχνιστή και λαχταριστή.

ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ 14 Απρ 2025 | 07:22

Η πιο νόστιμη σαλάτα για το πασχαλινό τραπέζι: Σε ψωμί στεφάνι, χρωματιστή και πολύ γευστική

Σαλάτα πασχαλινή πεντανόστιμη που γίνεται το τέλειο ορεκτικό για το γιορτινό σας τραπέζι!

13 Απρ 2025 | 09:00

Για ούζα, αχινοσαλάτα και μύδια καπνιστά: Η μικρή -και νόστιμη- Βαρβάκειος της Καλλιθέας

Στη "μικρή Βαρβάκειο" των οδών Γρυπάρη και Πλάτωνος, τοπόσημο της πολυπληθούς συνοικίας, βρίσκεις τα πάντα για τα τσιπουράκια της Μεγάλης Εβδομάδας και τα πρώτα ούζα της άνοιξης.

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΕΤΕ 29 Μαρ 2025 | 08:45

Γιατί το φαγητό μας πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 20 λεπτά όταν καθόμαστε στο τραπέζι - Τι συμβαίνει όταν τρώμε γρήγορα

Το να τρώτε πολύ γρήγορα έχει συνέπειες, καθώς ο εγκέφαλός σας δεν προλαβαίνει να συνειδητοποιήσει πότε έχετε χορτάσει

ΕΛΑΦΡΙΑ 25 Μαρ 2025 | 10:11

Σκορδαλιά με αμύγδαλο και πατάτα: Πρωτότυπη συνταγή για το συνοδευτικό της 25ης Μαρτίου

Το κατ’ εξοχήν παραδοσιακό φαγητό της 25ης Μαρτίου δεν είναι άλλο από τον μπακαλιάρο με τη σκορδαλιά.

25 Μαρ 2025 | 09:00

Για μπακαλιάρο και όχι μόνο: Εστιατόρια για την 25η Μαρτίου

Μπακαλιάροι για κάθε γούστο και πολλές άλλες προτάσεις για να τιμήσεις με ευ τρώγειν τρόπο την ημέρα.

Η ΣΥΝΤΑΓΗ 24 Μαρ 2025 | 08:39

Το μυστικό για την καλύτερη σκορδαλιά -Πώς θα σου βγει βελούδινη και ελαφριά

Η μέρα που θα απολαύσουμε τον αγαπημένο μας παραδοσιακό μπακαλιάρο με σκορδαλιά.

ΓΙΑ ΔΕΙΤΕ! 23 Μαρ 2025 | 08:34

Πώς να ξαλμυρίσετε σωστά τον μπακαλιάρο - Τα tips από πασίγνωστο σεφ

Το παραδοσιακό πιάτο της 25ης Μαρτίου είναι αδιαμφισβήτητα ο μπακαλιάρος με τη σκορδαλιά!

ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΚΗ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗ 22 Μαρ 2025 | 15:41

Συνταγή: Ο πιο νόστιμος μπακαλιάρος για την 25η Μαρτίου - Με τραγανό κουρκούτι και βελούδινη σκορδαλιά

Ο πιο νόστιμος μπακαλιάρος και το πιο τραγανό κουρκούτι, με την πιο βελούδινη και απολαυστική σκορδαλιά που φάγατε ποτέ!

20 Μαρ 2025 | 09:00

Πού πάμε για φαγητό στον Κεραμεικό

Οι πιο πρόσφατες προσθήκες στη φαγητογραφία της κουλ γειτονιάς.

ΠΩΣ ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ 20 Μαρ 2025 | 05:55

Γευστική και κρεμώδης σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου - Η παραδοσιακή συνταγή

Η 25η Μαρτίου πλησιάζει και ο μπακαλιάρος με την παραδοσιακή σκορδαλιά, φυσικά θα έχουν την τιμητική τους στο τραπέζι.

19 Μαρ 2025 | 15:00

Επιστήμονες αποκαλύπτουν το κόλπο για να τρως λιγότερο χωρίς να το καταλαβαίνεις

Δοκίμασε αυτό το έξυπνο κόλπο και κάνε το φαγητό σου να σε χορτάσει.

19 Μαρ 2025 | 09:00

5 νέα μεζεδοπωλεία για την παρέα

Η κουλτούρα του μεζέ+κρασί/απόσταγμα στην πόλη έχει καινούρια σημεία αναφοράς.

14 Μαρ 2025 | 09:00

Πού βγαίνουμε για ποτό και φαγητό μετά το γραφείο;

Το 9-5 θέλει καλοπέραση: κλείνουμε λάπτοπ και κανονίζουμε after office ποτό και φαγητό για να κάνουμε την καθημερινότητα μετά το γραφείο ακόμα πιο απολαυστική.

ΕΚΑΤ. ΑΚΟΛΟΥΘΟΙ 12 Μαρ 2025 | 13:11

Τουρκία: Πέθανε από επιπλοκές της παχυσαρκίας 24χρονος TikToker - Έγινε διάσημος τρώγοντας τεράστιες ποσότητες φαγητού

Ο 24χρονος Εφεκάν Κουλτούρ, που έγινε διάσημος στα social media από τα βίντεο κατανάλωσης τεράστιων ποσοτήτων φαγητού.

07 Μαρ 2025 | 09:00

Τα κρασιά, τα ούζα και τα τσίπουρα της Σαρακοστής

Η Σαρακοστή αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία να εξερευνήσουμε νέες γεύσεις και υγιεινές διατροφικές επιλογές, με φαγητά και ποτά που αναδεικνύουν την πλούσια γαστρονομική παράδοση της περιόδου.

03 Μαρ 2025 | 09:00

Εστιατόρια, ταβέρνες και ουζερί για ψάρι που θα ξεκοκαλίσεις τη Σαρακοστή

Σε ένα αφιέρωμα συγκεντρώσαμε τα εστιατόρια, τις ταβέρνες και τα ουζερί για ψάρια, θαλασσινά, κρασιά και αποστάγματα στην Αθήνα, τα οποία θα απολαύσεις όλη την Σαρακοστή.

Η ΣΥΝΤΑΓΗ 26 Φεβ 2025 | 10:49

Η πιο τέλεια αλμυρή γαλατόπιτα, χωρίς φύλλο - Το απόλυτο πιάτο των Αποκριών

Η καλύτερη πίτα για τις Απόκριες και την εβδομάδα της Τυρινής που διανύουμε, είναι η γαλατόπιτα.

25 Φεβ 2025 | 16:31

Φάε ένα τη μέρα: Το φρούτο που μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης κατά 20%!

Και όχι, δεν είναι το μήλο - Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα;

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 25 Φεβ 2025 | 12:29

Συνταγή για την πιο μυρωδάτη σπιτική λαγάνα - Με γλυκάνισο και μαχλέπι

Τραπέζι Καθαράς Δευτέρας χωρίς τα πατροπαράδοτα σαρακοστιανά και την αγαπημένη λαγάνα, δεν γίνεται!

25 Φεβ 2025 | 09:00

Ιταλικά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις τώρα στην Αθήνα

Με μερακλήδικους μεζέδες, πληθωρικές σούπες ή υποδειγματικές μακαρονάδες, άγνωστα ιταλικά κλασικά ή ξεχασμένες παραδόσεις σε εμπνευσμένες αναδιατυπώσεις, τα ιταλικά της Αθήνας παρουσιάζουν φέτος ένα πρόσωπο της γειτονικής κουζίνας που υπενθυμίζει πως, όσο κι αν αγαπάμε την ιταλική γεύση, ίσως δεν την γνωρίζουμε όσο καλά νομίζουμε.

DAVID SINCLAIR 21 Φεβ 2025 | 06:39

Τα μυστικά για να ζήσουμε περισσότερο και καλύτερα - Τι αποκαλύπτει κορυφαίος γενετιστής

Ο Δρ. David Sinclair είναι ένας από τους πιο επιδραστικούς επιστήμονες παγκοσμίως, γνωστός για το έργο του στον έλεγχο της διαδικασίας γήρανσης.

ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ 20 Φεβ 2025 | 14:00

Συνταγή: Η πιο νόστιμη και εύκολη λαγάνα χωρίς μίξερ και ζύμωμα

Βρήκαμε μία πανεύκολη συνταγή για λαγάνα που σίγουρα θέλετε να δοκιμάσετε φέτος.

Η ΣΥΝΤΑΓΗ 20 Φεβ 2025 | 09:37

Τσικνοπέμπτη: Αυτές οι πατάτες βουτύρου είναι το καλύτερο συνοδευτικό για τα κρεατικά σας

Απολαύστε τες σαν ελαφρύ γεύμα και βάλτε τες πλάι σε κρεατικά στο σημερινό τραπέζι και όχι μόνο.

18 Φεβ 2025 | 09:00

Πού θα φάμε τα πιο λιχούδικα κρέατα αυτή την Τσικνοπέμπτη;

Σε ένα αφιέρωμα αυστηρά για κρεατοφάγους, συγκεντρώσαμε τα καρνιβορικά σημεία της πόλης που ακονίζουν τα μαχαίρια τους για εκλεκτές κοπές, ανάβουν τα κάρβουνα για μαεστρικά ψησίματα και επιλέγουν τα συνοδευτικά και τα αποστάγματα που θα απογειώσουν τη γευστική μας έξοδο.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 18 Φεβ 2025 | 03:15

Τσικνοπέμπτη: Tips για τέλεια παϊδάκια στον φούρνο ή στο τηγάνι - Λαχταριστά, σαν στα κάρβουνα

Δοκιμάστε αυτά τα τέλεια παϊδάκια στο τηγάνι ή τον φούρνο και... θα γλείφετε τα δάχτυλά σας.

ΠΩΣ ΘΑ ΤΙΣ ΦΤΙΑΞΕΤΕ 18 Φεβ 2025 | 03:12

Τσικνοπέμπτη: Συνταγή για τις παραδοσιακές γκόγκλιες - Τα φρέσκα ζυμαρικά των Αποκριών

Τις γκόγκλιες παραδοσιακά τις έφτιαχναν συνήθως τις Απόκριες και συγκεκριμένα την εβδομάδα της Τυρινής

ΠΩΣ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΕΤΕ 18 Φεβ 2025 | 03:07

Τέλειος μεζές για την Τσικνοπέμπτη - Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα

Η Τσικνοπέμπτη φτάνει και σας προτείνουμε τον καλύτερο μεζέ για το τραπέζι σας, εκτός των κλασικών ψητών κρεατικών.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 05 Φεβ 2025 | 10:00

Συνταγή: Αχνιστή σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα - Μοσχομυρίζει το σπίτι

Τι καλύτερο αυτές τις κρύες ημέρες του χειμώνα, από μία αχνιστή και γευστική σούπα;

05 Φεβ 2025 | 09:00

Στο Κουκάκι ένας βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin σεφ κόβει γύρο

Η νέα ταβέρνα στο Κουκάκι μόλις έκανε πρεμιέρα και μιλά τη γλώσσα της γευστικής οικειότητας με προσοχή στη λεπτομέρεια, δίχως περιττές φανφάρες.

03 Φεβ 2025 | 16:35
29 Ιαν 2025 | 09:00

Οι λαχανοντολμάδες είναι πιάτο-φετίχ στα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας

Το έδεσμα – εικόνισμα του χειμωνιάτικου οικογενειακού τραπεζιού έχει τρυπώσει ξανά στα standards των εστιατορικών μας γούστων, χάρη σε εκδοχές που το τοποθετούν άλλοτε στη γειτονιά του avant garde κι άλλοτε στην καρδιά του comfort. Ιδού πέντε από τους αγαπημένους μας.

Ο "ΣΚΛΗΡΟΣ" 27 Ιαν 2025 | 22:58

Η σοβαρή περιπέτεια του Ιάσονα Τριανταφυλλίδη με τη νευρική ανορεξία- Η υπέροχη γυναίκα που του έσωσε τη ζωή

"Μου είπε "οφείλεις να σηκωθείς. Όλες αυτές οι αρρώστιες στηρίζονται στη δύναμη της θέλησης", είχε εξομολογηθεί το 2014.

ΠΩΣ ΠΡΟΕΚΥΨΕ Ο ΟΡΟΣ 20 Ιαν 2025 | 10:28

Σήμερα η Blue Monday: Γιατί αυτή η Δευτέρα θεωρείται η "πιο καταθλιπτική ημέρα του χρόνου"

Η σημερινή ημέρα θεωρείται η πιο καταθλιπτική του χρόνου. Πώς προέκυψε η Blue Monday.

ΤΕΛΕΙΟ! 05 Ιαν 2025 | 08:49

Το καλύτερο... υγιεινό junk food για το σπίτι που θα σας ξετρελάνει - Έτοιμο σε 15 λεπτά

Ένα εύκολο, υγιεινό και πεντανόστιμο, υγεινό φαγητό που μπορείτε να ετοιμάσετε σε 15 λεπτά.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 04 Ιαν 2025 | 08:38

Αυτή είναι η καλύτερη σαλάτα για μετά τις γιορτές - Υγιεινή και θρεπτική, σαν κανονικό γεύμα

Μια από τις πιο νόστιμες σαλάτες που θα φτιάξεις ποτέ. Θα την λατρέψεις.

02 Ιαν 2025 | 09:00

Στο Ramon Brunch Project δεν πας μόνο για το εξαιρετικό του brunch

Τώρα που ο al fresco χώρος του ζεσταίνεται με τις σόμπες και φωτίζεται ακόμη περισσότερο χάρη στην festive διακόσμηση το "Ramon Brunch Project " μπαίνει στην χριστουγεννιάτικη του εκδοχή.

29 Δεκ 2024 | 09:00

Η Δράμα είναι σαγηνευτική σε κάθε εποχή

Η Δράμα αποτελεί προορισμό που προσφέρει απλόχερα ό,τι μπορεί να ζητήσει ένας ταξιδιώτης: ιστορία, φύση, γαστρονομία, πολιτισμό και καλό κρασί. Κι όλα αυτά σε αφθονία, γνήσια και ανεπιτήδευτα. Ιδού οι λόγοι που η Δράμα πρέπει να μπει στη λίστα των μελλοντικών προορισμών σας.

27 Δεκ 2024 | 09:00

Τα πλατό τυριών, τα αλλαντικά και τα κρασιά που θα συνοδεύσουν άψογα το πρωτοχρονιάτικο γεύμα μας

Τα απαραίτητα του τέλειου πρωτοχρονιάτικου γεύματος και οι λεπτομέρειες που θα κάνουν τη διαφορά και θα απογειώσουν τη γεύση.

ΤΙ ΠΡΟΤΕΙΝΕΤΑΙ 23 Δεκ 2024 | 16:24

ΕΟΔΥ: Τι να προσέξετε στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι - Συμβουλές για την πρόληψη νοσημάτων από κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου

Οι συμβουλές που ακολουθούν αφορούν στην πρόληψη των τροφιμογενών νοσημάτων, των νοσημάτων, δηλαδή, που προκαλούνται από την κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου.

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ! 21 Δεκ 2024 | 09:51

Τι μαγειρεύουμε τα Χριστούγεννα; Τρεις συνταγές για το εορταστικό τραπέζι διά χειρός Βαγγέλη Δρίσκα

Αυτά τα Χριστούγεννα μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας τα πιο γευστικά πιάτα για το εορταστικό τραπέζι.

ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΥΓΕΙΑΣ 19 Δεκ 2025 | 09:00

Το Νέο ΕΣΥ που Δημιουργούμε: Χρηματοδότηση, Μετασχηματισμός και Καθοριστικές Παρεμβάσεις για την Επόμενη Δεκαετία

Το Υπουργείο Υγείας υλοποιεί σήμερα έργα συνολικού ύψους περίπου 1,5 δισ. ευρώ μέσω του Εθνικού Σχεδίου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας "Ελλάδα 2.0"

ΥΠΟΚΛΑΔΟΣ Κ 19 Δεκ 2025 | 06:43

Συναγερμός για τη γρίπη που αλλάζει και μεταλλάσσεται διαρκώς - Όσα πρέπει να γνωρίζουμε φέτος

Οι ειδικοί προετοιμάζονται για μια ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο - Η κυρίαρχη μορφή της γρίπης που εξαπλώνεται είναι η H3N2, υποκλάδος Κ.

ΟΦΕΛΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΙ 18 Δεκ 2025 | 06:23

Εναλλασσόμενη νηστεία μέρα παρά μέρα: Ο νέος τρόπος για απώλεια βάρους έχει υπέρ και κατά

Η εναλλασσόμενη νηστεία είναι μια μορφή διαλειμματικής νηστείας (intermittent fasting), η οποία περιορίζει την κατανάλωση τροφής σε συγκεκριμένες ώρες ή ημέρες.

ΤΙΣ ΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΔΥΟ ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ 17 Δεκ 2025 | 23:42

Επιδημία γρίπης σαρώνει τη Γαλλία - Εφιάλτης ο αριθμός των κρουσμάτων που αναμένεται να αυξηθεί σημαντικά

Πολλά τα προβλήματα που καταγράφονται στη λειτουργία των νοσοκομείων της Γαλλίας