Follow us

Πετρετζίκης: Συνταγή για φουλ γευστικό κέικ πορτοκάλι - Το τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει την πιο τέλεια συνταγή για το αγαπημένο μας κέικ με πορτοκάλι!

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς προτείνει την πιο τέλεια συνταγή για το αγαπημένο μας κέικ!

Το συγκεκριμένο κέικ πορτοκάλι γίνεται στο πι και φι και είναι ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας, ειδικά για να συνοδεύσετε τον καφέ σας ή ιδανικό κολατσιό για τα παιδιά στο σχολείο.

Πετρεζίκης: Συνταγή για κέικ πορτοκάλι

Υλικά


200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ. ηλιέλαιο
3 αβγά
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 μέτρια πορτοκάλια
200 γρ. χυμό πορτοκαλιού
1 πρέζα αλάτι
1/4 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ), σε σκόνη
350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για τη φόρμα
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
βούτυρο, για το άλειμμα της φόρμας

Για το σερβίρισμα

κουβερτούρα, λιωμένη
γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170οC στον αέρα.
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε με το σύρμα χειρός τη ζάχαρη με το ηλιέλαιο. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα, ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά. Περιμένουμε πρώτα να απορροφηθεί το πρώτο και έπειτα προσθέτουμε το επόμενο.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το ξύσμα και τον χυμό από τα πορτοκάλια, και ανακατεύουμε καλα.
Μέσα σε ένα μπολ ριχνουμε το αλάτι, το κάρδαμο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε καλα.
Προσθέτουμε στο μείγμα των στερεών υλικών, το μείγμα με τα αυγά, και τα χτυπάμε με το σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμαγια κέικ 10x35 εκ., και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας.
Τοποθετούμε τη φόρμα στον φούρνο, και ψήνουμε για 35-40 λεπτά ή μέχρι να πάρει ωραίο χρυσοκάστανο χρώμα.
Ελέγχουμε εάν έχει ψηθεί τρυπώντας το με μία οδοντογλυφίδα. Εάν αυτή βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιμο.
Αφαιρούμε από τον φούρνο, και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μία σχάρα.
Σερβίρουμε με λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα και γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι.

Διαβάστε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ! 08 Δεκ 2022 | 06:28

Παρλιάρος: Συνταγή για τέλειο χριστουγεννιάτικο κέικ - Σούπερ αφράτο, με κομμάτια φρούτων

Ο Στέλιος Παρλιάρος μάς δίνει μία υπέροχη και απλή συνταγή για αφράτο και σούπερ γευστικό χριστουγεννιάτικο κέικ, με κομμάτια φρούτων.

ΧΩΡΙΣ ΤΥΨΕΙΣ 07 Δεκ 2022 | 06:23

Πανεύκολη συνταγή για light μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη - Με μόνο 7 υλικά

Μελομακάρονα χωρίς τύψεις; Και όμως γίνεται! Αυτή η συνταγή για... light μελομακάρονα, είναι πανεύκολη και θα χρειαστείτε μόνο 7 υλικά.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 06 Δεκ 2022 | 07:57

Συνταγή για παραδοσιακούς, αφράτους κουραμπιέδες με ροδόνερο - Με λίγα υλικά

Αυτή η παραδοσιακή συνταγή για κουραμπιέδες δεν έχει πολλά υλικά και σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει.

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 05 Δεκ 2022 | 06:20

Συνταγή για τραγανά χριστουγεννιάτικα μπισκότα - Χωρίς μίξερ, με λίγα υλικά

Βρήκαμε την πιο τέλεια συνταγή για χριστουγεννιάτικα μπισκότα, τραγανά και αφράτα, τα οποία μάλιστα φτιάχνονται και χωρίς μίξερ.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 02 Δεκ 2022 | 06:43

Αυτή είναι η πιο δημοφιλής συνταγή για μελομακάρονα από τον Ακη Πετρετζίκη

Αυτή η συνταγή του Ακη Πετρετζίκη για αφράτα και σούπερ γευστικά μελομακάρονα, είναι η πιο δημοφιλής

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 01 Δεκ 2022 | 06:30

Πετρετζίκης: Συνταγή για θεϊκό σουφλέ σοκολάτας γάλακτος - Ετοιμο μέσα σε λίγα λεπτά

Αυτή η συνταγή του Ακη Πετρετζίκη για σουφλέ σοκολάτας θα σας ξετρελάνει!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 30 Νοε 2022 | 06:36

Πετρετζίκης: Συνταγή για κολασμένα brownies χωρίς αλεύρι - Στο πι και φι, με λίγα υλικά

Απίθανα, κολασμένα brownies χωρίς αλεύρι! Η συνταγή για αυτό το πανεύκολο γλυκό του Ακη Πετρετζίκη που θα σας ξετρελάνει.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 25 Νοε 2022 | 07:43

Πετρετζίκης: Συνταγή για απίθανο, νηστίσιμο κέικ σοκολάτα - Πανεύκολο και αφράτο

Για εκείνους που αυτές τις ημέρες θέλουν να φάνε ένα γλυκό αλλά νηστεύουν λόγω των Χριστουγέννων, ο Ακης έχει την τέλεια συνταγή για νηστίσιμο αφρατο κέικ σοκολάτα.

ΤΗΣ ΑΡΓΥΡΩΣ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ 24 Νοε 2022 | 07:49

Συνταγή για νηστίσιμο ραβανί χωρίς αυγά - Πανεύκολο, αφράτο και γευστικό

Τώρα που διανύουμε την περίοδο της νηστείας των Χριστουγέννων, αυτό το νηστίσιμο ραβανί με σοκολάτα και καρύδα είναι ό,τι πρέπει!

ΟΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 23 Νοε 2022 | 06:27

Πορτοκαλόπιτα της... τεμπέλας από την Αργυρώ - Πανεύκολη και αφράτη

Πορτοκαλόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Αυτή την συνταγή για την φανταστική, εύκολη, αφράτη πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας φτιάξτε την όλοι.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 22 Νοε 2022 | 07:09

Πετρετζίκης: Συνταγή για απίθανο κέικ με υγρή σοκολάτα - Με μόνο 3 υλικά

Αυτό το κέικ με σοκολάτα του Ακη Πετρετζίκη θα το λατρέψετε! Φτιάχνεται πανεύκολα και θέλει μόνο... τρία υλικά.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 21 Νοε 2022 | 06:48

Συνταγή για magic cake του Ακη - Πανεύκολο, δεν χρειάζεται καν μίξερ

Αυτή η συνταγή του Ακη Πετρεζίκη για κέικ θα σας ξετρελάνει. Γίνεται πανεύκολα, με πολύ απλά υλικά και δεν χρειαστείτε ούτε μίξερ!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ 18 Νοε 2022 | 06:30

Συνταγή για μιλφέιγ μόνο με 5 υλικά - Ελαφρύ και πεντανόστιμο γλυκό

Μιλφέιγ σημαίνει "χίλια φύλλα" και είναι ένα γλυκό που όλοι λατρεύουμε και απολαμβάνουμε. Μία μοναδική και πανεύκολη συνταγή.