Η διαλειμματική νηστεία είναι ίσως σήμερα η πιο δημοφιλής διατροφική τάση, χάρη στη σημαντική απώλεια βάρους που μπορεί να επιτευχθεί, αλλά και στη συνολική βελτίωση της υγείας μας. Η λογική της είναι απλή: αντί για καθημερινό περιορισμό θερμίδων, "κόβουμε" μεγάλο αριθμό θερμίδων για λίγες ημέρες την εβδομάδα, είτε καταναλώνουμε φαγητό μέσα σε ένα συγκεκριμένο χρονικό "παράθυρο" κάθε ημέρα.
Οι υποστηρικτές της μεθόδου τονίζουν ότι τα μεγαλύτερα διαστήματα αποχής από το φαγητό μπορεί να ενεργοποιούν μηχανισμούς κυτταρικής επιδιόρθωσης, να βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να συμβάλλουν συνολικά στη μακροχρόνια υγεία. Ωστόσο, η επιστημονική γνώση γύρω από τη μακροπρόθεσμη ασφάλεια αυτών των πρακτικών παραμένει περιορισμένη και οι ειδικοί συνιστούν προσοχή, όπως μεταδίδει η Ιατρική Σχολή του Harvard.
Η διαλειμματική νηστεία έχει διάφορες μορφές. Μεταξύ των πιο διαδεδομένων είναι:
-η νηστεία μέρα παρά μέρα
-η τροποποιημένη εκδοχή της, με πολύ χαμηλή πρόσληψη θερμίδων στις "ημέρες νηστείας"
-η περιοδική νηστεία (δύο ημέρες την εβδομάδα με σημαντικό θερμιδικό περιορισμό)
-η χρονικά περιορισμένη κατανάλωση φαγητού, όπου η κατανάλωση τροφής γίνεται μέσα σε συγκεκριμένες ώρες κάθε μέρα
Πιθανές παρενέργειες που δεν πρέπει να αγνοούμε
Αίσθημα αδιαθεσίας
Ιδίως στην αρχή, πολλοί άνθρωποι αναφέρουν πονοκεφάλους, κόπωση, ευερεθιστότητα ή ακόμη και δυσκοιλιότητα. Τα συμπτώματα αυτά σχετίζονται κυρίως με τη διάρκεια της νηστείας και συχνά υποχωρούν με πιο ήπιες προσεγγίσεις ή σταδιακή προσαρμογή.
Τάση για υπερφαγία
Μετά από ώρες ή ημέρες περιορισμού, το σώμα "αντιδρά" αυξάνοντας την πείνα. Δεν είναι μόνο βιολογικό το ζήτημα, υπάρχει και η ψυχολογική ανάγκη ανταμοιβής, που μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής ή σε λιγότερο υγιεινές επιλογές. Παράλληλα, όπως συμβαίνει και με άλλες υποθερμιδικές δίαιτες, μπορεί να επιβραδυνθεί ο μεταβολισμός.
Απώλεια βάρους πέρα από το επιθυμητό
Για ορισμένες ομάδες, όπως τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας ή όσοι έχουν ήδη χαμηλό σωματικό βάρος, η διαλειμματική νηστεία μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική απώλεια κιλών. Αυτό ενδέχεται να επηρεάσει την οστική υγεία, το ανοσοποιητικό και τα επίπεδα ενέργειας.
Αλληλεπιδράσεις με φάρμακα
Η νηστεία δεν είναι κατάλληλη για όλους. Άτομα με διαβήτη ή όσοι λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή για καρδιολογικά προβλήματα ή υπέρταση χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, καθώς μπορεί να προκύψουν διαταραχές σε βασικούς ηλεκτρολύτες. Επιπλέον, φάρμακα που πρέπει να λαμβάνονται μαζί με τροφή μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες ενέργειες όταν αυτό δεν τηρείται.
Η σταδιακή προσαρμογή είναι σημαντική, λένε οι ειδικοί. Αντί για απότομες αλλαγές, είναι προτιμότερο να μειώνεται σταδιακά το χρονικό διάστημα κατανάλωσης φαγητού, δίνοντας χρόνο στο σώμα να συνηθίσει.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Μακρόν στο Προεδρικό: "Η Γαλλία σας αγαπά, ζήτω η Ελλάδα" - Ποιοι κάθισαν στο τραπέζι [εικόνες, βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,5,608,246/crop/both/16/16440feb8b934f2cab2a74c44215e13a.jpg?quality=60&404=default&v=2)
