Όλο και πιο κοντά στην επιστημονική τεκμηρίωση έρχεται η υπόθεση ότι σε ορισμένες περιπτώσεις η νόσος Πάρκινσον μπορεί να ξεκινά από το έντερο και όχι από τον εγκέφαλο, μέσω της σταδιακής εξάπλωσης μιας πρωτεΐνης. Η διαδικασία αυτή εκτιμάται ότι εξελίσσεται ακόμη και δεκαετίες πριν την εκδήλωση των πρώτων συμπτωμάτων.
Στο επίκεντρο βρίσκεται η άλφα-συνουκλεΐνη, μια πρωτεΐνη που σε φυσιολογικές συνθήκες επιτελεί σημαντικές λειτουργίες στον οργανισμό. Όταν όμως "αναδιπλώνεται" λανθασμένα, σχηματίζει τοξικές συσσωρεύσεις στον εγκέφαλο, που συνδέονται με τα χαρακτηριστικά κινητικά προβλήματα της νόσου, όπως τρέμουλο, δυσκαμψία και βραδύτητα κινήσεων.
Έρευνες έχουν δείξει ότι σε ασθενείς με Πάρκινσον εντοπίζονται παθολογικές εναποθέσεις της πρωτεΐνης σε μεγάλο μέρος του πεπτικού συστήματος, ενώ γαστρεντερικές διαταραχές μπορεί να εμφανιστούν ακόμη και δέκα χρόνια πριν από τη διάγνωση.
Η λεγόμενη "υπόθεση του εντέρου" έχει οδηγήσει τους επιστήμονες να εξετάσουν πιο εντατικά τον ρόλο της διατροφής, δεδομένου ότι η γενετική εξηγεί μόλις το 10%-15% των περιστατικών, όπως μεταδίδει η Washington Post.
Η σημασία της διατροφής
Παρότι οι κλινικές μελέτες παραμένουν περιορισμένες, επιδημιολογικές έρευνες καταγράφουν συσχετίσεις μεταξύ διατροφικών συνηθειών και κινδύνου εμφάνισης της νόσου.
Η τακτική κατανάλωση καφέ και τσαγιού φαίνεται να συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο, εύρημα που δεν ισχύει για τον ντεκαφεϊνέ, γεγονός που στρέφει την προσοχή στην καφεΐνη ως πιθανό προστατευτικό παράγοντα. Αντίθετα, η συχνή κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων έχει συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο, ιδιαίτερα στους άνδρες, ενώ η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών φαίνεται να λειτουργεί προστατευτικά.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι οι συσχετίσεις αυτές δεν αποδεικνύουν αιτιώδη σχέση, ωστόσο αποτελούν σημαντική βάση για την κατανόηση του πώς η διατροφή επηρεάζει την υγεία του εγκεφάλου.
Όπως τονίζουν επίσης οι ερευνητές, η υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών μπορεί να συμβάλλει ουσιαστικά στη μείωση του κινδύνου. Η τακτική άσκηση έχει ήδη τεκμηριωθεί ότι μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου, ενώ βελτιώνει και τη λειτουργικότητα των ασθενών.
Παράλληλα, η σταδιακή βελτίωση της διατροφής θεωρείται πιο αποτελεσματική από τις απότομες αλλαγές, με έμφαση σε ρεαλιστικές προσαρμογές που μπορούν να διατηρηθούν μακροπρόθεσμα.
Διαβάστε Επίσης
Μεσογειακή και MIND διατροφή
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον συγκεντρώνουν διατροφικά πρότυπα όπως η Μεσογειακή διατροφή και η δίαιτα MIND, η οποία έχει σχεδιαστεί για την προστασία της γνωστικής λειτουργίας.
Η MIND δίνει έμφαση στην κατανάλωση πράσινων φυλλωδών λαχανικών, μούρων και πουλερικών, περιορίζοντας τα τηγανητά και τα γλυκά. Μελέτες δείχνουν ότι άτομα που ακολουθούν πιο πιστά αυτό το πρότυπο εμφανίζουν τη νόσο σε μεγαλύτερη ηλικία, με το όφελος να είναι ιδιαίτερα έντονο στις γυναίκες.
Αντίστοιχα, η μεσογειακή διατροφή, με υψηλή κατανάλωση λαχανικών, οσπρίων, φρούτων, δημητριακών ολικής άλεσης και ελαιολάδου, έχει συσχετιστεί με έως και 25% χαμηλότερη πιθανότητα εμφάνισης της νόσου.
Διαβάστε Επίσης
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Η Έλλη Κοκκίνου ποζάρει με μαγιό και μια φέτα καρπούζι μπροστά από το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x426/0,42,608,383/crop/both/e1/e1031a2fe6e34c7f8602b49fb13d3781.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Φωτιά στον Κουβαρά: Δημοσιογράφος διέκοψε το live για να σώσει χελώνα από τις φλόγες [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/3e/3e32fe0fe0114c4eaad1ff811cd4cd85.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Φωτιά στον Κουβαρά: Εκκενώθηκε ο Άγιος Στυλιανός, στις φλόγες δύο επιχειρήσεις [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x342/0,50,608,291/crop/both/7f/7f9ef66855cc4488a731ab42715e0694.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Φωτιά τώρα στον Κουβαρά Αττικής: Νέο μήνυμα 112 - Εκκενώνονται σπίτια, κάηκε κτηνοτροφική μονάδα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x299/0,29,608,270/crop/both/44/44750c1ce3f0468e8991166915007dae.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Θεσσαλονίκη: Καταδίωξη μαύρου και λευκού ΙΧ έξω από το ΑΧΕΠΑ -Μηχανόβιοι έσπασαν τζάμια και φώναζαν στον οδηγό [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/44/44a65a43ce7c49138a15a922d1a283a7.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Βρετανία: Ασθενής με νόσο Πάρκινσον παίζει κλαρινέτο την ώρα που υποβάλλεται σε χειρουργείο στον εγκέφαλο [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x366/0,25,608,366/crop/both/ed/ed2142b972674ddf9c12af90db09ea7d.jpg?quality=60&404=default&v=2)
