Η εποχή της φράουλας μόλις ξεκίνησε και ήδη τις βλέπεις στα μανάβικα να ξεχωρίζουν με το έντονο κόκκινο χρώμα τους. Αυτά τα μικρά, ζουμερά φρούτα δεν είναι μόνο γλυκά και δροσιστικά, αλλά κρύβουν μέσα τους πλούσια θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στην καρδιά και στον οργανισμό σου. Σύμφωνα με την Adda Bjarnadottir, MS, RDN (Ice) στο Healthline, μια μερίδα φράουλες περιέχει βιταμίνη C, μαγγάνιο, φολικό οξύ (Β9) και κάλιο, ενώ παραμένει εξαιρετικά χαμηλή σε θερμίδες, μόλις περίπου 32 ανά 100 γραμμάρια.
Με 91% περιεκτικότητα σε νερό και λιγότερο από 8% υδατάνθρακες, οι φράουλες προσφέρουν δροσιά και ενέργεια χωρίς να επιβαρύνουν το σάκχαρο. Ο χαμηλός τους γλυκαιμικός δείκτης (GI 40) τις καθιστά ιδανικές για καθημερινή κατανάλωση, ακόμα και αν προσέχεις το βάρος σου ή έχεις διαβήτη. Είναι το φρούτο που μπορείς να εντάξεις εύκολα στο πρωινό σου, στο σνακ ή σε ένα δροσιστικό smoothie, εκμεταλλευόμενη την εποχικότητα και την φρεσκάδα τους.
Οι φυτικές ίνες που φροντίζουν το έντερο
Μια μερίδα φράουλες (100 γραμμάρια) περιέχει 2 γραμμάρια φυτικών ινών, τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες. Οι ίνες αυτές βοηθούν στη βέλτιστη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, στη διατήρηση υγιούς βάρους και στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών. Αποτελούν τροφή για τα "καλά" βακτήρια του εντέρου και συμβάλλουν στη γενική ευεξία.
Αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά που προστατεύουν την καρδιά σου
Οι φράουλες είναι γεμάτες αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά όπως:
- Πελαργονιδίνη, υπεύθυνη για το έντονο κόκκινο χρώμα
- Ελλαγικό οξύ και ελλαγιτανίνες, που βοηθούν στη μείωση οξειδωτικού στρες
- Προκυανιδίνες, που συμβάλλουν στη λειτουργία της καρδιάς και την καλή κυκλοφορία
Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση φράουλας μπορεί να βελτιώσει την HDL χοληστερίνη, την αρτηριακή πίεση και τη λειτουργία των αιμοπεταλίων, ενώ μειώνει τη φλεγμονή και την οξείδωση της LDL (κακής) χοληστερίνης.
Δείτε περισσότερα στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Χαμός στην Πετρούπολη: Γνωστός τράπερ επιτέθηκε σε νεαρούς και προκάλεσε πανικό σε κεντρικό δρόμο [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/1a/1accdf010e0a4427beac1df3ceeac3ea.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Μηχανόβιοι έκαναν σούζες, πήγαιναν ανάποδα και οδηγούσαν επικίνδυνα - Ο ένας δεν είχε καν δίπλωμα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/df/dfec375429334741a481b3fdfdbb6385.jpg?quality=60&404=default&v=2)
