Ποια είναι τα πανάρχαια οφέλη της νηστείας για το σώμα και το μυαλό μας

Η νηστεία είναι μια παγκόσμια πανάρχαια πρακτική. Είναι η πιο διαχρονική και διαδεδομένη θεραπευτική παράδοση στον κόσμο και έχει ασκηθεί από σχεδόν κάθε πολιτισμό και κάθε θρησκεία στη γη.

Από πολύ παλιά οι αρχαίοι πολιτισμοί, όπως και οι Έλληνες, αναγνώριζαν ότι υπήρχε κάτι βαθιά, εγγενώς ευεργετικό στην περιοδική νηστεία. Για πολλούς λαούς ήταν μια πρακτική αυτοκυριαρχίας, ελέγχου, πνευματικής και σωματικής άσκησης, αποτοξίνωσης και κάθαρσης.

Οι Λακεδαιμόνιοι και αργότερα οι Ρωμαίοι πολεμιστές νήστευαν πριν από τις πολεμικές συρράξεις γιατί θεωρούσαν ότι έτσι θα ενδυναμώσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα και θα προετοιμαστούν πνευματικά για ό,τι ακολουθήσει στο πεδίο της μάχης.

Ο Πυθαγόρας και οι μαθητές της σχολής του έτρωγαν ελαφριές και εύπεπτες τροφές αφού πίστευαν ότι έτσι θα έχουν διαύγεια στη σκέψη και καθαρότητα στη ψυχή. Γενικότερα, οι αρχαίοι Έλληνες υποστήριζαν ότι οι ιατρικές θεραπείες μπορούσαν να προκύψουν από τη φύση και, δεδομένου ότι οι άνθρωποι, όπως και τα περισσότερα ζώα, απέφευγαν να τρώνε όταν αρρώσταιναν, πίστευαν ότι η νηστεία ήταν μια φυσική θεραπεία. Παράλληλα, θεωρούσαν ότι βελτίωνε τις νοητικές και γνωστικές τους ικανότητες και αναγνώριζαν ότι ήταν σε θέση να λύσουν καλύτερα προβλήματα και γρίφους.

Όλα αυτά πλέον μπορούν να εξηγηθούν επιστημονικά, αφού μετά από ένα μεγάλο και "βαρύ” γεύμα, το αίμα διοχετεύεται στο πεπτικό σύστημα για να αντιμετωπίσει την τεράστια πρόσληψη τροφής, αφήνοντας λιγότερο αίμα να πάει στον εγκέφαλο. Αυτός είναι και ο λόγος που αισθανόμαστε ξαφνική υπνηλία και νιώθουμε περισσότερο νωθροί. Όμως, όταν το στομάχι είναι "ελαφρύ”, τότε είναι πιο πιθανό να αισθανθούμε διανοητικά διαυγείς και απόλυτα συντονισμένοι με το περιβάλλον μας.

Ακόμη και σήμερα η νηστεία, ανεξαρτήτως θρησκευτικών πεποιθήσεων και πολιτισμού, είναι μια θεραπεία ευεξίας, πνευματικής και σωματικής, με την οποία δίνουμε την ευκαιρία στον οργανισμό μας να κάνει ένα διάλειμμα και το απαιτούμενο reset που χρειάζεται ως "μηχανή”, η οποία στην εποχή μας τροφοδοτείται συνεχώς από πάσης φύσεως τοξίνες και λιπαρά.

Γι’ αυτό όλο και περισσότεροι ακολουθούν οικειοθελώς ένα πρόγραμμα διατροφικής εγκράτειας, ώστε να αποτοξινώσουν και να "καθαρίσουν” τον οργανισμό τους. Είναι μια ευκαιρία να εκτιμήσουμε την κατάσταση που βρισκόμαστε τώρα και να επιτρέψουμε στο σώμα και το πνεύμα μας να πάρει μια ανάσα.

Νηστίσιμες τροφές και πώς να συμπληρώσουμε τις ανάγκες του οργανισμού σε πρωτεΐνη;

Οι νηστίσιμες τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ουσίες, που συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του μεταβολισμού. Γενικότερα, η νηστεία "ξεκουράζει" το πεπτικό σύστημα και το ήπαρ, ελαττώνει τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια, "καθαρίζει” τις αρτηρίες, μειώνει την αρτηριακή πίεση και συμβάλλει στην καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου.

Πολλές φορές όμως, πέφτουμε στην παγίδα να καταναλώνουμε υπερβολικές ποσότητες φαγητού, καθώς νιώθουμε ότι δε χορταίνουμε, με αποτέλεσμα να καταστρέφουμε και τη σημασία της νηστείας. Γιατί νηστεία δε σημαίνει απλώς "δεν τρώω κρέας”, αλλά είναι μια γενικότερη περίοδος ολιγοφαγίας και εγκράτειας. Βέβαια, το αίσθημα της πείνας που μπορεί να νιώθουμε είναι λογικό, αφού η αποχή από ζωικής προέλευσης τρόφιμα σημαίνει και μικρότερη πρόσληψη πρωτεΐνης, η οποία πρωτεΐνη αυξάνει το αίσθημα κορεσμού.

Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού, ενώ παράλληλα παρέχουν τα ενεργειακά "καύσιμα” που χρειαζόμαστε μέσα στη μέρα για ν’ αντιμετωπίσουμε τις απαιτήσεις της καθημερινότητας, τόσο σωματικά όσο και νοητικά. Γι’ αυτό και κατά την περίοδο της νηστείας, που δεν καταναλώνουμε κρέας και ζωικά παράγωγα, θα πρέπει να συμπληρώσουμε την ανάγκη του οργανισμού για πρωτεΐνη με άλλα τρόφιμα, όπως τα όσπρια, το σουσάμι, το ταχίνι, τα μανιτάρια, τα θαλασσινά και τους ξηρούς καρπούς. Μπορούμε επίσης, να προσθέσουμε στην καθημερινή μας διατροφή και "λειτουργικά τρόφιμα”, όπως αυτά της ελληνικής εταιρείας AMINO ANIMO.

Βρες τις πρωτεΐνες AMINO ANIMO

Πρόκειται για μια σειρά οργανικών πρωτεϊνών από 100% φυτικά συστατικά, χωρίς ίχνος ζωικών παραγώγων, τεχνητών γλυκαντικών, πρόσθετων ουσιών και GMOs. Είναι καθαρές και αγνές πρωτεΐνες αμυγδάλου, αρακά, ηλιόσπορου, κολοκυθόσπορου, ρυζιού και φάβας, που δημιουργούνται από βιολογικούς σπόρους και καρπούς προσεκτικά επιλεγμένων πιστοποιημένων καλλιεργειών. Είναι η πιο clean, lactose-, gluten-, sugar- και soy-free εκδοχή σκευασμάτων πρωτεΐνης. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους, όπως με φυτικό γάλα, νερό ή χυμό σε smoothies ή shakes, αλλά και σε οποιοδήποτε φαγητό ή γλυκό θέλουμε, ώστε ν’ αυξήσουμε τη θρεπτική αξία του. Παρουσιάζουν εξαιρετικά αυξημένο προφίλ φυτικών ινών, βιταμινών και αντιοξειδωτικών, ενώ παράλληλα λειτουργούν ευεργετικά όσον αφορά τη λειτουργία του εγκεφάλου και του εντέρου.

Οι AMINO ANIΜO θεωρούνται από τις κορυφαίες πρωτεΐνες στον κόσμο. Παρασκευάζονται με τα αυστηρότερα κριτήρια ποιότητας και γεύσης, με τον συνδυασμό βιώσιμων πρακτικών και της πιο σύγχρονης τεχνολογίας. Συγκεκριμένα, η διαδικασία παραγωγής τους ξεκινά από την επιλογή άριστης ποιότητας καρπών, οι οποίοι καθαρίζονται, αποφλοιώνονται, ξανακαθαρίζονται και στη συνέχεια υφίστανται ψυχρή έκθλιψη, ώστε να διαχωριστεί το έλαιο από την καθαρή πρωτεΐνη χωρίς να "καταστραφούν” τα θρεπτικά συστατικά.

Οι πρωτεΐνες AMINO ANIMO δημιουργήθηκαν με σκοπό να αποτελέσουν ένα "σύμμαχο” στην καθημερινότητα όλων μας και να γίνουν η καλύτερη "τροφή” για το μυαλό και το σώμα μας. Γι’ αυτό άλλωστε τους έδωσαν και αυτό το όνομα, αφού το AMINO προκύπτει από το αμινοξύ (amino acid), το δομικό συστατικό των πρωτεϊνών, και το ANIMO από το λατινικό "animus” που σημαίνει πνεύμα, ψυχή.

Όλες τις AMINO ANIMO πρωτεϊνες μπορείς να τις βρεις εδώ

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr