Follow us

Το νότιο Αιγαίο ανακηρύχτηκε Γαστρονομική Περιφέρεια Ευρώπης (2019)

Στην κορυφή της Ευρώπης βρίσκεται η γαστρονομία Κυκλάδων και Δωδεκανήσου με την ανακήρυξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου Γαστρονομική Περιφέρεια Ευρώπης για το 2019.

Το νότιο Αιγαίο ανακηρύχτηκε Γαστρονομική Περιφέρεια Ευρώπης (2019)

Εχει την αρχαιότερη και πλουσιότερη κουζίνα του κόσμου, ενώ ο τουρισμός της είναι το 1/3 του εθνικού τουρισμού. Ο λόγος για την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου που αξιοποιώντας τα προσόντα» της και μέσα από τη συλλογική προσπάθεια 117 «εταίρων» κατάφερε να αποσπάσει μια διάκριση που αποτελεί μια «εξωστρεφή και αισιόδοξη απάντηση, σε μια δύσκολη περίοδο για τη χώρα μας», όπως τόνισε ο Περιφερειάρχης Γιώργος Χατζημάρκος. Ο τίτλος «European Region of Gastronomy 2019» (Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2019) απονεμήθηκε στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου κατά τη διάρκεια εκδήλωσης στο ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρετανία»..

Η γαστρονομία των Κυκλάδων και της Δωδεκανήσου στην κορυφή της Ευρώπης

Την τελετή απονομής της μεγάλης διάκρισης που φέρνει τη γαστρονομία των Κυκλάδων και της Δωδεκανήσου στην κορυφή της Ευρώπης, τίμησαν με την παρουσία τους η υπουργός Τουρισμού, Έλενα Κουντουρά, εκπρόσωποι της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και Περιφερειών από Ιταλία, Ισπανία, Πορτογαλία, Δανία, Ολλανδία, Ρουμανία, Λετονία και Ιρλανδία, στις οποίες έχει επίσης απονεμηθεί ο τίτλος της «Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης».

Ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος, ο οποίος παρέλαβε την διάκριση από την εκπρόσωπο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, κα Silvia Draghi, δήλωσε μεταξύ άλλων:

«Οι νησιώτες είναι σήμερα ιδιαιτέρως υπερήφανοι. Αποτελεί εξαιρετική τιμή για μας το γεγονός ότι η Περιφέρειά μας, η μοναδική περιφέρεια της Ευρώπης όπου κάθε ένα από τα 52 νησιά της, έχει την δική του, ξεχωριστή, μοναδική πολιτιστική και γαστρονομική ταυτότητα, είναι εκείνη που φέρνει τον τίτλο της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης, στη χώρα που γέννησε τον όρο “γαστρονομία”. Ένας ελληνικός όρος που υιοθετείται από όλες τις ευρωπαϊκές διαλέκτους, για να εισάγει μια νέα έννοια που ακόμη και στην εποχή μας δηλώνει την τέχνη και την επιστήμη της καλής διατροφής. Το Νότιο Αιγαίο συγκαταλέγεται πλέον μεταξύ των ευρωπαϊκών Περιφερειών με μεγάλη παράδοση στη γαστρονομία. Η διάκριση της Περιφέρειάς μας είναι η δική μας εξωστρεφής και αισιόδοξη απάντηση, σε μια δύσκολη περίοδο για τη χώρα μας. Τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου, ως προμετωπίδα του ελληνικού τουρισμού, μπορούν με τον καλύτερο τρόπο να υπηρετήσουν και να υποστηρίξουν τον τίτλο της Ευρωπαϊκής Γαστρονομικής Περιφέρειας».

Η γαστρονομία Νοτίου Αιγαίου στο επίκεντρο

Από σήμερα και για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα, τουλάχιστον τριών ετών, η γαστρονομία του Νοτίου Αιγαίου, θα βρίσκεται στο επίκεντρο του διεθνούς ενδιαφέροντος, μέσα από μια σειρά οριζόντιων δράσεων, όπως αυτές έχουν κατατεθεί στο Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού (IGCAT), που θα κινητοποιήσουν ολόκληρη την τοπική κοινωνία και θα καλύψουν ένα μεγάλο εύρος τομέων, που βρίσκονται σε άμεση συνάρτηση με την διατροφή και την γαστρονομία, όπως η εκπαίδευση, η υγεία, ο τουρισμός, ο πολιτισμός, οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις, ο πρωτογενής τομέας.

Στρατηγικοί συνεργάτες της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, ως «Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019» είναι το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και το Rutgers University των ΗΠΑ, που συνεργάζονται με στόχο τη ανάδειξη της αιγαιακής διατροφής. Πρέσβειρα η σεφ κα Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

(Στην κεντρική φωτογραφία: Ο Γιώργος Χατζημάρκος, Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, παραλαμβάνει τη διάκριση από την εκπρόσωπο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Silvia Draghi).

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΣΤΟ ΒΟΡΕΙΟ ΗΜΙΣΦΑΙΡΙΟ 04 Οκτ 2022 | 10:27

Καμπανάκι επιστημόνων για αύξηση κρουσμάτων κορονοϊού τον χειμώνα - Οι κρίσιμοι παράγοντες

Πολλοί επιστήμονες βλέπουν πλέον αυξανόμενες ενδείξεις ότι το βόρειο ημισφαίριο έχει εισέλθει σε τροχιά έξαρσης της Covid-19 για αυτό το φθινόπωρο και τον χειμώνα.

04 Οκτ 2022 | 08:25

Πάγκρεας: 2 νοσήματα και 6 συμβουλές για υγιές πάγκρεας

Μάλλον δεν τον έχεις σκεφτεί ποτέ αλλά το πάγκρεας, αυτός ο αδένας που βρίσκεται βαθιά πίσω από τους κοιλιακούς, είναι πολύ σημαντικός για την υγεία μας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ 03 Οκτ 2022 | 16:56

Οδηγίες για το αντιγριπικό εμβόλιο: Πότε πρέπει να το κάνετε - Πώς γίνεται η συγχορήγηση με το εμβόλιο κορονοϊού

Εγκύκλιος του υπουργείου Υγείας με τίτλο "Οδηγίες για την Εποχική Γρίπη 2022-2023 - Αντιγριπικός Εμβολιασμός"

ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ 03 Οκτ 2022 | 09:45

Οι 80άρηδες με πολύ καλή μνήμη διαθέτουν "σούπερ" νευρώνες στον εγκέφαλό τους

Η παρατήρηση ότι οι 80ρηδες εμφανίζουν μεγαλύτερους νευρώνες ακόμη και από νεότερους, μπορεί να υποδηλώνει ότι τέτοια μεγάλα νευρικά κύτταρα ήταν παρόντα από τη γέννησή τους.

ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΥΓΕΙΑΣ 30 Σεπ 2022 | 18:06

Καμπανάκι ΠΟΥ: Αυξήθηκαν φέτος οι επιδημίες χολέρας παγκοσμίως

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας διαθέτει απόθεμα εμβολίων χολέρας για έκτακτες ανάγκες

ECDC 30 Σεπ 2022 | 15:14

Ανησυχία για την Ηπατίτιδα Α: Έξαρση μολυσματικού στελέχους σε επτά χώρες στην Ευρώπη

Μεγάλος αριθμός κρουσμάτων πανομοιότυπων ή στενά συγγενικών στελεχών της ηπατίτιδας Α έχει καταγραφεί στην Ευρώπη

ΜΙΚΡΟΣ Ο ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΝΑ ΝΟΣΗΣΟΥΝ ΣΟΒΑΡΑ 30 Σεπ 2022 | 14:02

Κορονοϊός: Η Σουηδία σταματά τους εμβολιασμούς εφήβων - "Πολύ μικρός ο κίνδυνος"

Οι υγειονομικές αρχές στη Σουηδία αποφάσισαν να πάψουν τη σύσταση για εμβολιασμούς για κορονοϊό στους υγιείς εφήβους ηλικίας 12-17 ετών.

30 Σεπ 2022 | 08:57

Παπούτσια για περπάτημα: Ποια να επιλέξουμε αν έχουμε πρόβλημα στα γόνατα

Οι συχνές παγίδες και ο κατάλληλος τρόπος για να βρούμε το ιδανικό ζευγάρι παπούτσια για περπάτημα.

ΜΕΧΡΙ ΣΤΙΓΜΗΣ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΘΕΡΑΠΕΙΑ 30 Σεπ 2022 | 07:40

Αλτσχάιμερ: Για πρώτη φορά φάρμακο επιβραδύνει την απώλεια μνήμης και αλλάζει την πορεία της νόσου - Τι έδειξε η μελέτη

Το φάρμακο ( lecanemab) επιβράδυνε την πρόοδο της νόσου κατά 27% σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο, προσφέροντας ελπίδα στους ασθενείς που ελπίζουν σε μια αποτελεσματική θεραπεία.

ΕΟΔΥ 29 Σεπ 2022 | 15:41

Ευλογιά των πιθήκων: 80 τα επιβεβαιωμένα κρούσματα στην Ελλάδα - Η κατάσταση στην Ευρώπη

Ο συνολικός αριθμός των εργαστηριακά επιβεβαιωμένων κρουσμάτων ευλογιάς των πιθήκων από την έναρξη της καταγραφής ανέρχεται σε 80

ΑΜΕΡΙΚΑΝΟ-ΓΑΛΛΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ 29 Σεπ 2022 | 10:16

Πώς άλλαξε η πανδημία τον χαρακτήρα μας - Γίναμε εσωστρεφείς, νευρωτικοί και αντικοινωνικοί

Εν καιρώ πανδημίας η μέση προσωπικότητα άλλαξε όσο θα άλλαζε μέσα σε μια κανονική - χωρίς κορονοϊό - δεκαετία.

29 Σεπ 2022 | 09:39

Earthing: Είναι το μυστικό για καλύτερη υγεία;

H επαφή με τη φύση ή ακόμη και ένας κήπος ή μια βεράντα γεμάτη λουλούδια συνδέονται με κα­λύτερη υγεία και μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης.

ΔΙΕΘΝΗΣ ΜΕΛΕΤΗ 29 Σεπ 2022 | 08:46

Κορονοϊός: Πώς σχετίζονται τα εμβόλια με την αλλαγή της γυναικείας περιόδου

Μια νέα διεθνής επιστημονική έρευνα επιβεβαιώνει τη σχέση ανάμεσα στον εμβολιασμό κατά της Covid-19 και στον έμμηνο κύκλο για τις γυναίκες.