Νηστίσιμο, πολύ γευστικό και πανεύκολο κέικ με φυστικοβούτυρο.
Συνταγή: Γρήγορο και νηστίσιμο κέικ με φυστικουβούτυρο
Υλικά
320 γρ.Φαρίν απ
1/2 κ.γ.αλάτι
56 γρ.ζάχαρη (1/4 κούπας)
125 γρ.φυστικοβούτυρο
330 mlφυτικό γάλα
25 γρ.ψιλοκομμένη κουβερτούρα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε όλα τα στερεά υλικά, το Φαρίν απ, το αλάτι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και το φυτικό γάλα και ανακατεύουμε το μείγμα με μια σπάτουλα. Αν επιθυμούμε προσθέτουμε και την ψιλοκομμένη κουβερτούρα.
Τοποθετούμε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα 21x11εκ. στην οποία έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC στον αέρα για 45 περίπου λεπτά ή μέχρι βυθίζοντας ένα μαχαίρι στο κέντρο του κέικ να βγαίνει καθαρό.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

