Ενα πανεύκολο, πολύ γευστικό, νηστίσιμο κέικ βανίλιας που θα το φτιάχνετε συνέχεια!
Συνταγη: Νηστίσιμο κέικ βανίλιας
Υλικά
1 3/4 φλιτζάνι (228 γρ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 1/2 κουταλάκι του γλυκού (12 γρ) baking powder
1/2 κουταλάκι του γλυκού (3 γρ) αλάτι
1 φλιτζάνι (198 γρ) ζάχαρη
1/2 κουταλιά της σούπας (7 ml) εκχύλισμα βανίλιας
1/4 φλιτζάνι (59 ml) σπορέλαιο
1 φλιτζάνι (237 ml) νερό
Διαβάστε Επίσης
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι.
Σε ένα άλλο βάλτε το σπορέλαιο, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το νερό.
Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χειρός και μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί προσθέστε το στο μπολ με το αλεύρι.
Ανακατέψτε ξανά πολύ καλά και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα σε μία φόρμα για κέικ, μακρόστενη ή τετράγωνη αφού πρώτα απλώσετε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 35 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα καρφώνοντάς τη στη ζύμη.
Αφού κρυώσει μπορείτε να πασπαλίσετε με άχνη ζάχαρη ή ανα φτιάξετε ένα γλάσσο με ζάχαρη άχνη και νερό.
Διαβάστε Επίσης
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Ολγα Κεφαλογιάννη: Μαζί με τη μικρότερη αδερφή της, Χριστίνα, στη μαθητική παρέλαση της 25ης Μαρτίου [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu341x532/0,36,341,227/crop/both/f1/f17defb8e9d543b6aae97f89944c89e6.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ο Κύων, ο σκύλος ρομπότ υποδέχτηκε τον Κυριάκο Μητσοτάκη στο Ινστιτούτο Βιωσιμότητας και Μεταφορών [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/7f/7f4d6fbb13be4a4c9d93ab5f097c6178.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Βουλιαγμένη: Συνεχίζεται για τρίτη μέρα το θρίλερ με τον 34χρονο δύτη στο "Πηγάδι του Διαβόλου" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x358/0,4,608,345/crop/both/f3/f368e4c47d4340ac8e8085a9d2ccc6b4.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Στον ανακριτή ο Γιώργος Τσαγκαράκης: "Είμαι αθώος, αν ήξερα ότι ήταν πλαστά, δεν θα τα διαφήμιζα" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x358/0,4,608,245/crop/both/3c/3c45621dc24f4be397cdbea6fbabca5e.jpg?quality=60&404=default&v=2)
