Νηστίσιμα πρωινά: 6 ιδέες για θρέψη και ενέργεια στη νηστεία

istock

Η περίοδος της νηστείας είναι για σένα μια ιδανική ευκαιρία να πειραματιστείς με φυτικές πρώτες ύλες και να ανακαλύψεις νέες γεύσεις που ίσως δεν είχες φανταστεί. Συχνά επικρατεί η λανθασμένη αντίληψη ότι τα νηστίσιμα φαγητά είναι βαρετά, μονότονα ή ότι υστερούν σε θρεπτική αξία, όμως η πραγματικότητα είναι εντελώς διαφορετική αν ξέρεις πώς να συνδυάσεις τα σωστά υλικά. Επιλέγοντας έξυπνα το πρώτο γεύμα της ημέρας σου, μπορείς να προσφέρεις στον οργανισμό σου όλα τα απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και φυτική πρωτεΐνη, εξασφαλίζοντας σταθερά επίπεδα ενέργειας χωρίς τις γνωστές μεταπτώσεις της γλυκόζης.

Αν πιστεύεις ότι η αποχή από τα ζωικά προϊόντα θα σε αφήσει πεινασμένη ή με χαμηλή διάθεση, αυτές οι προτάσεις από τον διατροφολόγο Θαλή Παναγιώτου (@thalis_panagiotou_dietitian), είναι εδώ για να σου προσφέρουν το απαραίτητο inspiration. Ένα καλά σχεδιαμένο νηστίσιμο πρωινό μπορεί να είναι εξίσου "δυνατό" με οποιοδήποτε άλλο, αρκεί να δώσεις έμφαση στην ποικιλία και στην ποιότητα των τροφών που βάζεις στο πιάτο σου. Από κρεμώδη bowls μέχρι χορταστικά τοστ με αβοκάντο και όσπρια, οι επιλογές που ακολουθούν θα σε βοηθήσουν να δεις τη νηστεία ως μια γαστρονομική αναβάθμιση και όχι ως έναν περιορισμό, προσφέροντας στο σώμα σου τη θρέψη που του αξίζει.

Δείτε περισσότερα στο shape.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr