Σούπερ μάρκετ: Αυξήθηκαν οι τιμές στα τρόφιμα το α' εξάμηνο του 2025 - Η ιδιωτική ετικέτα δεν πείθει τους καταναλωτές

Ακριβά παρέμειναν βασικά προϊόντα στα ράφια των σούπερ μάρκετ για το πρώτο εξάμηνο του 2025 σύμφωνα με τη πρόσφατη μελέτη της Nielsen IQ. Η έρευνα κάνει λόγο για αύξηση του κύκλου εργασιών κατά 7,9% στη γενικότερη κατηγορία σε ετήσια βάση με καθοριστικό ρόλο να διαδραματίζουν τα ταχυκίνητα καταναλωτικά προϊόντα.

Τα προϊόντα που εξετάζονται είναι τα FMCGS, στα οποία ανήκουν τα τρόφιμα, τα ποτά, τα προϊόντα προσωπικής υγιεινής και περιποίησης, τα είδη καθαρισμού και οικιακής χρήσης, τα φαρμακευτικά είδη που δεν απαιτούν συνταγή, τα καλλυντικά καθώς και άλλα προϊόντα ευρείας χρήσης.

Βάσει της έρευνας τα θετικά στοιχεία είναι ότι υπάρχει μείωση τιμών, αλλά αυτή αφορά τα προϊόντα φροντίδας του σπιτιού (σ.σ. καταγράφουν μονοψήφια μείωση της τάξης του 3,2%) και των ειδών προσωπικής υγιεινής και ομορφιάς (με μείωση 2,6%).

Τα τρόφιμα από την άλλη πλευρά μαζί με τα ποτά καταγράφουν ανοδική τάση με τις τιμές να αυξάνονται κατά μέσο όρο κατά 2,4% σε ετήσια βάση.

Παρά τη μείωση των προσφορών στα επώνυμα προϊόντα, δεν αυξάνεται η προτίμηση στην ιδιωτική ετικέτα

Έκπληξη προκαλεί η διαπίστωση ότι παρά το γεγονός ότι έχει τεθεί σε εφαρμογή ο κώδικας δεοντολογίας με αποτέλεσμα την μείωση της έντασης των προωθητικών προσφορών, δεν σημαίνει ότι αυτά χάνουν έδαφος, έναντι των οικονομικότερων αλλά όχι και τόσο γνωστών προϊόντων της ιδιωτικής ετικέτας.

Τα στοιχεία της Nielsen για το πρώτο εξάμηνο της τρέχουσας χρονιάς δείχνουν μία σταθερή αλλά αυξητική τάση στην προτίμηση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, η οποία κινείται περίπου στο 24,5%.

Το γεγονός αυτό έχει δύο αναγνώσεις. Η πρώτη είναι πως τα επώνυμα προϊόντα προσπαθούν -και το καταφέρνουν- να παραμείνουν ανταγωνιστικά έναντι των οικονομικότερων εναλλακτικών.

Η δεύτερη είναι πως η αύξηση των τιμών είτε λόγω του πληθωρισμού ή των διαρκών κρίσεων και της επίδρασης της έλλειψης πρώτων υλών και αυξήσεων τιμών στα υλικά, όπως για παράδειγμα το κακάο και ο καφές, έχει αυξήσει και τις τιμές των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας με αποτέλεσμα το καταναλωτικό κοινό να παραμένει πιστό στα επώνυμα προϊόντα που αγοράζει τόσα χρόνια.

Ενδιαφέρον είναι, επίσης, και το γεγονός ότι στις κατηγορίες που πραγματοποιούν το 50% του τζίρου των FMCGs, καταγράφεται από τη μία πλευρά μείωση στην ένταση των προωθητικών ενεργειών, και επομένως τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, τουλάχιστον από πλευράς τιμής θα έπρεπε να έχουν "τσιμπήσει", αυτό δε φαίνεται από την προτίμηση των καταναλωτών. Αντιθέτως, αυτό που παρατηρείται είναι η μείωση του κενού τιμών (Price Gap) μεταξύ των επώνυμων προϊόντων και αυτά της ιδιωτικής ετικέτας.

Για τις προωθητικές ενέργειες, οι οποίες αποτέλεσαν ένα σημαντικό κομμάτι της στρατηγικής των επώνυμων προϊόντων, φαίνεται πως αυτές έχουν μειωθεί, καθώς από το 68,6% του πρώτου μισού του 2024 πλέον η ένταση των προωθητικών προϊόντων κινείται στο 51,3%.

Διαβάστε Επίσης

Γιατί οι Βαρδινογιάνηδες μπαίνουν στη Bazaar - Ερχονται κι άλλες εξαγορές, η προφητική επιχειρηματική ιδέα

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr