ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Ταλαντούχοι Έλληνες θαυματοποιοί στο "Ex Machina"
O Άνταμ Κοντοβάς υποδέχεται τον Πάρη Τζιμτζαλή, Senior Sous chef στο εμβληματικό "St John Bread and Wine" στο Λονδίνο, σ' ένα 4 hands pop-up με κρασιά της Ηλιάνας Καρίμαλη.
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024: Η ελληνική κουζίνα με τα μάτια του αστεράτου Ιταλού Luca Piscazzi
Ο σεφ του "Pelagos" στο "Four Seasons" της Αθήνας δημιούργησε για την τελετής απονομής ένα μενού με τοπικές και εμβληματικές σπεσιαλιτέ της ελληνικής κουζίνας ιδωμένες μέσα από μια σύγχρονη ιταλική ματιά και κέρδισε θερμό χειροκρότημα.
Αθήνα: Μια… "νόστιμη" πόλη - Μεγάλο αφιέρωμα ελβετικού περιοδικού στην ελληνική γαστρονομία
Το 5σέλιδο αφιέρωμα είναι προϊόν δημοσιογραφικού ταξιδίου (press trip)
Αστεράτο δείπνο στην ακροποταμιά του διαστήματος: Ο Rasmus Munk ετοιμάζει ένα μενού για την στρατόσφαιρα
Το 2025 6 γαστροναύτες θα απολαύσουν ένα μοναδικό conceptual δείπνο βλέποντας τον ήλιο να ανατέλλει πίσω από τη Γη από 30.000 μέτρα ύψος.
'Τhe mushroom.': Η Madame Ginger και το pop-up της στο Athens Street Food Festival
Πιάτα με βάση το μανιτάρι που έρχονται για να καταθέσουν μία διαφορετική οπτική στο street food.
'Hanky Panky': Ο Γρηγόρης Κίκης παίζει και με street food
Ο βραβευμένος σεφ παρουσιάζει τη δική του εκδοχή για high end φαγητό του δρόμου στα Άνω Πετράλωνα.
Ποιο ελληνικό νησί είναι κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός, σύμφωνα με το National Geographic και το Conde Nast Traveler
"Για γαστρονομικές απολαύσεις πηγαίνετε σε αυτό το νησί". Τα διεθνή ΜΜΕ ανακάλυψαν το καλύτερο μέρος για ποιοτικό φαγητό στην Ελλάδα.
"Casta Diva": Μύρισε θάλασσα στη Μηλιώνη
Μία νέα ενδιαφέρουσα πινέζα κάνει την εμφάνισή της εκεί όπου κάποτε συναντούσες το 'Πρυτανείον'.
Το ολοκαίνουργιο "Amen" στο Παγκράτι
Το νέο εστιατόριο του βραβευμένου σεφ Γιώργου Στυλιανουδάκη, όπου παρουσιάζει και μαγειρεύει αυτοπροσώπως τη χαρακτηριστική ελληνική του κουζίνα με τις σαφείς αναφορές στην Κρήτη από την οποία κατάγεται.
Χρυσοί Σκούφοι 2024: Ο τριάστερος κοσμοπολίτης Jacob Jan Boerma μοιράζεται μαζί μας τις πιο δυνατές στιγμές από τη συναρπαστική πορεία του
Ο τελειομανής Ολλανδός σεφ, που δημιουργεί και μαγειρεύει μαζί με τον Παύλο Κυριάκη το μενού της τελετής απονομής των 31ων Χρυσών Σκούφων (8/4 στο ξενοδοχείο "InterContinental"), μας εκμυστηρεύεται τη φιλοσοφία και το στιλ του.
Το "Ουζερί του Λάκη" κλείνει τα 40 χρόνια του
Το κρυφό χαρτί των ψαγμένων της αθηναϊκής θαλασσοφαγίας συμπληρώνει τέσσερις δεκαετίες και εμείς δίνουμε ραντεβού σ' αυτήν την κρυφή γωνιά της πλατείας Βικτωρίας.