Ακης Πετρετζίκης: Εύκολα σοκολατοκαρυδένια κεράσματα χωρίς μίξερ

Θέλετε τα πιο εύκολα γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε και μάλιστα χωρίς καν να χρησιμοποιήσετε μίξερ; Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για τα σοκολατοκαρυδένια κεράσματα θα σας εκπλήξει!

THETOC TEAM
ΓΡΑΦΕΙ: THETOC TEAM
ΓΛΥΚΟ

Θέλετε τα πιο γρήγορα και εύκολα γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε και μάλιστα χωρίς καν να χρησιμοποιήσετε μίξερ; Η συνταγή του Ακη Πετρετζίκη για τα σοκολατοκαρυδένια κεράσματα θα σας εκπλήξει! Εχει ως βάση φυσικά την αγαπημένη σε όλους μας σοκολάτα, αλλά και εξωτική καρύδα.

Ακης Πετρετζίκης: Σοκολατοκαρυδένια κεράσματα χωρίς μιξερ

Συστατικά

Για το μείγμα 1

20 μπισκότα γεμιστά, σοκολάτας
70 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για το μείγμα 2

200 γρ. τυρί κρέμα
150 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
400 γρ. κρέμα καρύδας, κονσέρβα
300 γρ. ινδοκάρυδο, τριμμένο +έξτρα για πασπάλισμα

Για το μείγμα 3

150 γρ. γάλα
300 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

Για το σερβίρισμα

ινδοκάρυδο, τριμμένο

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για το μείγμα 1

Στο μούλτι χτυπάμε και θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Στη συνέχεια ρίχνουμε και το λιωμένο βούτυρο και χτυπάμε λίγο ακόμη.
Παίρνουμε ένα ταψάκι 20x20 εκ. και στρώνουμε τη βάση και τα τοιχώματα με λαδόκολλα (ή μεμβράνη) ώστε να είναι εύκολο μετά το ξεφορμάρισμα του γλυκού μας.
Βάζουμε το μείγμα από το μούλτι μέσα στο ταψάκι μας και το πιέζουμε με τα χέρια μας ή με ένα ποτήρι ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε το 2ο μείγμα της επόμενης στρώσης.

Για το μείγμα 2

Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, την άχνη ζάχαρη, τη βανίλια και την κρέμα καρύδας λιωμένη. Τα χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός ώστε να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Τέλος, προσθέτουμε και την τριμμένη καρύδα και την ενσωματώσουμε και αυτή στο μείγμα μας.

Για το μείγμα 3

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μπολ σκεπασμένα με μεμβράνη στα μικροκύματα για 1 λεπτό στα 700W και μετά ανακατεύουμε με μία σπάτουλα σιλικόνης ώστε να ενωθούν.
Εναλλακτικά ζεσταίνουμε το γάλα και το ρίχνουμε στην ψιλοκομμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας.

Για τη συναρμολόγηση

Βάζουμε το 2ο μείγμα πάνω από το 1ο μείγμα και ξαναβάζουμε το ταψάκι μας στο ψυγείο για 1 με 2 ώρες το πολύ. Θέλουμε να κρυώσει καλά πριν προσθέσουμε από πάνω το 3ο μείγμα μας.
Όταν είναι έτοιμο, προσθέτουμε το 3ο μείγμα πάνω από το γλυκό μας και τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο για 2 με 3 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί και το τελευταίο μείγμα του γλυκού μας.
Μόλις σταθεροποιηθεί και το 3ο μείγμα μας κόβουμε σε κομμάτια.
Πασπαλίζουμε με τριμμένη καρύδα και απολαμβάνουμε.
Διατηρούμε στο ψυγείο.

Διαβάστε Επίσης

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 29 Νοε 2021 | 06:42

Παρλιάρος: Συνταγή για υπέροχο χριστουγεννιάτικο κέικ - Με κομμάτια φρούτων, σούπερ αφράτο

Ο Στέλιος Παρλιάρος μάς δίν ει μία υπέροχη και απλή συνταγή για αφράτο και σούπερ γευστικό χριστουγεννιάτικο κέικ.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 26 Νοε 2021 | 06:33

Η απόλυτη συνταγή για πορτοκαλόπιτα - Ζουμερή, χωρίς φύλλο και με σούπερ γεύση

Συνταγή για πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο με σιμιγδάλι. Μία συνταγή, ζουμερή και γεμάτη αρώματα από πορτοκάλι!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 25 Νοε 2021 | 06:32

Συνταγή για εύκολη και ζουμερή σοκολατόπιτα χωρίς αυγά και βούτυρο

Αυτή η πανεύκολη συνταγή για σοκολατόπιτα θα σας ξετρελάνει!

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 24 Νοε 2021 | 06:43

Συνταγή για αφράτο κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι - Θεϊκό και πανεύκολο

Θέλετε να φτιάξετε ένα κλασικό αγαπημένο κέικ σοκολάτας αλλά να αποφύγετε το αλεύρι; Αυτή συνταγή θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 23 Νοε 2021 | 06:50

Συνταγή για γλυκιά πίτσα - Πανεύκολη και με απλά υλικά, θα σας ξετρελάνει

Τι θα λέγατε αν αντικαθιστούσατε την κλασική και αγαπημένη σε όλους πίτσα με μία.... γλυκιά εκδοχή; Αυτή η συνταγή με λίγα και απλά υλικά θα σε ξετρελάνει.

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ MOOD 21 Νοε 2021 | 22:12

Ακης Πετρετζίκης- Κωνσταντίνα Παπαμιχαήλ: Το εντυπωσιακό δέντρο που στόλισαν στο σπίτι τους

Ξεχωριστά θα είναι θα φετινά Χριστούγεννα για τον Άκη Πετρετζίκη και τη σύζυγό του Κωνσταντίνα Παπαμιχαήλ, αφού είναι τα πρώτα που θα περάσουν ως παντρεμένοι και ως γονείς.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 21 Νοε 2021 | 11:53

Σουφλέ σοκολάτας σε 5 λεπτά - Απίθανη συνταγή, με λίγα υλικά

Σκέφτεστε κάτι καλύτερο γλυκό από ένα... κολασμένο, υγρό σουφλέ σοκολάτας το οποίο γίνεται μέσα σε λεπτά; Αυτή η συνταγή θα σας εκπλήξει!

ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ 20 Νοε 2021 | 08:33

Συνταγή για κολασμένη τούρτα Banoffee με σοκολάτα - Τέλεια και πανεύκολη

Το banoffee είναι ένα απίστευτα νόστιμο γλυκό με τον απίθανο συνδυασμό σοκολάτας και μπανάνας.

ΤΗΣ ΑΡΓΥΡΩΣ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ 19 Νοε 2021 | 06:36

Συνταγή για παραδοσιακό, ακαταμάχητο μπακλαβά - Σιροπιαστός, με τραγανό φύλλο

Αν φτιάξετε αυτόν τον μπακλαβά με φύλλο κρούστας, θα απολαύσετε τον ωραιότερο και πιο τραγανό, μέχρι την τελευταία μπουκιά, μπακλαβά.

ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ 18 Νοε 2021 | 06:29

Ακης Πετρετζίκης: Πανεύκολη συνταγή για πορτοκαλόπιτα με κανταΐφι - Αφράτη και ζουμερή

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς δίνει μία απίθανη και πανεύκολη συνταγή για πορτοκαλόπιτα με κανταϊφι, που θα τη φτιάξετε και θα σας ξετρελάνει!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΕΛΙΟΥ ΠΑΡΛΑΙΡΟΥ 17 Νοε 2021 | 06:34

Συνταγή για ένα κέικ κόλαση - Γεμιστό με πραλίνα

Ο pastry chef Στέλιος Παρλιάρος μάς δίνει την πιο τέλεια συνταγή για κέικ σοκολάτας. Ένα κέικ γεμιστό με πραλίνα σκέτη κόλαση.