Πολλά εκατομμύρια άνδρες ζουν σήμερα με καρκίνο του προστάτη, συχνά για πολλά χρόνια μετά τη διάγνωση. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι μια σχετικά απλή αλλαγή στη διατροφή τους- η επιλογή πιο υγιεινών λιπαρών- μπορεί να συνδέεται με καλύτερη υγεία και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Η μελέτη δημοσιεύθηκε το Σεπτέμβριο στο επιστημονικό περιοδικό JAMA Network Open. Οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία από 4.884 άνδρες με μη μεταστατικό καρκίνο του προστάτη, δηλαδή καρκίνο που δεν είχε εξαπλωθεί σε άλλα σημεία του σώματος. Η μέση ηλικία τους όταν διαγνώστηκαν ήταν 69,5 έτη.
Οι ερευνητές εξέτασαν τι είδους λιπαρά κατανάλωναν οι άνδρες μετά τη διάγνωση και στη συνέχεια παρακολούθησαν την υγεία τους για σχεδόν 13 χρόνια κατά μέσο όρο.
Περισσότερα κορεσμένα λιπαρά, μεγαλύτερος κίνδυνος θανάτου
Οι άνδρες που κατανάλωναν τις μεγαλύτερες ποσότητες κορεσμένων λιπαρών είχαν 24% μεγαλύτερο κίνδυνο να πεθάνουν κατά τη διάρκεια της περιόδου παρακολούθησης σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν τις μικρότερες ποσότητες, όπως μεταδίδει το Harvard Health Publishing.
Τα κορεσμένα λιπαρά βρίσκονται, μεταξύ άλλων, στο λιπαρό κρέας, στο βούτυρο, στα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα και σε αρκετά επεξεργασμένα τρόφιμα.
Η διαφορά στον κίνδυνο θανάτου αφορούσε κυρίως καρδιαγγειακά νοσήματα και άλλους καρκίνους που δεν σχετίζονταν με τον καρκίνο του προστάτη. Για καθεμία από αυτές τις δύο κατηγορίες αιτιών, ο κίνδυνος θανάτου ήταν κατά 42% υψηλότερος.
Ένα σημαντικό εύρημα, ωστόσο, ήταν ότι κανένα είδος διατροφικού λίπους δεν φάνηκε να συνδέεται με τον κίνδυνο θανάτου από τον ίδιο τον καρκίνο του προστάτη.
Η μελέτη έδειξε επίσης ότι η αλλαγή του είδους των λιπαρών στη διατροφή μπορεί να έχει σημασία. Όταν οι άνδρες αντικαθιστούσαν ποσότητα θερμίδων που αντιστοιχούσε στο 10% της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης από ζωικά λιπαρά —όπως αυτά που βρίσκονται στο κρέας και στα γαλακτοκομικά— με φυτικά λιπαρά, ο κίνδυνος θανάτου ήταν 16% χαμηλότερος.
Στα φυτικά λιπαρά περιλαμβάνονται τα μονοακόρεστα και τα πολυακόρεστα λιπαρά. Τα μονοακόρεστα λιπαρά βρίσκονται κυρίως σε τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο και το αβοκάντο, ενώ τα πολυακόρεστα περιέχονται κυρίως σε φυτικά έλαια, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Μάλιστα, όταν οι ερευνητές εξέτασαν ειδικά τα μονοακόρεστα λιπαρά, διαπίστωσαν ακόμη μεγαλύτερη διαφορά: η αντικατάσταση μόλις του 5% των ημερήσιων θερμίδων από κορεσμένα λιπαρά με μονοακόρεστα συνδεόταν με 20% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr

