Καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια και άλλοι ξηροί καρποί φαίνεται πως μπορούν να προσφέρουν ένα ακόμη όφελος για την καρδιά. Νέα έρευνα δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωσή τους συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης.
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Nutrition, εξέτασε δεδομένα από οκτώ προοπτικές μελέτες, στις οποίες συμμετείχαν συνολικά 143 χιλιάδες ενήλικες, ηλικίας 18 έως 87 ετών.
Το εύρημα που ξεχωρίζει είναι ότι κάθε επιπλέον μερίδα περίπου 28 γραμμαρίων ξηρών καρπών την ημέρα συνδεόταν με 20% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης.
Τα αποτελέσματα έρχονται να ενισχύσουν προηγούμενες ενδείξεις ότι οι ξηροί καρποί μπορεί να έχουν προστατευτική δράση για το καρδιαγγειακό σύστημα. Ωστόσο, η σχέση τους ειδικά με την αρτηριακή πίεση δεν ήταν μέχρι σήμερα απολύτως ξεκάθαρη, καθώς οι προηγούμενες μελέτες είχαν δώσει αντικρουόμενα αποτελέσματα.
Οι ερευνητές εντόπισαν συνολικά 20.665 νέα περιστατικά υπέρτασης κατά τη διάρκεια της περιόδου παρακολούθησης. Όταν συνέκριναν τα άτομα που κατανάλωναν τους περισσότερους ξηρούς καρπούς με εκείνα που έτρωγαν τους λιγότερους, διαπίστωσαν ότι η υψηλότερη κατανάλωση συνδεόταν με 16% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης. Η εικόνα έγινε ακόμη πιο ενδιαφέρουσα όταν οι ερευνητές εξέτασαν την ποσότητα. Κάθε επιπλέον 28 γραμμάρια ξηρών καρπών την ημέρα συνδέονταν με 20% χαμηλότερο κίνδυνο.
Μάλιστα, σε σύγκριση με όσους δεν κατανάλωναν καθόλου ξηρούς καρπούς, η κατανάλωση περίπου 30 γραμμαρίων την ημέρα συνδεόταν με 26% χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης.
Διαβάστε Επίσης
Πώς βοηθούν
Οι ξηροί καρποί περιέχουν έναν συνδυασμό θρεπτικών συστατικών που συνδέονται με την καρδιαγγειακή υγεία.
Μεταξύ άλλων, είναι πλούσιοι σε:
-φυτικές ίνες
-ακόρεστα λιπαρά
-μαγνήσιο και κάλιο
-βιταμίνες Ε, Κ και C, καθώς και αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β
-φυτική πρωτεΐνη
Ο συνδυασμός αυτών των συστατικών μπορεί να συμβάλλει στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα.
Το μαγνήσιο, για παράδειγμα, βοηθά τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώνουν και να διαστέλλονται, μια διαδικασία που ονομάζεται αγγειοδιαστολή και μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το κάλιο, από την άλλη πλευρά, μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της πίεσης περιορίζοντας τις επιδράσεις του νατρίου και συμβάλλοντας στη χαλάρωση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Επέστρεψε στα Προσφυγικά ο Αριστοτέλης Χαντζής: "Ηταν ένας συλλογικός αγώνας, γι' αυτό και πέτυχε" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,51,608,392/crop/both/21/21f104bfa8804b14948640f97523d596.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Εξοπλίζεται κι άλλο το Ισραήλ: Παρέλαβε έκτο υποβρύχιο από την Γερμανία [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu472x231/0,0,412,231/crop/both/17/176756bb87104c8a923a562d823d7759.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Δρομολόγιο τρόμου: Οδηγός λεωφορού περικυκλώθηκε από ομάδα Ρομά - "Εβριζαν και χτυπούσαν τα τζάμια" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x346/0,2,608,343/crop/both/3e/3e27690a8ad648bc805040d6dfacae28.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ο Κωνσταντάρας διαψεύδει την Παπαρίζου: "Είναι στο νοσοκομείο - Επιμένω στο ρεπορτάζ μου" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu338x532/65,33,281,154/crop/both/b2/b2b8f9c710734f66a3f2d44dd8b3ea2f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Τι συμβαίνει με την υγεία του Τραμπ: Η μελανιά στο χέρι του και η εξήγηση στους δημοσιογράφους [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x405/0,6,608,347/crop/both/0b/0b040e9fac0348abb9e7379b751be650.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ανδρέας Μικρούτσικος: Μετά από δύο εντατικές, έχω άλλες πέντε ζωές - Είμαι γάτα [Βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/crop/both/08/08aacc384a6945fc9b800bb81ba9b09a.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ανησυχία για την υγεία του Πούτιν: Πρησμένα χέρια και φουσκωμένες φλέβες [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/500x280/cu608x398/0,27,608,368/crop/both/3d/3d328aea3084411ca696d2cbb3ce192f.jpg?quality=60&404=default&v=2)
