Καλά νέα για τους λάτρεις του καφέ: Πώς επιδρά στο ήπαρ και η προστατευτική δράση έναντι του καρκίνου

Η καθημερινή κατανάλωση καφέ, είτε περιέχει καφεΐνη είτε όχι, φαίνεται να συνδέεται με μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης σοβαρών παθήσεων του ήπατος, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Στην πραγματικότητα, η προστατευτική δράση του καφέ για το ήπαρ αποτελεί ένα από τα πιο σταθερά ευρήματα της επιστημονικής έρευνας τις τελευταίες δεκαετίες. Πλήθος μελετών έχει δείξει ότι όσοι καταναλώνουν καφέ εμφανίζουν χαμηλότερα ποσοστά καρκίνου του ήπατος, κίρρωσης και μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος σε σύγκριση με όσους δεν πίνουν καφέ.

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι το όφελος αυτό οφείλεται σε βιοδραστικές ουσίες που περιέχει ο καφές και οι οποίες συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής. Παράλληλα, ο καφές είναι πλούσιος σε χλωρογενικό οξύ, μια φυσική πολυφαινόλη που φαίνεται να βελτιώνει την ανταπόκριση του ήπατος στην ινσουλίνη, συμβάλλοντας έτσι στην καλύτερη μεταβολική του λειτουργία.

Η νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Clinical Gastroenterology and Hepatology, παρακολούθησε περίπου 355.000 ενήλικες για διάστημα που έφτανε κατά μέσο όρο τα 13 χρόνια, σύμφωνα με τη Washington Post.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν πέντε ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν:

-47% μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του ήπατος,

-32% μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν κίρρωση και

-42% μικρότερη πιθανότητα να καταλήξουν από νόσημα που σχετίζεται με το ήπαρ κατά τη διάρκεια της παρακολούθησης.

Διαβάστε Επίσης

Πώς δεν θα πάρουμε πίσω τα κιλά που χάσαμε - Νέα έρευνα δείχνει τον ρόλο της διαλειμματικής νηστείας

Αν και τα ευρήματα ενισχύουν τις ενδείξεις ότι ο καφές μπορεί να έχει προστατευτική επίδραση στην υγεία του ήπατος, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η κατανάλωσή του δεν μπορεί να υποκαταστήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Η ισορροπημένη διατροφή, η διατήρηση φυσιολογικού σωματικού βάρους, η περιορισμένη κατανάλωση αλκοόλ και η τακτική άσκηση εξακολουθούν να αποτελούν τους σημαντικότερους παράγοντες για την πρόληψη των ηπατικών παθήσεων.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr