Εύκολη, θρεπτική και δυναμωτική σούπα για το κρυολόγημα - Σε 4 μόνο βήματα

Όταν το κρυολόγημα κάνει την εμφάνισή του, ένα ζεστό μπολ με σπιτική σούπα είναι ό,τι πρέπει για να νιώσουμε καλύτερα και να προσφέρουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Δεν χρειάζονται περίπλοκες συνταγές ή ατελείωτες ώρες στην κουζίνα, αφού με απλά υλικά και μόλις τέσσερα βήματα μπορούμε να ετοιμάσουμε μια εύκολη, θρεπτική και δυναμωτική σούπα, ιδανική για τις ημέρες που έχουμε συνάχι, βήχα ή αισθανόμαστε καταβεβλημένοι. Ζεστή, χορταστική και γεμάτη γεύση, αποτελεί μια αγαπημένη επιλογή για τις κρύες ημέρες του χρόνου.

Τη συγκεκριμένη συνταγή μάς δίνει ο σεφ Πέτρος Συρίγος.

Συνταγή: Εύκολη, θρεπτική και δυναμωτική σούπα για το κρυολόγημα - Σε 4 μόνο βήματα

Κρεατόσουπα με κριθαράκι

Υλικά

1 κιλό ποντίκι

2 λίτρα νερό

2 κρεμμύδια

3 κλωνάρια σέλερι

2 καρότα μεγάλα

2 πατάτες μεγάλες

1 φλ. χυμό ντομάτας

1 φλ. κριθαράκι ψιλό, προβρασμένο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. βούτυρο γάλακτος

1 φύλλο δάφνης

2 κύβους βοδινού διαλυμένους σε 1/2 κούπα χλιαρό νερό

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση στο βίντεο:

Διαβάστε Επίσης

Κοτόσουπα: Το απλό υλικό που απογειώνει τη γεύση της – Πότε να το προσθέσεις

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr