Η πιο εύκολη crumble μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη - Μυρίζει φθινόπωρο όλο το σπίτι

Αν υπάρχει ένα γλυκό που μυρίζει φθινόπωρο, αυτό είναι η μηλόπιτα crumble. Ζεστά μήλα, κανέλα, βρώμη και τραγανή χρυσαφένια κρούστα συνθέτουν ένα επιδόρπιο που είναι ταυτόχρονα ελαφρύ, χορταστικό και γεμάτο άρωμα. Αυτή η εκδοχή είναι χωρίς ζάχαρη, με φυσική γλύκα από τα μήλα και λίγη μπανάνα ή μέλι (προαιρετικά), ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους ή αναζητούν ένα πιο healthy γλυκό.

Είναι πανεύκολη, γίνεται σε ένα μόνο σκεύος και ταιριάζει τέλεια για πρωινό, απογευματινό ή επιδόρπιο. Σερβίρεται ζεστή ή κρύα, ενώ γίνεται ακόμη πιο απολαυστική με γιαούρτι ή λίγη κανέλα από πάνω.

Συνταγή για crumble μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη

Υλικά (6-8 μερίδες)

Για τη γέμιση

5 μεγάλα μήλα (κόκκινα ή πράσινα), κομμένα σε λεπτές φέτες.

Χυμός από μισό λεμόνι.

Ξύσμα από 1 λεμόνι.

2 κ.γ. κανέλα.

½ κ.γ. μοσχοκάρυδο.

¼ κ.γ. γαρύφαλλο.

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας.

1 μικρή ώριμη μπανάνα λιωμένη (για φυσική γλύκα).

Για το τραγανό crumble

180 γρ. νιφάδες βρώμης.

80 γρ. αλεύρι ολικής ή βρώμης.

60 γρ. αμύγδαλα ή καρύδια ψιλοκομμένα.

2 κ.σ. λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο.

1 κ.γ. κανέλα.

1 πρέζα αλάτι.

1 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης (προαιρετικά).

Διαβάστε Επίσης

Υγιεινό κέικ λεμονιού χωρίς ζάχαρη - Φουλ αρωματικό και αφράτο

Εκτέλεση

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C.

Σε ένα μπολ ανακατεύεις τα μήλα με τον χυμό λεμονιού, το ξύσμα, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο, τη βανίλια και τη λιωμένη μπανάνα.

Απλώνεις τη γέμιση σε ένα πυρίμαχο ταψάκι.

Σε δεύτερο μπολ ανακατεύεις τη βρώμη, το αλεύρι, τους ξηρούς καρπούς, την κανέλα και το αλάτι. Προσθέτεις το λάδι και ανακατεύεις με τα χέρια μέχρι να δημιουργηθεί ένα τρίμμα.

Σκορπίζεις το crumble ομοιόμορφα πάνω από τα μήλα, χωρίς να το πιέσεις.

Ψήνεις για 35-40 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και να πάρει χρυσαφένιο χρώμα η επιφάνεια.

Άφησέ το να σταθεί για 10 λεπτά πριν το σερβίρεις.

Η μηλόπιτα crumble ταιριάζει υπέροχα με:

στραγγιστό γιαούρτι 2%,

λίγο γιαούρτι με κανέλα και καρύδια,

μία κουταλιά φυστικοβούτυρο,

ή λίγη επιπλέον κανέλα και ψιλοκομμένο καρύδι.

Έτσι γίνεται ένα πιο χορταστικό και ισορροπημένο γλυκό.

Διαβάστε Επίσης

Κορμός μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη - Πανεύκολο γλυκό για το φθινόπωρο, χωρίς ψήσιμο

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr