Το "θαυματουργό" λαχανικό που έχει περισσότερο ασβέστιο από το γάλα

'Εχει γίνει τα τελευταία χρόνια ένα από τα πιο πολυσυζητημένα superfoods. Σαλάτες, smoothies, bowls και viral συνταγές στα social media το παρουσιάζουν σχεδόν σαν... διατροφικό θαύμα. Η διατροφολόγος Δημήτρα Παπαμίχου, σε ένα πρόσφατο στόρι που ανέβασε, μας δείχνει πώς το μαγειρεύει στην πράξη, ενώ στο ίδιο βίντεο, αναφέρει πως είναι μια ιδιαίτερα δυνατή πηγή ασβεστίου, υποστηρίζοντας μάλιστα ότι περιέχει περισσότερο ασβέστιο από το γάλα και ότι το ασβέστιο αυτό είναι πιο απορροφήσιμο από τον οργανισμό.

Δείτε περισσότερα στο shape.gr