Κάθε φορά που ξεκινάς μια περίοδο νηστείας, είναι απόλυτα λογικό να σε κατακλύζουν δεύτερες σκέψεις για το αν το σώμα σου λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ο μεγαλύτερος φόβος των περισσότερων που ακολουθούν ένα fit πρόγραμμα είναι η περιβόητη πρωτεΐνη. Καθώς το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά βγαίνουν από το καθημερινό σου μενού, αναρωτιέσαι αν οι φυτικές πηγές αρκούν για να διατηρήσεις τη μυϊκή σου μάζα και τα επίπεδα ενέργειάς σου σταθερά.
Εδώ όμως έρχεται η επιστήμη της διατροφής για να σε καθησυχάσει και να σου λύσει τα χέρια. Το σώμα μας είναι πολύ πιο έξυπνο από όσο νομίζεις και δεν λειτουργεί με το ρολόι πάνω από κάθε μπουκιά. Διαθέτει μια εσωτερική "δεξαμενή αμινοξέων" (amino acid pool), η οποία γεμίζει σταδιακά από όλες τις τροφές που καταναλώνεις μέσα στο 24ωρο. Αυτό σημαίνει πως δεν χρειάζεται να αγχώνεσαι αν το μεσημεριανό σου δεν ήταν ο τέλειος χημικός συνδυασμός στο ίδιο πιάτο. Η ποικιλία είναι η λέξη-κλειδί. Αν μέσα στην ημέρα σου προσφέρεις στον οργανισμό σου διαφορετικές πηγές φυτικών τροφών, εκείνος θα ξέρει πώς να κάνει τις σωστές προσμίξεις για να συνθέσει τις πρωτεΐνες που χρειάζεται, αρκεί να υπάρχει πλουραλισμός επιλογών στο 24ωρο σου.
Δείτε περισσότερα στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
!["Σε πέντε λεπτά θα έχετε καεί, φύγετε": Καρέ - καρέ η μάχη των πυροσβεστών για να γλυτώσουν τη Λούμπα από τη φωτιά [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x363/0,59,608,300/crop/both/fc/fcee178745fc4bfe8d832db41d6cc304.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Κίνδυνος πυρκαγιάς: Σε "πορτοκαλί" συναγερμό Αττική, Εύβοια, Χίος και Ψαρά [χάρτης]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x334/6,0,601,334/crop/both/d1/d1919eb09c3e499eba83d2fb5ebecec2.jpg?quality=60&404=default&v=2)
