Το φούσκωμα και οι ενοχλήσεις στο στομάχι ταλαιπωρούν εκατομμύρια ανθρώπους καθημερινά, κάνοντας την επιλογή του φαγητού να μοιάζει με ναρκοπέδιο. Κι όμως, η λύση για ένα υγιές πεπτικό σύστημα ίσως κρύβεται σε ένα από τα πιο αγαπημένα και γρήγορα γεύματα: το τοστ.
Ο Jordan Haworth, γνωστός στο Instagram ως Mr Gut Health με εκατοντάδες χιλιάδες followers, είναι γαστρεντερολόγος. Μέσα από το νέο του βιβλίο, "How to Gut Health", μοιράζεται πρακτικές συμβουλές για τη στήριξη του μικροβιώματος και την αντιμετώπιση συμπτωμάτων όπως η δυσκοιλιότητα και το πρήξιμο.
Το μυστικό του; Μια πεντανόστιμη παραλλαγή του κλασικού τοστ με τυρί. Πρωταγωνιστής είναι το kimchi (προϊόν ζύμωσης), το οποίο, αντίθετα με ό,τι πιστεύουν πολλοί, δεν χάνει την αξία του όταν μαγειρεύεται. Χάρη στα μεταβιοτικά – τις ευεργετικές ενώσεις, τις βιταμίνες και τα ένζυμα που παράγουν τα καλά βακτήρια –, η θρεπτική του αξία παραμένει ανέπαφη ακόμη και μετά το τηγάνι, προσφέροντας μέγιστα οφέλη για το έντερό σου. Δες παρακάτω πώς θα φτιάξεις το απόλυτο, υγιεινό τοστ με κίμτσι σε λίγα λεπτά!
Δείτε συνταγή για τοστ στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
