"Η λίστα σούπερ μάρκετ ενός διατροφολόγου": 7 τρόφιμα που έχει πάντα στο σπίτι

iStock

Όταν θέλεις να τρέφεσαι πιο ισορροπημένα, δεν χρειάζεται κάθε γεύμα σου να είναι περίπλοκο ή ακριβό. Το μυστικό βρίσκεται συχνά στα βασικά τρόφιμα που υπάρχουν πάντα στην κουζίνα σου και μπορούν να μεταμορφωθούν εύκολα σε πρωινό, σνακ, μεσημεριανό ή βραδινό. Η Samina Kalloo, εγγεγραμμένη διαιτολόγος, επιλέγει τρόφιμα που προσφέρουν υψηλή διατροφική αξία, είναι ευέλικτα και βοηθούν να διατηρείται το κόστος των αγορών σε λογικά επίπεδα. Αν θέλεις να οργανώσεις καλύτερα το εβδομαδιαίο σου μενού, αυτά είναι τα τρόφιμα που αξίζει να έχεις στη λίστα σου.

Τροφές για διατροφή: Τι έχει στο σπίτι ένας διατροφολόγος

1. Άπαχος κιμάς γαλοπούλας

Ο κιμάς γαλοπούλας αποτελεί μία από τις βασικές επιλογές της Kalloo για το σπίτι, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές διαφορετικές συνταγές. Από tacos και burgers μέχρι σάλτσες για ζυμαρικά, είναι ένα υλικό που σου επιτρέπει να δημιουργήσεις γρήγορα γεύματα χωρίς να χρειάζεσαι πολλά διαφορετικά υλικά.

Η ίδια επιλέγει να αγοράζει μεγαλύτερη συσκευασία, καθώς όπως εξηγεί, σε αυτή τη μορφή μπορεί να είναι πιο οικονομική επιλογή σε σχέση με μικρότερες συσκευασίες από άλλα καταστήματα. Ένα ακόμη πλεονέκτημα; Μπορείς να μαγειρέψεις μεγαλύτερη ποσότητα και να έχεις έτοιμη βάση για περισσότερα γεύματα μέσα στην εβδομάδα.

2. Αυγά

Τα αυγά είναι από εκείνα τα τρόφιμα που δύσκολα λείπουν από μια καλά οργανωμένη κουζίνα. Η Kalloo τα επιλέγει συχνά επειδή είναι πηγή πρωτεΐνης και μπορούν να ενταχθούν εύκολα σε διαφορετικά γεύματα. Ένας πρακτικός τρόπος για να εξοικονομήσεις χρόνο είναι να προετοιμάζεις βραστά αυγά στην αρχή της εβδομάδας, ώστε να έχεις ένα γρήγορο πρωινό ή σνακ όταν η ημέρα σου είναι γεμάτη. Παράλληλα, μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις σε:

• ομελέτες με λαχανικά,
• φριτάτες,
• γρήγορα βραδινά γεύματα.

3. Στραγγιστό γιαούρτι

Το στραγγιτό γιαούρτι είναι ένα από τα τρόφιμα που έχουν σταθερή θέση στο ψυγείο ενός διατροφολόγου. Η Kalloo το χρησιμοποιεί ως βάση για πρωινά μπολ, συνδυάζοντάς το με φρούτα και ξηρούς καρπούς, ενώ αποτελεί επίσης ένα εύκολο σνακ ανάμεσα στα γεύματα.

Μπορείς ακόμη να το προσθέσεις σε smoothies ή να το χρησιμοποιήσεις ως πιο πλούσια σε πρωτεΐνη εναλλακτική αντί για κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα σε συνταγές όπως τα tacos. Ένα απλό κεσεδάκι γιαούρτι μπορεί, λοιπόν, να γίνει από πρωινό μέχρι συνοδευτικό σε αλμυρά πιάτα.

4. Βρώμη

Η βρώμη είναι ένα από τα πιο πρακτικά τρόφιμα για όσους θέλουν οικονομικά αλλά θρεπτικά γεύματα. Η Kalloo επιλέγει μεγάλες συσκευασίες, καθώς η βρώμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους μέσα στην εβδομάδα. Μπορείς να τη μετατρέψεις σε:

• κλασικό porridge,
• overnight oats,
• βάση για pancakes,
• σπιτικά muffins,
• αλεύρι βρώμης για γλυκές ή αλμυρές συνταγές.

Χάρη στην περιεκτικότητά της σε φυτικές ίνες, αποτελεί ένα τρόφιμο που βοηθά να κάνεις τα γεύματά σου πιο χορταστικά.

Δείτε ποια είναι τα απαραίτητα τρόφιμα για διατροφή στο shape.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr