Αν έχεις συνηθίσει να πίνεις πρώτα τον καφέ σου και να αφήνεις το πρωινό για αργότερα, ίσως έχεις αναρωτηθεί αν κάνεις τελικά καλό ή κακό στον οργανισμό σου. Και αν είσαι μετά τα 50, η συζήτηση γύρω από το πρωινό αποκτά ακόμη μεγαλύτερο ενδιαφέρον, καθώς η διατροφή δεν αφορά μόνο το βάρος ή την πείνα, αλλά και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, τη ρύθμιση του σακχάρου και τη μεταβολική υγεία.
Τον τελευταίο καιρό, ένας ισχυρισμός που κυκλοφόρησε στο Reddit έγινε viral: ότι αν φας μέσα σε μία έως δύο ώρες από τη στιγμή που θα ξυπνήσεις, μπορείς να "ρυθμίσεις" την κορτιζόλη και τις ορμόνες σου και να νιώθεις καλύτερα όλη την ημέρα. Ακούγεται δελεαστικά απλό. Η πραγματικότητα, όμως, είναι λίγο πιο σύνθετη. Οι διαιτολόγοι συμφωνούν ότι το πρωινό έχει θέση σε μια ισορροπημένη διατροφή, ιδιαίτερα όταν περιλαμβάνει αρκετή πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Δεν υπάρχει, ωστόσο, μία μαγική ώρα που λειτουργεί για όλους. Αυτό που φαίνεται να έχει μεγαλύτερη σημασία είναι ο συνδυασμός της ώρας, της ποιότητας του γεύματος και της συνέπειας.
Γιατί το πρωινό έχει μεγαλύτερη σημασία μετά τα 50
Μετά τα 50, το σώμα αρχίζει να αντιμετωπίζει διαφορετικά ορισμένα από τα ίδια ερεθίσματα που παλαιότερα διαχειριζόταν πιο εύκολα. Ένα από αυτά είναι η πρωτεΐνη. Με την ηλικία εμφανίζεται σταδιακά το φαινόμενο που ονομάζεται αναβολική αντίσταση: οι μύες δεν ανταποκρίνονται εξίσου αποτελεσματικά στην πρόσληψη πρωτεΐνης, γεγονός που κάνει ακόμη πιο σημαντική τη συστηματική πρόσληψη επαρκούς ποσότητας μέσα στην ημέρα.
Γι’ αυτό και το πρωινό μπορεί να γίνει μια καλή ευκαιρία για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με πρωτεΐνη, αντί να φτάνεις στο μεσημέρι έχοντας καλύψει ελάχιστες από τις ανάγκες σου. Ένα γεύμα με αυγά, γιαούρτι, τυρί cottage, γάλα ή άλλη πηγή πρωτεΐνης μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και να σε κρατήσει χορτάτη για περισσότερες ώρες.
Αν προσθέσεις και φυτικές ίνες, για παράδειγμα από φρούτα, βρόμη, ψωμί ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς ή σπόρους, έχεις έναν συνδυασμό που μπορεί να προσφέρει πιο σταθερή ενέργεια και καλύτερο έλεγχο της πείνας.
Υπάρχει πράγματι "σωστή" ώρα για το πρωινό;
Η απάντηση είναι λιγότερο απόλυτη απ’ όσο παρουσιάζεται στα social media. Η κορτιζόλη ακολουθεί έναν φυσιολογικό ημερήσιο ρυθμό και βρίσκεται συνήθως στα υψηλότερα επίπεδά της τις πρώτες πρωινές ώρες. Αυτό αποτελεί μέρος του φυσιολογικού τρόπου με τον οποίο το σώμα ενεργοποιείται μετά τον ύπνο και προετοιμάζεται για την ημέρα.
Το να φας πρωινό σε αυτό το χρονικό πλαίσιο μπορεί να συμβαδίζει με τη φυσιολογία του οργανισμού και να υποστηρίζει τον μεταβολισμό της γλυκόζης και την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Δεν σημαίνει όμως ότι ένα πρωινό στις 9 αντί για τις 7 θα "χαλάσει" τις ορμόνες σου. Με άλλα λόγια, δεν χρειάζεται να κοιτάς το ρολόι μόλις ανοίξεις τα μάτια σου με την αγωνία ότι έχεις χάσει το ιδανικό παράθυρο.
Δείτε το σωστό πρωινό μετά τα 50 στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Συναγερμός στην Ιταλία: Ισχυρές καταιγίδες, πλημμύρες και ακραία καιρικά φαινόμενα [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x456/0,57,608,398/crop/both/ff/ffc9d0234f9441cf8b5782b55b104a9e.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ουκρανία: Τουλάχιστον τρεις νεκροί και 34 τραυματίες από ρωσική επιδρομή σε εμπορικό κέντρο στο Πάβλογκραντ [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,13,608,354/crop/both/cc/cc082523223749838adf23e32dca5057.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Δένδιας: Ελλάδα και Κύπρος είναι άξονας σταθερότητας και ασφάλειας στην Ανατολική Μεσόγειο [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,45,608,386/crop/both/b7/b7b789f9657e4e6ba7a3ff55b2a0cce5.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Θάνατος Μαζωνάκη: Βίντεο ντοκουμέντο ασθενούς στο ιατρείο του Κολωνακίου - Της έκανε πλασμαφαίρεση η 56χρονη [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x349/0,7,608,248/crop/both/7e/7ec11ba5490948e2adf4ad280b44be84.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ιωάννινα: Σε βαρύ κλίμα το τελευταίο "αντίο" στον σμηναγό Δημήτρη Πέτρου - Yποβασταζόμενη η σύζυγός του [εικόνες - βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x304/11,29,600,262/crop/both/ae/aee9e7c099ce4f3d8e7bd01074331240.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Γιώργος Μαζωνάκης: Στην Υποδιεύθυνση Ασφάλειας Αθηνών οι δύο γιατροί - Έρευνα της ΕΛΑΣ στο σπίτι τους στο Ψυχικό [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x343/0,31,608,272/crop/both/5a/5a1a44d08bff4215983e0f4f0e3fde3b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Γιώργος Μαζωνάκης: Έρευνα της ΕΛΑΣ στο σπίτι των γιατρών στο Ψυχικό - Συνοδεία αστυνομικών έφυγαν από το ιατρείο [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x456/0,17,608,358/crop/both/2c/2c329849cd394a17aad8763236b260ad.jpg?quality=60&404=default&v=2)
