Αν έχεις αντίσταση στην ινσουλίνη ή προσπαθείς να διαχειριστείς καλύτερα τα επίπεδα σακχάρου σου, πιθανότατα έχεις αναρωτηθεί ποιες τροφές μπορούν να παραμείνουν στο καθημερινό σου πιάτο. Οι φακές είναι μία από αυτές που όχι μόνο δεν χρειάζεται να αποφεύγεις, αλλά μπορούν να αποτελέσουν έναν πολύτιμο σύμμαχο στη διατροφή σου.
"Τα όσπρια, όπως οι φακές, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και συνδυάζουν φυτικές ίνες και φυτική πρωτεΐνη, στοιχεία που βοηθούν στην πιο αργή απορρόφηση των υδατανθράκων και σε μια πιο ομαλή μεταγευματική απόκριση της γλυκόζης", εξηγεί η διατροφολόγος Ειρήνη Βασιάρη. Υπάρχει, όμως, ένα μικρό μυστικό στον τρόπο που τις προετοιμάζεις, το οποίο μπορεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σου διαχειρίζεται μέρος των υδατανθράκων τους.
Δείτε πως θα φάτε τις φακές στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Πολωνία: Τρένο κόβει στη μέση νταλίκα που κόλλησε στις ράγες - "Επεσε πρόωρα η μπάρα" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x346/0,0,608,341/crop/both/37/37448f3dd2ef4221a239cbf675569d08.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![ΠΑΣΟΚ: Εντυπωσιακό σόου από drones στο Ηράκλειο - Με "Carmina Burana" και πράσινο ήλιο [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x342/0,0,608,341/crop/both/f5/f5d427db9b944157a353fee91072b9be.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![ΟΝΝΕΔ: Δημοσίευσε ταινία μικρού μήκους για τον Αλέξη Τσίπρα - "Τσάμπα το Rebranding" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/crop/both/14/14e29d2a495f4c098bf399237ad5f156.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ανδρουλάκης για επέτειο 3ης Σεπτέμβρη: "Η Ελλάδα δεν αντέχει άλλη θητεία ΝΔ - Εξαπάτηση οι εξαγγελίες Τσίπρα" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x405/0,54,608,395/crop/both/c3/c3f861a4bf384bafbba53ecdbc205626.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Ξέσπασε σε κλάματα η εγγονή του Ντόναλντ Τραμπ: "Απόψε είναι πραγματικά δύσκολα" [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x304/33,0,575,304/crop/both/aa/aa62db9162de4eeb8b72700cf3883226.jpg?quality=60&404=default&v=2)
![Έντονη χαλαζόπτωση και σαρωτικό μπουρίνι στο Αγρίνιο [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x342/142,0,608,262/crop/both/c3/c38a6696e90a43d9a3d9acea023711c7.jpg?quality=60&404=default&v=2)
