Δες ποιο καλοκαιρινό λαδερό ξεχωρίζει για τη φυτική του πρωτεΐνη και γιατί αξίζει μια θέση στη διατροφή σου.
Όταν σκέφτεσαι ένα καλοκαιρινό λαδερό, πιθανότατα στο μυαλό σου έρχονται πιάτα γεμάτα λαχανικά, ελαιόλαδο και τη γνώριμη γεύση της ελληνικής κουζίνας. Υπάρχει όμως ένα που ξεχωρίζει όχι μόνο για τη νοστιμιά του, αλλά και για τη διατροφική του αξία...
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
Ένας δυναμικός θίασος πρωταγωνιστεί στη σπαρταριστή κωμωδία "Να ζει κανείς ή να μη ζει;" που σκηνοθετεί το επιτυχημένο δίδυμο Θανάσης Παπαθανασίου και Μιχάλης Ρέππα στο Θέατρο Λαμπέτη, μεταφέροντάς μας στην Πολωνία του 1941
Αν η χωριάτικη σαλάτα σου δεν θυμίζει ταβέρνα, οι σεφ αποκαλύπτουν το μικρό μυστικό που κάνει όλη τη διαφορά στη γεύση.
Μικρές καθημερινές συνήθειες στο πρώτο γεύμα της ημέρας μπορεί να επηρεάζουν την LDL χοληστερίνη σου - Δες τι να αλλάξεις για ένα πιο "φιλικό" προς την καρδιά πρωινό.
Το βήμα που μπορεί να μεταμορφώσει μια απλή πατατοσαλάτα σε πιάτο που θυμίζει εστιατόριο.
Δεν είναι μόνο το πόσα χρόνια θα ζήσεις, αλλά το πόσα από αυτά θα τα περάσεις με ενέργεια, αυτονομία και καλή υγεία. Οι πέντε καθημερινές συνήθειες που θεωρούνται η βάση της υγιούς γήρανσης.
Το πράσινο λαχανικό που πρωταγωνιστεί στις σαλάτες σου έχει βρεθεί αρκετές φορές στο επίκεντρο ανησυχιών για μολύνσεις. Πρέπει όμως να το αποφεύγεις ή υπάρχει ένας απλός τρόπος να το απολαμβάνεις με μεγαλύτερη ασφάλεια;
Αυτά τα έξυπνα πρωινά σου δίνουν ενέργεια, κορεσμό και γεύση χωρίς να χρειάζεσαι ψυγείο ή ιδιαίτερη προετοιμασία.
Μετά το μπάνιο, το σώμα σου χρειάζεται ενέργεια και θρέψη. Ανακάλυψε δροσερά νηστίσιμα γεύματα που χορταίνουν χωρίς να σε βαραίνουν.
Το μυστικό για την πρωτεΐνη στη νηστεία το δίνει η διατροφολόγος!
Η αγαπημένη γεύση των παιδικών μας χρόνων επιστρέφει στην πιο εύκολη εκδοχή της: ζουμερά κεφτεδάκια με χρυσαφένια κρούστα, χωρίς το τηγάνι και τα πολλά λάδια.
Οι μικρές λεπτομέρειες που προστατεύουν το σπίτι σου, αυτά είναι τα βήματα που αξίζει να κάνεις πριν βάλεις τη βαλίτσα στο αυτοκίνητο.
Η συνταγή από τη μοναστηριακή κουζίνα του Αγίου Όρους που αποδεικνύει πως τα πιο απλά υλικά μπορούν να δημιουργήσουν το πιο νόστιμο καλοκαιρινό φαγητό.
Το κλασικό ελληνικό πιάτο γίνεται πιο εύκολο από ποτέ: ανακάλυψε την τεχνική που θα σε βοηθήσει να τυλίξεις ομοιόμορφα ντολμαδάκια χωρίς άγχος και ατελείωτη προετοιμασία.
Η αγαπημένη καλοκαιρινή πίτα σε μια πιο ελαφριά και θρεπτική εκδοχή, με πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και υπέροχη γεύση που θα σε κάνει να την ετοιμάζεις ξανά και ξανά.
Αν μέχρι σήμερα η μελιτζάνα σου έβγαινε άνοστη, οι επαγγελματίες σεφ έχουν την απάντηση. Μία τεχνική αρκεί για να αποκτήσει βελούδινη υφή, καπνιστό άρωμα και πλούσια γεύση.
Αν θέλεις να απολαύσεις το αγαπημένο καλοκαιρινό δίδυμο με λιγότερο αλάτι, υπάρχουν τυριά που ταιριάζουν υπέροχα με το καρπούζι και αξίζει να δοκιμάσεις.
Η καλύτερη επιλογή δεν είναι πάντα τόσο προφανής όσο πίστευες – ειδικά όταν στόχος σου είναι η καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου.
Το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο που συνδυάζει την ελληνική γεύση της φέτας με την ευκολία ενός γρήγορου meal prep για γραφείο, παραλία ή ένα ελαφρύ γεύμα στο σπίτι.
Η τραγωδία στη Λαμία υπενθυμίζει πόσο γρήγορα μπορεί να εξελιχθεί ένας πνιγμός από φαγητό. Δες ποια καθημερινά λάθη αυξάνουν τον κίνδυνο και πώς μπορείς να προστατευτείς.
Ανακάλυψε το απλό βήμα στο μαγείρεμα και την κατανάλωσή τους που μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της μεταγευματικής γλυκόζης.
Η εύκολη συνταγή για χρυσαφένιες μελιτζάνες με τραγανή κρούστα και λιγότερο λάδι, χωρίς τηγάνι
Νέα μελέτη εξετάζει αν αυτή η καθημερινή συνήθεια έχει τελικά το αντίθετο αποτέλεσμα από αυτό που θέλεις.
Ξέχνα τα έντονα χημικά και δοκίμασε ένα απλό DIY κόλπο με υλικά που υπάρχουν ήδη στην κουζίνα σου.
Ο Justin και η Hailey Bieber εμφανίστηκαν στις Σπέτσες με μια επιλογή στο τραπέζι τους που κερδίζει όλο και περισσότερους fans της ευεξίας.
Αυτές οι ιδέες αποδεικνύουν ότι ο κιμάς μπορεί να γίνει ακόμα πιο απολαυστικός χωρίς τα κλασικά ζυμαρικά.
Τραγανά εξωτερικά και ζουμερά στο εσωτερικό, αυτά τα καλαμαράκια φούρνου θυμίζουν το αγαπημένο τηγανητό πιάτο, αλλά με πολύ λιγότερο λάδι.
Νέα δεδομένα δείχνουν ότι μια ήπια μορφή άσκησης που μειώνει την επιβάρυνση του σώματος, μπορεί να βελτιώσει τον πόνο, την κίνηση και την αυτοπεποίθησή σου.
Η επιστήμη δείχνει ποιες μικρές επιλογές συνδέονται με καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία.
Το αγαπημένο ψάρι της Μεσογείου έχει πλούσια γεύση και σημαντικά θρεπτικά συστατικά - Τι ισχύει για μικροπλαστικά, ρύπους και ασφάλεια.
Δεν αρκεί μόνο να επιλέγεις ένα υγιεινό σνακ. Ο σωστός συνδυασμός πρωτεΐνης, φυτικών ινών και καλών λιπαρών μπορεί να σε κρατήσει χορτάτη, συγκεντρωμένη και γεμάτη ενέργεια για περισσότερες ώρες.
Αυτές είναι οι συνήθειες που μπορεί να παρατείνουν την ταλαιπωρία του εντέρου σου.
Αυτές οι αλλαγές μπορεί να είναι ο τρόπος με τον οποίο το σώμα σου σου ζητά να το προσέξεις.
Ένα δροσερό, χορταστικό και πλούσιο σε πρωτεΐνη τοστάκι που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και μπορεί να γίνει το νέο αγαπημένο σου μεσημεριανό.
Οι επιλογές που κάνουν πιο εύκολη την καθημερινή υγιεινή διατροφή χωρίς να αυξάνουν το κόστος.
Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, δεν χρειάζεται μόνο να καταφύγεις στο air condition, μπορείς να "εκπαιδεύσεις" το σώμα σου να αντέχει τη ζέστη μέσα από τις σωστές διατροφικές επιλογές.
Η κλασική πίτσα αποκτά μια πιο φρέσκια, αρωματική και λαχταριστή εκδοχή με πέστο βασιλικού, σπανάκι και κρεμώδη ρικότα που θα θέλεις να φτιάχνεις ξανά και ξανά.
Μάθε το βήμα που δεν πρέπει να παραλείπεις για πιο ασφαλή κατανάλωση.
Η τροφή που υπάρχει σε κάθε ελληνικό τραπέζι κρύβει ισχυρά αντιοξειδωτικά, ενυδατώνει τον οργανισμό και χαρίζει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά στην καλοκαιρινή σου διατροφή.
Δεν είναι μόνο για όσους γυμνάζονται. Η σωστή πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να γίνει σύμμαχός σου για δυνατούς μυς, περισσότερη ενέργεια και ένα σώμα που παραμένει λειτουργικό όσο περνούν τα χρόνια.
Μια εύκολη και θρεπτική συνταγή για κάθε γεύμα.
Δεν έχει σημασία μόνο τι βάζεις στο πιάτο σου αλλά και η σειρά που το τρως. Η απλή αλλαγή στη ρουτίνα του γεύματός σου που μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της γλυκόζης.
50 χρόνια μετά την ιστορική της εμφάνιση στους Ολυμπιακούς Αγώνες, η Νάντια Κομανέτσι επιστρέφει στη στιγμή που άλλαξε τη ζωή της και τη γιορτάζει με έναν ιδιαίτερο τρόπο.
Η συνήθεια που πολλοί θεωρούν σωστή μπορεί τελικά να κάνει την κουζίνα σου λιγότερο ασφαλή – Τι πρέπει να κάνεις αντί να βάλεις το ωμό κοτόπουλο κάτω από τη βρύση.
Όλα όσα χρειάζεσαι για μια αρωματική ιταλική συνταγή που έγινε viral και φέρνει την καλοκαιρινή φρεσκάδα της Ιταλίας στο πιάτο σου.
Οι απλές συνήθειες που συνόδευσαν τη ζωή της σπουδαίας ηθοποιού.
Μικρές αλλαγές που μπορούν να κάνουν τις υγιεινές επιλογές πιο εύκολες.
Το άοσμο και αόρατο αέριο που μπορεί να περάσει απαρατήρητο – Πώς να αναγνωρίσεις τα σημάδια κινδύνου και να προστατεύσεις εσένα και τους ανθρώπους γύρω σου.
Μικρές αλλαγές από το παρελθόν μπορεί να γίνουν οι νέες σου συνήθειες ευεξίας.
Καθώς ο κόσμος συγκεντρώνεται ξανά γύρω από το μεγαλύτερο ποδοσφαιρικό ραντεβού, οι ειδικοί εξηγούν γιατί η κοινή εμπειρία ενός αγώνα μπορεί να ενισχύσει την ευτυχία και να μειώσει τη μοναξιά.
Το πιο δροσιστικό γλυκό του καλοκαιριού θέλει μόλις δύο υλικά, λίγα λεπτά προετοιμασίας και ένα απλό κόλπο που έχει κατακτήσει τα social media.
Η κορτιζόλη έχει γίνει viral. Όμως πριν ψάξεις το επόμενο hack για να τη "ρίξεις", μάθε τι σημαίνει πραγματικά η ορμόνη του στρες και ποιο είναι το πιο σημαντικό βήμα για να νιώσεις καλύτερα.
Το φως, η ζέστη, ο αέρας και ένα συνηθισμένο λάθος μπορούν να μειώσουν τη φρεσκάδα και την ποιότητα του ελαιολάδου πολύ νωρίτερα απ' όσο φαντάζεσαι.
Η έλλειψη σιδήρου, σε αρκετές περιπτώσεις, μπορεί να αφήσει εμφανή σημάδια στο πρόσωπο, στα μάτια και στα χείλη, τα οποία αξίζει να αναγνωρίσεις έγκαιρα.
Τραγανό ψωμί, αρωματική πέστο, δροσερή μοτσαρέλα και φρέσκα λαχανικά συνθέτουν ένα χορταστικό τοστ που ετοιμάζεται σε μόλις 15 λεπτά και μπορεί να γίνει το νέο αγαπημένο σου μεσημεριανό ή ελαφρύ βραδινό.
Αυτές οι απλές συνήθειες πριν κοιμηθείς μπορούν να γίνουν η νέα σου βραδινή τελετουργία.
Το κέικ που γίνεται αναρπαστικό από την πρώτη μπουκιά και μένει ζουμερό για όλη την εβδομάδα.
Αυτές οι φυσικές επιλογές μπορούν να γίνουν σύμμαχοί σου για καλύτερη υγεία της καρδιάς.
Τραγανό ψωμί, ώριμη ντομάτα, αρωματικό σκόρδο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Το αυθεντικό Pan con Tomate αποδεικνύει ότι οι πιο απλές συνταγές είναι συχνά και οι πιο απολαυστικές.
Ιδέες πρωινού βασισμένες σε προτάσεις της διατροφολόγου που συνδυάζουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και φυτικές ίνες για καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο και μεγαλύτερο κορεσμό.
Τι ισχύει πραγματικά για τη χοληστερίνη, τη διατροφική αξία και τη συχνότητα κατανάλωσης σύμφωνα με τους ειδικούς;
Μια απολαυστική, θρεπτική πίτα χωρίς φύλλο που συνδυάζει comfort food γεύση με fit διατροφικό προφίλ και υψηλή πρωτεΐνη.
Ανάλογα με τον στόχο σου, η ιδανική προπόνηση μπορεί να είναι τα βάρη, οι ασκήσεις με το βάρος του σώματος ή ένας έξυπνος συνδυασμός και των δύο.
Ο μικρός διατροφικός πρωταγωνιστής που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που διαχειρίζεσαι το στρες, την ενέργεια και τη χαλάρωσή σου
Αφράτη, ελαφριά και πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο που θα γίνει το πιο αγαπημένο σου healthy comfort food.
Οι διατροφικές κινήσεις που μεταμορφώνουν το πώς νιώθεις μέσα στη μέρα.
Αυτά είναι τα "έξυπνα" θρεπτικά που δίνουν boost στους μυς σου.
Δεν χρειάζεσαι δραστικές αλλαγές για να στηρίξεις την καρδιά σου, αρκεί να ξεκινήσεις από το πιο "παρεξηγημένο" κομμάτι της ημέρας σου: το βράδυ μετά το φαγητό.
Μοιάζουν fit, ακούγονται υγιεινά και γεμίζουν τα ράφια των supermarkets, όμως μπορεί να κρύβουν περισσότερη ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά και "παγίδες" απ’ όσο φαντάζεσαι.
Οι έξυπνοι διατροφικοί συνδυασμοί που "ξεκλειδώνουν" περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από κάθε γεύμα σου
Η απλή διατροφική επιλογή που μπορεί να αλλάξει τη γράμμωση και την ενέργειά σου.
Ένα εύκολο meal prep πρωινό που ετοιμάζεις από το βράδυ και βρίσκεις έτοιμο να σε κρατήσει χορτάτη για ώρες
Ποια είναι τα 4 πιο πλούσια δημητριακά σε φυτικές ίνες και πώς βελτιώνουν έντερο, χοληστερίνη και ενέργεια.
Γρήγορο, εύκολο και χορταστικό βραδινό για δίαιτα που θυμίζει πίτσα αλλά παραμένει fit.
Αν προσπαθείς να χάσεις βάρος χωρίς να πεινάς συνέχεια, αυτό το πρωινό συγκεντρώνει όλα όσα χρειάζεσαι: πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, προβιοτικά και ενέργεια που διαρκεί.
Από τραγανά wraps και "λαζάνια" χωρίς ζυμαρικά μέχρι υγιεινά σνακ και χορταστικά βραδινά, δες 10 πανεύκολες συνταγές που θα σε κάνουν να αξιοποιήσεις τα κολοκυθάκια με τον πιο νόστιμο τρόπο.
Το πιο απλό τρόφιμο στο ψυγείο σου γίνεται το απόλυτο fitness hack για κορεσμό, ενέργεια και γεύση.
Το πρωί, για την καρδιά, είναι μία από τις πιο "ευαίσθητες" στιγμές της ημέρας - Πώς πρέπει να αλλάξεις τη ρουτίνα σου;
Υποφέρεις από ημικρανίες; Δες 10 καθημερινές τροφές που έχουν συνδεθεί με κρίσεις πονοκεφάλου και τι χρειάζεται να γνωρίζεις.
Τα πιο αγαπημένα αλλά και "ένοχα" φρούτα του καλοκαιριού μπαίνουν στο μικροσκόπιο της διατροφολόγου Κλειούς Δημητριάδου.
Από το σώμα μέχρι το μυαλό σου, μικρές αλλαγές που κάνουν μεγάλη διαφορά στην καθημερινή σου ισορροπία.
Η επιστήμη πίσω από την υπερκατανάλωση του καρπουζιού και οι επιδράσεις της στον οργανισμό.
Μια σύγχρονη εκδοχή της quiche με μελιτζάνα που συνδυάζει γεύση, ευκολία και υψηλή διατροφική αξία σε κάθε μπουκιά.
Δεν είναι μόνο τα πορτοκάλια. Aυτά είναι τα καλοκαιρινά τρόφιμα που θα σε βοηθήσουν να γεμίσεις βιταμίνη C, ενέργεια και φρεσκάδα.
Το απόλυτο light comfort food που θα σε κάνει να ξεχάσεις ότι κάνεις διατροφή – ζουμερά, λαχταριστά και έτοιμα σε λίγα βήματα!
Ζυμαρικά χωρίς "εκπλήξεις" στη γλυκόζη - Tι να βάλεις στο πιάτο σου για πιο σταθερή ενέργεια.
Ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό καλοκαιρινό πιάτο που συνδυάζει άρωμα, φρεσκάδα και comfort γεύση σε κάθε μπουκιά.
Αυτές είναι οι δύο κορυφαίες επιλογές που προστατεύουν το έντερο, κρατούν σταθερό το ζάχαρο και χαρίζουν χρόνια στο σώμα σου.
Η καθημερινότητα με τρία παιδιά γίνεται πιο εύκολη για την Ιφιγένεια Μπάκα χάρη στα προϊόντα της Inglesina
Πώς να φτιάξεις το γλυκό που "καίει" λίπος και ικανοποιεί τις λιγούρες.
Από τα καρότα που "βελτιώνουν την όραση" μέχρι τα 8 ποτήρια νερό που σε ενυδατώνουν "επαρκώς", δες τι ισχύει πραγματικά.
Τι επιλέγουν να βάλουν στο πιάτο τους όσοι δίνουν έμφαση στη μακροπρόθεσμη υγεία του εγκεφάλου.
Η διατροφολόγος Μαρία Παρίση προτείνει 5 πρακτικούς συνδυασμούς για ισορροπημένα snacks που χορταίνουν και υποστηρίζουν καλύτερα τη διατροφή μέσα στην ημέρα.
Η διατροφολόγος Έφη Κολοβέρου, σε βίντεο της, αναλύει ποιες τροφές συμβάλλουν στη μείωση της LDL χοληστερόλης
Αντί για τα κλασικά γεμιστά, μια γρήγορη καλοκαιρινή εκδοχή στο τηγάνι.
Μια δροσερή, ελαφριά συνταγή που ετοιμάζεις σε λίγα λεπτά και απολαμβάνεις χωρίς τύψεις όλη μέρα.
Μικρές καθημερινές κινήσεις που μετατρέπουν ένα απλό σνακ σε σύμμαχο καρδιάς, μεταβολισμού και κορεσμού.
Δεν είναι όλοι οι χυμοί ίδιοι και ο τρόπος που τους καταναλώνεις μπορεί να αλλάξει τελείως το αποτέλεσμα στο σώμα σου.
Ένα αφράτο, ζουμερό γλυκό με καλοκαιρινά κεράσια που ετοιμάζεται πανεύκολα και εξαφανίζεται από το ταψί σε χρόνο ρεκόρ.
![Λένα Σαμαρά: Ένας χρόνος από τον θάνατό της - Σε κλίμα συγκίνησης το μνημόσυνο στο Α’ Νεκροταφείο [εικόνες]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x426/0,0,608,341/crop/both/5c/5c302b08ddf24541b809d019d53fc1a8.jpg?quality=60&404=default&v=2)
