Όταν ακούς για τη βιταμίνη C, το πιθανότερο είναι ότι το μυαλό σου πηγαίνει αυτόματα στο πορτοκάλι. Όμως, το καλοκαίρι έχει να σου προσφέρει πολύ περισσότερες –και συχνά πιο απολαυστικές– επιλογές. Η βιταμίνη C βρίσκεται σε αφθονία σε φρούτα και λαχανικά που ίσως ήδη καταναλώνεις καθημερινά, χωρίς να συνειδητοποιείς πόσο σημαντικά είναι για τον οργανισμό σου.
Και υπάρχει σοβαρός λόγος να της δώσεις περισσότερη προσοχή αυτή την εποχή. Η βιταμίνη C είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που το σώμα σου δεν μπορεί να παράγει μόνο του. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται να την προσλαμβάνεις καθημερινά μέσω της διατροφής σου.
Παράλληλα, σύμφωνα με τη διατροφολόγο της Cleveland Clinic, Devon Peart, συμβάλλει στη δημιουργία και τη διατήρηση του συνδετικού ιστού, όπως το δέρμα και τα οστά, ενώ λειτουργεί και ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας τα κύτταρα από τη δράση των ελεύθερων ριζών. Και η αλήθεια είναι πως το καλοκαίρι είναι ίσως η πιο εύκολη εποχή του χρόνου για να γεμίσεις το πιάτο σου με τροφές που την περιέχουν.
Βιταμίνη C το καλοκαίρι: Οι καλύτερες εποχικές επιλογές για φυσική τόνωση
Φράουλες
Αν ψάχνεις έναν νόστιμο τρόπο να αυξήσεις την πρόσληψη βιταμίνης C, οι φράουλες είναι από τις καλύτερες επιλογές. Ένα μόνο φλιτζάνι φράουλες προσφέρει σχεδόν το 150% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας βιταμίνης C, ενώ ταυτόχρονα σου δίνει φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ και αντιοξειδωτικά.
Το μεγάλο τους πλεονέκτημα είναι η ευελιξία τους. Μπορείς να τις προσθέσεις στο πρωινό σου με γιαούρτι, να τις βάλεις σε smoothies ή να τις μετατρέψεις σε ένα ελαφρύ επιδόρπιο που δεν θα εκτοξεύσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σου.
Δείτε τις τροφές που περιέχουν βιταμίνη C στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
