Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά ψυγείου. Γίνεται πανεύκολα, χωρίς ψήσιμο και με λίγα απλά υλικά που συνήθως έχουμε ήδη στο σπίτι. Σε αυτή τη συνταγή φτιάχνουμε έναν ελαφρύ κορμό με μπισκότα, κακάο και λίγο φυστικοβούτυρο που του δίνει πιο γεμάτη γεύση.
Την πανεύκολη συνταγή μάς προτείνει η food blogger Emily Vagia.
Συνταγή: Απίθανος κορμός σοκολάτας χωρίς βούτυρο και με ελάχιστες θερμίδες
Υλικά
120 γρ. μπισκότα χωρίς ζάχαρη (τύπου digestive)
160 ml. φυτικό ρόφημα (ή γάλα)
2 κ.σ. κακάο
1 κ.σ. ψιλό σιμιγδάλι
1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
2 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. καφέ εσπρέσο (αν θέλεις)
Διαβάστε Επίσης
Εκτέλεση
Σε κατσαρολάκι βάζω το φυτικό ρόφμηα, το κακάο, το σιμιγδάλι και το μέλι. Ζεσταίνω σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αρχίσει να δένει το μείγμα.Peanut Butter
Αποσύρω από τη φωτιά και προσθέτω το φυστικοβούτυρο και τη βανίλια. Ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια λεία σοκολατένια κρέμα. Την αφήνω να κρυώσει ελαφρώς για 10 λεπτά.
Σπάω τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνω μέσα στο μείγμα. Ανακατεύω απαλά μέχρι να καλυφθούν όλα τα μπισκότα.
Μεταφέρω το μείγμα σε λαδόκολλα και σχηματίζω κορμό. Τυλίγω σφιχτά και τοποθετώ στο ψυγείο για 3-4 ώρες ή στην κατάψυξη για 2-3 ώρα.
Κόβω σε φέτες και σερβίρω.
Διαβάστε Επίσης
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
![Σοκαριστική επίθεση νεαρών σε 22χρονο: Τον χτυπούσαν, τον εξύβριζαν και κατέγραφαν τη σκηνή με το κινητό [βίντεο]](https://www.thetoc.gr/Content/ImagesDatabase/p/207x116/cu608x342/78,0,608,297/crop/both/9f/9ff538974dbe44658aa02da2554b8b6b.jpg?quality=60&404=default&v=2)
